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-- 畑の段階から食材を知る。--
色彩豊かな朝採りの野菜をふんだんに使用。
ゆったりとした店内で味わう心地良いフレンチレストラン。

このたび、業績好調のため
”正社員＆アルバイト同時募集”が決定！

それぞれ業態の違う系列店での仕事もあり
ご自身のスキル・キャリアアップも叶います！
頑張り次第では店長に昇格も◎

ぜひ最後までご覧ください！

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＼メディア出演歴あり／
　　　　　＼著名人の来店も多数／

自然派フレンチ”restaurant 信”オーナーの想いを
受け継ぎ、２号店［富小路 信］をオープンしました！

若きシェフが作り上げる色鮮やかなフランス料理と
どの世代の方にも心地よく過ごしていただけるサービスが充実したお店です。


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　　新鮮な”無農薬野菜”を
　収穫する所から経験できる
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当店の仕入れ先のひとつである、京都府園部にある契約農家さんでは
付き合いも長く、ご贔屓にしていただいていることもあり、
希望であれば自らの手で野菜を収穫することも可能です。

自分たちが使用する野菜がどのように育っているのか？
どうやって収穫して出荷しているのか？など、
実際に自分の目で見て学ぶことが出来るので、
食材に対して愛着も湧いてきますし、より美味しく食べるには
どういう調理法が合っているのかと自分の創作意欲にも繋がります！

その日の朝に採れた新鮮な”無農薬野菜”と旬な食材を使い、
お客様に”心地よいフレンチ”を提供することを大切にしています。


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　　　チームワーク抜群！
　みんなでお店を盛り上げます！
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当店の周辺には系列店である
〈restaurant 信〉と〈火鍋三田 京薬膳なつめ〉があり、
3店舗間をスタッフが行き来して、お店を手伝ったりしています！

普段とは違った業態の仕事にも携わる事で
自分自身のスキルアップにも繋がりますし、
ある程度仕事に慣れてきたら、受け身な姿勢ではなく
向上心があって積極的にお店を良くしていってくれる
意欲のある方なら即昇格も可能です◎
ゆくゆくはお店を任せれるような存在になっていってもらえると嬉しいです♪

店主をはじめ在籍しているスタッフは大学生など
20代の若い世代が中心！
敷居高めな印象のフレンチレストランですが、
職場環境としては、堅苦しくなくフランクに毎日仲良く頑張っています💪
家族経営のようなアットホームな雰囲気でみんな長く働いてくれています！

派手過ぎなければ髪型・ネイルなどのオシャレは自由でOK！
さらに、出来る方には積極的に”メニュー開発”にも
チャレンジしていただきたいと思っております！
開発のために、厨房で自由に試作してもらっても大丈夫◎

また、「料理のコンテストに出たい！」という希望があれば、ぜひ出てください！
スタッフ一同、前向きに行動できる方を全力で応援しています📣

＼ぜひ私たちと一緒に働きませんか？／

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《メディア出演実績》
これまでにもSNSやメディアに多数取り上げられており、
各界著名人の方も多く来店してくださっています！
・街角トレジャー
・草彅やすとものうさぎとかめ
・ロジウラTV　　など

⇩当店のインスタグラムはコチラ⇩
@shin.tominokoji
https://www.instagram.com/shin.tominokoji/


══ 姉妹店のご紹介 ══
🍅restaurant 信
京都市中京区寺町竹屋町下る久遠院前町667-1
（インスタ：@restaurant.shin）

🥘火鍋三田 京薬膳なつめ
京都市中京区麩屋町通二条上ル布袋屋町520-3
（インスタ：@kyoyakuzen_natsume）