オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月21日 09:33]

  1. トップ
  2. 関西
  3. 飲食店の求人一覧
  4. 京都七条 聚楽第
【2024年6月オープン予定】店舗立上げに携われるチャンス!年間賞与100万円以上も可能

「京都七条 聚楽第」の求人情報

[ ジュラクダイ ]
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 酒蔵「佐々木酒造」プロデュースの酒場
客単価 3000円〜4000円
最寄駅 JR東海道本線 京都駅より徒歩8分 近鉄京都線 京都駅より徒歩8分
勤務地 京都府京都市下京区中居町112-2 [地図]
運営 イコン株式会社
一緒に素敵なお店作りをしましょう!
一緒に素敵なお店作りをしましょう!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
本部スタッフ・SV募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜45万円 【年収内訳】
月給×12ヶ月+賞与+決算賞与
・賞与:会社業績と個人実績に応じて支給
(6月・12月の年2回・平均賞与支給額2~5ヶ月/年)
・決算賞与:業績好調期に10月に支給(約1か月)

【年収例】前職:アルバイト男性(23歳)
1年目:302万(一般社員)
3年目:406万(チーフ/店長)
5年目:515万(新店店長)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店で店長以上の経験を2年以上お持ちの方
※業態は問いません

【求める人材】
・店長経験者大歓迎!
・SV未経験者も大歓迎!
・調理師免許保有者優遇!
・独立を志している方大歓迎!
・学歴年齢不問

【こんな方も大歓迎!】
・調理経験のある方
・新しい料理のアイデアを出していただける方。
・未経験でも日本酒や料理が好きで経験を積みたい方。
・接客が得意で元気な対応が可能な方。
勤務時間 シフト勤務:8時間/日(休憩時間:60分含む)

【シフト例】
(本部スタッフ)
9:00~20:00
(ランチあり店舗)
A:11:00~17:00
B:17:00~23:00
(ランチなし店舗)
A:14:00~19:00
B:17:00~24:00
休日・休暇 週休2日・月8日以上(土日の休日選択も可能です!)

★夏期休暇・冬期休暇・慶弔休暇・有給休暇もあるため、
3〜5連休を取得するスタッフも多いです!
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆独立支援制度有り
◆社会保険完備
◆賞与年2回(6・12月※年間賞与100万円以上可能!!)
◆昇給年1回
◆決算賞与
◆交通費全額支給
◆住宅補助制度
◆役職手当
◆制服貸与
◆食事付
◆社員旅行
◆各地保養地有
◆月間目標達成報奨
◆表彰報奨金
◆永続勤務報奨金
仕事内容・
求める人物
【アピールポイント】
★ゼロから立ち上げに携われる!
★””初年度年収保証””400万円以上!
★土日の休日選択も可能!
★店長以上のポストを確約!
★社員一人一人の成長を大切に!
★外食産業に新たな風を起こす!
★年間賞与100万円以上可能!


2002年の創業以来、
リーマンショックや自然災害等
様々な困難に直面しながらも
時代に合わせた経営手法で
着実な成長を続けてきたイコン株式会社。

今では近畿を中心に東海地方などに
飲食店舗を26店舗展開するまでに
事業規模を拡大しています。

ゴーストレストランをはじめ、
ポップアップストアの立ち上げ、ECサイトで販売等で
厳しい時代を駆け抜けてきました。

今回、2024年6月に京都駅に
新店舗のOPENが決定。
ここに注力すべく新たな仲間をお迎えし
盤石の態勢でOPENに備えたいと考えています!

現在当社は、店舗のコンサルタント業務全般を
お任せできるSV(スーパーバイザー)候補の
採用に力を入れています。

コロナ禍によって全てが変わった時代。
そんな時代の課題解決の主役となってくれる
存在を求めています。

新事業の開発、効率化、マーケティング、WEB戦略、
社外との交渉など活躍の場は多岐にわたります。

まずは現場で、当社の考え・現状を把握して
頂きたいと考えています。

【お仕事内容】
店舗運営におけるさまざまな角度に視野を広げ、
お店をより良くするためのアドバイス等を行っていただきます。

具体的には・・・
●新業態の開発・企画・運営
●既存店舗の改善
●現場がより効率化できる為のシステム構築
●新規出店エリアのマーケティング
●SNS、WEBを使った集客導線の構築
●各地域の人々に喜んでいただけるイベント企画
●社外との交渉、連携の窓口
●次期経営幹部の育成
●各店舗経営状況の報告

まずは現場で、当社の考え・現状を把握して
頂きたいと考えています。

ゆくゆくは
経営ボード直下の部門で、中核メンバーとして、
幅広い経営課題の解決に携わって頂くことができます。


■□~当社で働くポイント紹介!~□■
◇★ 企業の成長を作れるのは“人”の成長 ★◇
当社では「成長」を大切にしています。
もちろん企業として、成長をすることは大切なこと。
ですが、私たちは、その企業の成長を作れるのは
“人”の成長があるからだと考えています。

経営のスタイルもこれまでのトップダウンの
スタイルから4-5店舗が一組織として動き
それぞれの長が一経営者として権限を持ち
企画から販売までを管理するスタイルに。
これにより意思決定のスピードはあがり
加速度的に業績を改善した例も。

月商400万円だった店がマーケットのニーズに
併せてメニュー変更を繰り返し、機を見て
一気に販促費をかけ単月で2倍の800万円まで改善。
この意思決定をしたのがなんと現場の社員。
また成果を残した社員には年収で100万円UPなど
報酬として利益を還元。

現場社員がただ言われたことをこなすのではなく
当事者意識をもって仕事に向き合うからこそ
結果にもつながるし、やりがいや”人”の成長に
繋がる…こうした環境に現在の当社があります。

※より深く当社を知るにはこちら▼▼▼
https://iconote.online/

◇★ 外食産業に新たな風を起こす ★◇
リアル店舗は席数が決まっていることから
どうしても、売上に上限ができてしまう。
その点、オンラインショップは
席数の概念がないため可能性は無限に。

既存の餃子専門店の餃子販売からスタートさせ
現在では楽天のランキングで7冠を達成するまでに。
※楽天ECサイト
https://item.rakuten.co.jp/kyotogyoza/compass3-1/

また、販売促進においてもグルメサイトにかかっている
掲載料・送客手数料の削減にも着手。
SNSマーケティングの担当をおき、外部に向けての
発信を始めた結果、SNS経由でのご予約も大幅に増加。

社員の給与が上がらない外食産業の構造的問題の改善にも
活路が見いだせたと感じています。

出た利益はしっかりと社員に還元し、外食業でも
しっかり稼いでいるそんな企業を目指します。

◇★ 選べるキャリアパス★◇
同じイコンの社員であっても、働く目的や、
将来のなりたい姿は人それぞれ。
一人一人の希望を叶えることができる多様な
キャリアパスをご用意しています。

《キャリアアッププラン》
1、チーフ
2、店長
3、ユニットリーダー
4、ブランドマネージャー
5、物件開発
6、購買・商品開発
7、採用・育成担当
8、広報・マーケティング担当
9、ウエディング事業
10、EC事業部

\入社時期は調整可能です!/
現職の会社との調整が必要な方、
今すぐ転職をお考えでない方もお気軽にご相談ください。
あなたのご応募をお待ちしています♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>京都七条 聚楽第 本部スタッフ・SVの募集

お店の特徴 <酒蔵「佐々木酒造」プロデュースの酒場> 京都七条 聚楽第

女性スタッフも活躍中
女性スタッフも活躍中
▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼
  伝統と革新を結ぶ「佐々木酒造」
  日本酒の魅力を満喫できる酒場♪
▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼


京都七条 聚楽第(じゅらくだい)
京都駅からほど近い、徒歩8分の
アクセスを備えた堅実な立地に誕生します。

歴史を持つ佐々木酒造がプロデュースする
この新しい酒場では、選んだ10種類以上の
銘酒をお楽しみいただけます。

京都のお酒の代名詞である「伏見」に
匹敵する、市内でも稀な伝統的な酒造りを
守り続ける佐々木酒造の味わい深いお酒と、
魚介を中心とした絶品料理が織りなす
ハーモニーを、心ゆくまでご堪能ください。

■創業 130 年の酒蔵「佐々木酒造」プロデュース!
京都の伝統を今に伝える「佐々木酒造」は、
現代にも昔ながらの製法を守る
数少ない酒蔵の一つです。

銘酒の風味を損なわないよう、
魚介を中心としてこだわり抜いた料理の
マリアージュを、精査された空間でお楽しみ
いただけるのがこの新たな酒場の魅力です。

伝統の味を現代に届ける
佐々木酒造の魂を、心行くまでご賞味ください。

▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼
安定した運営母体【イコン 株式会社】
外食産業に新たな風を起こす様々な挑戦を
マーケットイン発想で、食事の体験を生み出す
▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼


■プロダクトアウトからマーケットインへ
長引く新型コロナウイルスの影響は、
私たちフードサービス業に大きな打撃を与えていますが、
イコンはそのような環境の中でも積極的に事業の
業態転換などを行い、新ブランドの開発や
新店舗の展開を進めています。

これまでイコンでも、自社ブランドを開発するにあたり
自分たちが発信したいものを中心に展開してきましたが、
「人々が何を求めているのか」という原点に立ち帰り、
プロダクトアウト型からマーケットイン型でブランドの
見直しや新展開を進めています。

■ただ食事をするだけではなく、食事の”体験”を彩る
2021年9月13日、京都四条烏丸にオープンした
「熱烈観光夜市(ネツレツカンコウヨイチ)」。
この業態は、京都で初となる台湾を中心とした
アジアン夜市業態です。

まるでアジアの夜市に旅行に来たような体験を京都で味わえる。

食事を提供するだけではなく、遊んで、食べて、買って、
という体験を楽しめる夜市を誕生させました。
この取り組みは、メディアからも多くの反響を呼び、話題となりました。

【直近の当社メディア実績:TV】
読売テレビ「かんさい情報ネットten.」にて紹介
読売テレビ「朝生ワイド す・またん!」にて紹介
関西テレビ「モモコのOH!ソレ!み~よ!」にて紹介
朝日放送テレビ「おはよう朝日です」にて紹介
読売テレビ「すもももももも!ピーチCAFÉ」にて紹介
名古屋テレビ「ドデスカ!」にて紹介
名古屋テレビ「デルサタ!」にて紹介
中京テレビ「前略、大とくさん」にて紹介
CBCテレビ「チャント!」にて紹介
CBCテレビ「花咲かタイムズ」にて紹介
※その他、雑誌等各種メディアに取り上げられています。
他の店舗では学べないスキルが身につきます
他の店舗では学べないスキルが身につきます
笑顔が耐えない職場を目指しています!
笑顔が耐えない職場を目指しています!
歴史ある蔵元とコラボした本格居酒屋
歴史ある蔵元とコラボした本格居酒屋
素材にこだわり、素材の味を引き出す料理
素材にこだわり、素材の味を引き出す料理
成果を残した社員には年収で100万円UP
成果を残した社員には年収で100万円UP
ご応募お待ちしております♪
ご応募お待ちしております♪
<応募先>京都七条 聚楽第
本部スタッフ・SVの募集
京都七条 聚楽第
京都七条 聚楽第 [酒蔵「佐々木酒造」プロデュースの酒場]
京都駅より徒歩8分
本部スタッフ・SV 月給30万円〜45万円