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株式会社九里の食品加工・製造(精肉・鮮魚等)(正社員)の求人情報|大阪府大阪市此花区

[ カブシキガイシャクリ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鮮魚店
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR大阪環状線 西九条駅より徒歩3分 阪神電鉄阪神なんば線 西九条駅より徒歩3分
勤務地 大阪府大阪市此花区西九条1-36-8 [地図]
運営 株式会社 九里
正社員 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)募集
特徴
応募資格 【必須条件】
●飲食店で仕込みの経験のある方

【求める人物像】
●魚好き・魚をバリバリさばきたい方
●魚の知識を増やしたい方
●海外に日本の魚をもっと広げたい方
●以下のいずれかの経験をお持ちの方
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給食の調理スタッフ、介護施設の調理員
居酒屋など飲食店のキッチンスタッフ
社員食堂の調理スタッフ
スーパーなどの鮮魚加工スタッフ
卸売市場の加工スタッフ
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<こんな悩みのある方は、ぜひ!>
◎自分のやりたいことが明確でない
◎何のために仕事をしているのかわからない
◎今の会社にいても将来が見えない

などの悩みを抱えている方でも、
自分の人生を真剣に考えたい方には、
明確に将来の姿を見つけるための
お手伝いをいたします"
勤務時間
実働8H:シフト交代制
≪勤務例≫
6:00-15:00(休憩あり)
※勤務開始は早いですが夕方前には
仕事を終えることができます。
休日・休暇 ●週休2日制(水・日・祝)
●GW休暇
●夏季休暇(3日間)
●年始休暇(年末31日と1月1・2・3日)
●産前・産後休暇
●育児休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ●昇給年1回
●決算賞与
●交通費⽀給
●社会保険完備(雇⽤・労災・健康・厚⽣年⾦)
●健康診断
●役職手当
社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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日本の海を守り漁業を活性化◎
「九里ブランド」を世界に届ける!
これまでの経験を活かし今後のキャリアを築く◎
仕事が早く終わる分自由に使える時間UP!
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当社、株式会社 九里(くり)は、
全国の各漁港から届く新鮮な海の幸を仕入れ、
【水産卸売業】【水産加工業】【水産小売業】
の3つを柱に事業を展開。
さらにはシンガポール・香港・マカオへの鮮魚の
輸出など幅広く事業を展開しています。
また直近ではアメリカや東南アジアにも拡大を
考えており、さらには厳選した魚を
より美味しく食べてもらう為に「九里ブランド」の
商品の拡大も予定しております。

漁港から世界中のお客様の元へ
最短で鮮度のよい魚を届ける為、
また更なる事業拡大を目指し
新たな仲間をお迎えし、盤石の態勢で
この先のに備えたいと思い
今回の募集に踏み切りました。


≪お仕事内容≫
全国の各漁港から届く鮮魚をお客様の
ご要望に合わせた状態に加工及び
お客様の元へ配送をお願いします。
まずは包丁さえ持てればご活躍可能です。

具体的には・・・
・1日のスケジュール確認
・配送する商品を車に積み込み。
・店舗や営業冷蔵庫へ商品を配達
・鮮魚の水洗い
・切身加工
・商品凍結
・パッキング
・商品開発
・サンプル作成
・作業場のクレンリネス

業務に慣れてきたら、より高度な加工や
飲食店での調理のご経験を活かし、
商品開発などにも携わっていただけます。
ゆくゆくは事業責任者を
目指したりするなどの
貴方の成長に合わせた
キャリアアップも図れます。

■□〜九里のココがポイント!〜□■
◇★自分の時間も充実出来る勤務時間★◇
「朝から晩まで1日中仕事してまた朝から仕事」の
繰り返しで「休日以外自分の時間が取れない」
ご経験はありませんか?
当社であれば朝は早いですが、15:00終業なので
仕事が終わった後、日が沈んでいる事はありません◎
家族との団欒や、友人と会ったり、趣味の習い事など
当社であれば全て両立可能です!

◇★ 「海」を守る為の取り組み★◇ 
サイズや漁獲量などの問題で未利用と
なってしまう魚「未利用魚」も積極的に仕入れ、
海の幸を無駄にしません。
刺身の切れ端やアラなどは加工して販売し、
販売できない部位は粉末にして養殖魚の
エサへとリサイクルし、廃棄ゼロを目指します。
また、海の水質浄化や魚介類の産卵場を増やす為に、
アマモを植え込む取り組みをしております。

◇★ 大阪から世界へ ★◇
今後の展開を見据え、現在は国内の販売に
留まらず、海外に向けて鮮魚の輸出、
九里オリジナル商品の取扱いなど
更なる事業拡大へ向けて
準備を進めています。

大阪の中央卸売市場で鮮魚仲卸からスタートし、
魚屋さんとして約30年歩んできました。
国内のスーパーやホテル旅館などの宿泊施設、
飲食業、病院や介護施設に新鮮な魚をお届けする事に
に加え、東南アジアを筆頭に海外に鮮魚や加工品の展開を
拡大していくなど、メーカーとして形を変えていく事も
視野に入れております。
魚を通じて世界に向き合えるのは当社ならではのこと。

これから国内・国外へ向けて様々な
チャンスがあります。ただの料理人、
ただのサラリーマンで終わるのではなく、
ぜひ私達と『日本の魚』を『九里ブランド』を
世界へ発信していきませんか??

◇★ 多様なキャリアプラン ★◇
同じ社員であっても、働く目的や、
将来のなりたい姿は人それぞれ。
⼀人⼀人の希望を叶えることができる多様な
キャリアパスをご用意しています。

≪キャリアアップ例≫ 
①一般スタッフ
②主任
③課長    
④部長
⑥商品開発・企画開発
⑧本部スタッフ・経営企画
⑨役員

社歴や年齢にとらわれず活躍できる環境がある
当社でチャレンジしてみませんか??

☆★ 求職者の皆さまへ ★☆
この度は、当社の求人をご覧いただき
ありがとうございます。面接ではあなたの夢、
得意なこと、これまでのことなど、
ざっくばらんにお話ができたらと思っています。

少し業界が変わるので不安に思われる方も
いらっしゃるかもしれませんが飲食店での
発注や仕込み経験をお持ちであれば
魚の加工の実務経験は問いません。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>株式会社九里 正社員 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)の募集

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お店の特徴 <鮮魚店> 株式会社九里

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日本の”漁業の活性化”に
一緒に貢献しませんか??
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「とりあえず魚が好き!」
「新しい形を創れる会社」

株式会社九里はまだ新しい会社です。
伝統とか昔ながらとか一切ありません。
だから、新しい物創り、会社創りができます。
今までの枠にとらわれず、新しい提案もドンドンできる
風通しの良い環境でやりがい盛り沢山!!
朝は早いですが、その分早く終わるので、
プライベートも楽しめます!


◇★ 独自の加工技術 ★◇
鹿児島大学とともに熟成魚の共同研究を実施し
熟成とうまみ発現の関係を科学的に検証するなど
独自の加工技術を生み出しています。

◇★ 本物の魚の目利きやスキルが身に付く★◇
当社で「魚」の目利きや加工、調理の仕方を
身に付けながら「魚のスペシャリスト」を
目指せるのはもちろん、これまで飲食店などで
魚を扱ったご経験がある方は即戦力として、
ご活躍が可能となっています。
アナタが加工した「魚」を世界に届けませんか??

作業は真剣に取り組みますが、
仕事が終わればアットホームな雰囲気で
みんなの笑顔が溢れていますよ♪
あなたも九里の
大切なメンバーの一員になりませんか??
<応募先>株式会社九里 正社員 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)の募集

現在募集中のお仕事求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか?

よくある質問

Q.
専門料理 他の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:専門料理 他×梅田・北新地・中津周辺
2位:専門料理 他×淀屋橋・北浜・本町周辺
3位:専門料理 他×心斎橋・アメ村周辺
大阪府の正社員の専門料理 他求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「淀屋橋・北浜・本町周辺」「心斎橋・アメ村周辺」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:専門料理 他×梅田・北新地・中津周辺
2位:専門料理 他×淀屋橋・北浜・本町周辺
3位:専門料理 他×なんば・日本橋周辺
大阪府のアルバイト・パートの専門料理 他求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「淀屋橋・北浜・本町周辺」「なんば・日本橋周辺」が続きます。
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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります