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『GARDEN HOUSE』ブランドでも存在感を放つ店舗！
地元出身者メインの若手メンバーが活躍◎
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■2012年に湘南鎌倉で誕生した『GARDEN HOUSE』
その初の首都圏外出店となった『GARDEN HOUSE広島』■
場所は、新サッカースタジアムと広場が一体化した「ひろしまスタジアムパーク」内の商業施設「Hiropa」。
商業施設内という立地を感じさせないほどの集客力で、連日多くのお客さまで賑わっています。

また、「心落ち着く、緑豊かなレストラン」としてブランド世界観も損いません。
普段使いにも、特別な日にも寄り添う、広島では新しい風景をつくり出しています。

～2024年8月のオープンから、業績は右肩上がり！～
オープン2年目のファンづくりから、次のステージへ
成功の秘訣は、1人ひとりに大きな裁量と自由があること。
またそれと同時に、「みんなでつくる」チームワークも大切にしています。
1日1日の積み重ねが、やがて広島にとって欠かせない“当たり前”になる。
――その瞬間を一緒に形にしていきませんか？

【”やってみたい！”その気持ちを応援！】
現在お店では、30代の店長・料理長のほか、20代メンバーが活躍中！
「あれ、ずいぶん若い人たちなんだ」「もっとベテランさんの集まりかと思ってた」
そう驚かれる方も、多くいらっしゃるかと思います。

社員も地元出身者がメインなので、お店の雰囲気はとても和気あいあい◎
肩ひじ張らずに、意見やアイデア交換できる風土が着実に育っています。

────── 『GARDEN HOUSE』ブランドについて──────
2012年、鎌倉からはじまった『GARDEN HOUSE』。
大切な人を自分の自宅の庭に招くようにお客様をもてなしたい。そんな想いを込めています。
コンセプトは、“Season-inspired” & “Fine-crafts”。
地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事を提供しています。

2016年には新宿店に2号店がオープン。
その後もみなとみらいや代官山など、豊かな空間とコンセプトやお料理にご評価いただいてます。

ファミリー層からデート、ビジネスまで、カフェ利用、しっかりとしたフルディナーまで。
どんなシーンにも活用頂ける店舗として成長してまいりました。

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新しい環境、そしてワンランク上の自分へ
”どんな自分”になっていきたいですか？
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【＊新規プロジェクト・新規出店の計画が多数＊】
GREENINGは、まさに拡大成長フェーズ！
2025年にもカフェやサウナ業態など、多彩な店舗を出店成功させてきました。

また2026年3月には、広島・宮島口に“カルチャー・ラグジュアリー・オーベルジュ”が誕生予定です。
“温泉 × 文化 × 食” を掛け合わせた、新しいホテルのカタチづくりにも挑戦しています。

だからこそ、今が挑戦のチャンスです。
新規プロジェクトの立上げや企画に関わるチャンスが多数！
”ワクワクする仕事”を探している方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？

【＊枠に縛られないキャリアの選択＊】
パン職人としてのプロ、マネジメントのプロ、商品開発のプロ。
入社ポジションに関係なく、店舗を超えて全社にわたるキャリアパスをご用意しています。

そのほか、経営者としての視点を磨いた先の”独立”という選択肢も応援。
実際に入社してみて、チームやポジションに触れてみることで分かることもありますよね？
そのなかで実践的に、ご自身の進みたい道をお選びいただくことも可能です◎

＼＼ ”働きやすさ”も重視して環境をご用意 ／／
運営会社の『GREENING』では「できる・できない」ではなく「やりたい」を尊重。
従業員一人ひとりが、仕事を愉しむことをテーマに掲げています。
そのためには安心して挑戦・成長できる働きやすい環境が必要だと考え、以下のような取り組みを行っています。

＊公休月9日
＊月間平均残業時間が20時間程度
＊昇給査定年2回
┗業績だけでなく目標達成に向けた成長のプロセスもしっかりと評価します！
＊G-Base(社内オリジナル研修)
┗個人のスキルアップからチームのマネジメントまで、社会人として仕事をする上で必要な能力を磨きます
＊専門研修
┗サービス研修や生産者訪問などスペシャリストになるための専門的な知識を学びます
＊チャレンジキャリア制度
┗店長や料理長へのチャレンジ、他業種・他部署へのチャレンジでキャリアの幅を広げます。

【　最後に…　】
「一杯のコーヒーから考える街づくり」をキーワードに、文化を軸にビジネスを展開する株式会社 GREENING。
建築・飲食・ホテル・アート・デザインなど、ジャンルを越えて人が集い、つながる――そんな日常の豊かさをデザインしています。

応募ポジションに迷われている方も、まずは一度お話ししてみませんか？
面接のなかで会話を通して、理想のキャリアや経験、やってみたいことなど。
一度ざっくばらんにお話ししてみましょう◎

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私たちと一緒に”好き”を活かして仕事も人生も愉しみましょう！
ご応募をお待ちしています！
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