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　2024年2月10日（土）、神戸マルイにNewオープン！
　季節の花をモチーフにした可憐なおはぎを
　月替わりでお届けする人気専門店、待望の6号店です。

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兵庫県神戸市に本店を構え、東京・千葉・北海道にも出店。
行列のできるおはぎ屋さんとしてメディアで話題になっている
〖 フラワーおはぎ専門店 𝑶𝒉！𝒉𝒖𝒈𝒈𝒚！！（オーハギー）〗。
四季折々に咲く花を繊細な餡細工や旬の素材で表現し、
美しさと美味しさにこだわって、丁寧に手作りしています。

🌸 𝘊𝘰𝘮𝘮𝘪𝘵𝘵𝘦𝘥 / 無添加・安心・安全なおはぎ
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“huggy”とは、「抱きしめる」という意味です。
「思わずギュッとハグしたくなるような、可愛らしいおはぎを提供したい」という想いと、
“おはぎ”の発音に似ていることから名付けました。

プレゼント用の包装では、華やかでオシャレなフラワーおはぎを
曲げわっぱのようなギフトボックスに並べ、風呂敷で包んでお渡しします。
古風と新しさがどの年代にもマッチし、
例えば、お孫さんへのお祝いであったり、ご年配の方への贈り物にも大好評。
そんな風に老若男女の方に愉しんでいただきたく、
当店では身体に優しい、安心・安全なおはぎを目指し、天然素材で製造しています。

⧉ 飛騨地域産の最高級もち米
　もち米には、北アルプスの雪解け水を使って栽培されたものを使用しています。
　 深い甘み・粘り強さ・白さが特徴で、一粒一粒身がしまりモチモチの食感に。

⧉ 老舗和菓子屋の自家製餡
　大正14年創業 御菓子司 杵屋豊光の餡は、北海道産の小豆や手亡豆を
　伝統技術で仕上げた黒餡。上品な甘さでさっぱりしています。

⧉ 天然色素や食材を使って着色
　花びらの部分には、白餡をフランボワーズソースやオレンジピールで色づけたり、
　梅餡や抹茶餡、ホワイトチョコ餡など食材そのものの色を活かして彩色を施しています。

皆さんに安心して召し上がっていただける製法にこだわっているので、賞味期限は当日限り。
毎朝その日のおはぎを、一つひとつ丁寧に店舗で手作りしています。


🌸 𝘚𝘸𝘦𝘦𝘵𝘴 𝘪𝘥𝘦𝘢𝘴 / 月替わりで新商品を発表
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オーハギーでは、その季節に咲く花のおはぎを愉しんでもらえるよう
月替わりで新しいフラワーおはぎを発表しています。

ちなみに3月のラインナップとして、
ꕤ桜‥‥‥‥お花見にぴったりな、桜餡のおはぎ。
ꕤ水仙‥‥‥ピスタチオ餡のおはぎに、春を告げる水仙を咲かせました。
ꕤ春うらら‥草花が咲き始める様子をイメージした、いちごが乗った可愛いおはぎ。
ꕤ春空‥‥‥春空のもとに咲いた、たんぽぽをイメージしたおはぎ。
　　　　　　ミルク餡にアプリコットソースが入っています。
ꕤ淡雪 ‥‥‥ラムレーズンが入った、大人のおはぎ。くるみの食感がアクセントに。
といった見た目も味わいも春らしいおはぎを作りました。

アルバイトさんも好きなお花や好きなものをモチーフにして
おはぎや団子の新作スイーツを考案してみてください！
本部から許可がでれば店舗オリジナル商品として販売できます。
あなたの商品がお店に並ぶこともありますし、インスタでバスるかも！？
いつでもチャンスがありますので、積極的なアイディア発信を歓迎しています。

次々と新作に挑戦することから仕事がマンネリ化することも無く、常に高いモチベーション！
さらに本格的な和菓子のスキルが身に付くというのも当店で働く魅力です。
繊細な作業が多いので、お菓子づくりが趣味な方やコツコツ作業が好きな方は大歓迎！
まだまだオープンしたばかりのお店を一緒に盛り上げていってくれませんか？🌼