| 今だけ！✨アルバイト積極採用中✨築102年の古民家をリノベーションしたお洒落な韓国料理店🐷 |
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜35万円
◆試用期間1～3ヶ月（月給25万円～） スキル・経験を考慮し期間・金額を決定します。 ━━━━《その他、給与に関わるもの》━━━━ ◆ボーナス・賞与（年2回） ◆昇給あり（年2回） ◆寮・住宅手当（応相談） ◆交通費全額支給 ◆家族手当（1人につき5000円支給）
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | ◆飲食業界で実務経験をお持ちの方は採用優遇 ◆スタッフ及び店舗マネジメント経験者歓迎 ◆韓国＆韓国料理が好きな方歓迎 |
| 勤務時間 |
◆12：00～23：00 上記時間帯でシフト制
終電考慮
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| 休日・休暇 |
◆週休2日制度（月6日～） ※月8日以上のお休みも応相談 ＜その他＞ ◆夏季、年末年始、GW
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆まかない・食事補助 ◆社会保険完備（法令に則る） ◆バイク・車通勤OK ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆清潔感があれば髭・ネイル・ピアス等OK ◆生産者訪問 ◆海外研修 ◆独立支援制度 ◆社内イベントあり（社員旅行の実績あり）
海外研修
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 国産の上質なお肉にこだわった本格韓国料理店です。 何度も通いたくなる、おいしい料理と丁寧なサービスで、 一緒にお客様をお迎えください。 ★店長/料理長業務 ・店舗マネジメント ⇒売上・光熱費・人件費などの、お金の管理 ⇒食材発注したり在庫を把握したり、食材の管理 ⇒シフト作成や仕事を教えるなど、従業員の管理 ⇒その他、全オペレーションの把握・フォロー、 メニュー開発、イベント企画立案、労働環境改善 …etc. ★ホール業務 ・お客様のご案内 ・オーダー取り ・ドリンク準備 ・配膳 ・会計 ・片付け ・予約などの電話対応 …etc. ★キッチン業務 ・食材の在庫チェック ・仕込み ・調理全般 ・盛り付け ・調理場の片付け …etc. 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞韓国料理ハルバン 福島店
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜上質なお肉にこだわった本格韓国料理店＞ 韓国料理ハルバン 福島店
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大阪市内（福島区）＆宝塚市に店舗を構える韓国料理ハルバン。
国産ブランドポーク「鹿児島県産 黒豚」
を使用した本格的なサムギョプサルが看板メニューです。
一度も冷凍していない生の豚バラや肩ロースを使ったサムギョプサルは、
ハルバンに来たら一度は食べていただきたい絶品。
来年2025年夏頃には京都にて新規出店も計画中です✨
今後も事業拡大していく予定ですので、
韓国料理が好きな方、勉強してみたい方、
最高級の食材を扱う当店で大きな一歩を踏み出してみませんか！
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【コンセプトは、何度も通いたくなるお店】
バラエティー豊かな韓国料理をリーズナブルに提供しています。
一品料理も豊富で、おすすめはポッサムと呼ばれる蒸し豚料理です。
こちらは旨味と脂身の甘み、そしてやわらかい肉質が特徴の神戸ポークを使用しています。
ちなみにお店の名前「ハルバン」は、韓国・済州島のあちこちに
守り神として据えられている石像に由来しています。
トルは「石」とは、ハルバンは「おじいさん」という意味なんです。
【韓国料理の魅力を最大限に引き出したい】
当店で人気の韓国鍋料理は、ホルモン鉄板鍋や、チーズタッカルビ、
丸鶏を1羽使用したタッカンマリなど。
ちなみにタッカンマリは、タッ＝鶏、ハンマリ＝一匹、という意味ですが、
一般的に一羽を丸ごと使用する料理ですので「骨が多い」「食べにくい」
「もっと鶏を味わいたい」という声もよく耳にします。
当店ではそんなお客様の声をしっかり受け止め、誰もが食べやすい
骨付き若鶏もも肉と淡路鶏のガラでとったスープでお作りするなど、
おいしさに加えて食べやすさの工夫も行っています。
【韓国料理の魅力を最大限に伝えたい】
当店では韓国料理の伝統を大切にしながらも、
常に今の時代に求められるベストを尽くすのが当店のスタイルです。
店頭でお料理を召し上がるお客さまの表情や声を大切に、
常にお料理やサービスを改善するための努力は惜しみません。
実際に本場、韓国のお客さまも多数ご来店いただいており、
高い評価をいただけるのは、私たちにとっても大きな自信です。
【最後までお読みいただきありがとうございます】
韓国料理が好きな方、また勉強したいと思っておられる方、大いに歓迎です。
最近は日本でも様々な韓国料理が味わえる環境が整ってきましたが、
まだまだ知られていない料理もたくさんあります。
私たちはこれからも韓国料理の魅力を、情熱をもって発信し続けます。
日本と韓国の懸け橋となるようなお店づくりを一緒に目指していただける方、
ぜひ一度お話しさせていただけたら嬉しいです。
お会いできるのを楽しみにしています。
～姉妹店のご紹介～
韓国料理ハルバン 宝塚本店
〒665-0827 兵庫県宝塚市小浜２丁目５−１９ 西村ﾋﾞﾙ
大阪市内（福島区）＆宝塚市に店舗を構える韓国料理ハルバン。
国産ブランドポーク「鹿児島県産 黒豚」
を使用した本格的なサムギョプサルが看板メニューです。
一度も冷凍していない生の豚バラや肩ロースを使ったサムギョプサルは、
ハルバンに来たら一度は食べていただきたい絶品。
来年2025年夏頃には京都にて新規出店も計画中です✨
今後も事業拡大していく予定ですので、
韓国料理が好きな方、勉強してみたい方、
最高級の食材を扱う当店で大きな一歩を踏み出してみませんか！
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【コンセプトは、何度も通いたくなるお店】
バラエティー豊かな韓国料理をリーズナブルに提供しています。
一品料理も豊富で、おすすめはポッサムと呼ばれる蒸し豚料理です。
こちらは旨味と脂身の甘み、そしてやわらかい肉質が特徴の神戸ポークを使用しています。
ちなみにお店の名前「ハルバン」は、韓国・済州島のあちこちに
守り神として据えられている石像に由来しています。
トルは「石」とは、ハルバンは「おじいさん」という意味なんです。
【韓国料理の魅力を最大限に引き出したい】
当店で人気の韓国鍋料理は、ホルモン鉄板鍋や、チーズタッカルビ、
丸鶏を1羽使用したタッカンマリなど。
ちなみにタッカンマリは、タッ＝鶏、ハンマリ＝一匹、という意味ですが、
一般的に一羽を丸ごと使用する料理ですので「骨が多い」「食べにくい」
「もっと鶏を味わいたい」という声もよく耳にします。
当店ではそんなお客様の声をしっかり受け止め、誰もが食べやすい
骨付き若鶏もも肉と淡路鶏のガラでとったスープでお作りするなど、
おいしさに加えて食べやすさの工夫も行っています。
【韓国料理の魅力を最大限に伝えたい】
当店では韓国料理の伝統を大切にしながらも、
常に今の時代に求められるベストを尽くすのが当店のスタイルです。
店頭でお料理を召し上がるお客さまの表情や声を大切に、
常にお料理やサービスを改善するための努力は惜しみません。
実際に本場、韓国のお客さまも多数ご来店いただいており、
高い評価をいただけるのは、私たちにとっても大きな自信です。
【最後までお読みいただきありがとうございます】
韓国料理が好きな方、また勉強したいと思っておられる方、大いに歓迎です。
最近は日本でも様々な韓国料理が味わえる環境が整ってきましたが、
まだまだ知られていない料理もたくさんあります。
私たちはこれからも韓国料理の魅力を、情熱をもって発信し続けます。
日本と韓国の懸け橋となるようなお店づくりを一緒に目指していただける方、
ぜひ一度お話しさせていただけたら嬉しいです。
お会いできるのを楽しみにしています。
～姉妹店のご紹介～
韓国料理ハルバン 宝塚本店
〒665-0827 兵庫県宝塚市小浜２丁目５−１９ 西村ﾋﾞﾙ
＜応募先＞韓国料理ハルバン 福島店
正社員
店長候補・マネージャーの募集