オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月23日 23:36]

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★安定の経営基盤が魅力★店長にとどまることなく、より大きな成功を!充実の福利厚生◎7連休も取得可能

「中権丸 なんば道頓堀店」の求人情報

[ ナカケンマル ナンバドウトンボリテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 本格藁焼きが楽しめる海鮮居酒屋
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 地下鉄御堂筋線 なんば駅より徒歩5分 地下鉄千日前線 なんば駅より徒歩5分
勤務地 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-4-17 [地図]
運営 株式会社コズミックダイナー
日本全国・海外で約300店舗を展開
日本全国・海外で約300店舗を展開

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本部スタッフ・SV募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 賞与年1回、昇給年3回有

<年収例>
28才:本部SV/勤続4年/月給35万円(年収580万円)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◎飲食店で店長・料理長以上の経験をお持ちの方※業態は問いません
◎生きた経営を学びたい方
◎勢いのある会社で勤めたい方
◎マネージャーとしての経験が豊富な方
◎SVとして幅広い業態・業務に携わっていきたい方
◎独立を志している方大歓迎!

ジャンルの垣根を越え、沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します!
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります!
勤務時間 11:00-27:00
(シフト制・休憩有・実働8時間)
終電考慮
休日・休暇 月8休(シフト制)
※日曜・祝日の休みもOK!連休取得も可能
他、夏期・冬期休暇、年末年始休暇、産休・育休あり

◎コズミックセブン スタート◎
公休2日+有給5日の計7連休が取得可能!
※全社員に徹底しています
産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ●昇給随時
●賞与年1回あり(実績賞与)
●引っ越し手当(異動時の場合のみ)
●資格支援制度
●社内独立制度有
●交通費支給
●各種社保険完備
●まかない制度あり
●制服貸与
●研修期間有(※詳細は面談にて)
●髪型、髪色、髭自由
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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現場での経験は決してムダではありません。
今一度飲食でのキャリアを考えませんか?
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母体は、日本全国・海外(アメリカ/香港/
シンガポール)で、300店舗の日本料理・
居酒屋・レストランなど幅広く事業を
展開する株式会社コズミックホールディングス。

現在は飲食事業のブランド数は100ブランドを超え
日本全国36都道府県+海外3ヵ国で
●国内直営レストラン事業(居酒屋・カフェなど)
●海外直営レストラン事業
●国内デリバリー・テイクアウト事業
●国内FC事業 / 海外FC事業

コロナ禍によって大きな影響を受けた
外食産業ですが、当社は幅広く事業展開し、
新たな挑戦を続けグループ全体で成長を続けています。


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入社後、約3か月でスーパーバイザーに…
よくある現場から...の求人ではありません
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≪お仕事内容≫
担当店舗の店舗運営における様々な角度に
視野を広げ、お店をより良くするための
アドバイス等を行っていただきます。

具体的には・・・
●新業態の開発・企画・運営
●既存店舗の改善
●現場がより効率化できる為のシステム構築
●新規出店エリアのマーケティング
●SNS、WEBを使った集客導線の構築
●各地域の人々に喜んでいただけるイベント企画
●社外との交渉、連携の窓口
●次期経営幹部の育成
●各店舗経営状況の報告

今後も当社では事業の拡大に併せ、社員の
更なる成長のステージを生みだしていきます!


■□~働くポイントの紹介!~□■
◇★ 将来必ず役立つスキルが身につく! ★◇

最初は現場の業務に携わっていただき、
ゆくゆくは事業部長などの管理職への
キャリアアップを目指していただきます。

PLや人件費などの数値管理、売上を
最大化させるための販売施策の考案など…。
業務内容が幅広く裁量が多い仕事なので、
飲食店を経営する上で必要なスキルが
自然と身につきます。

当社で活躍の場を広げていけるのはもちろん、
どこへ行っても通用する飲食人として成長できる環境です◎

◇★ 店舗経営の楽しさ難しさを体感 ★◇
カフェ、イタリアン、懐石料理、居酒屋、韓国料理など
それぞれが個性豊かで様々なブランドを開発し、現在では
100ブランドを超えた当社。

当社のブランド開発の特徴は本部だけで決めていないのが
特徴です。メニューだってそう。
食材、見栄え、価格帯…など、お客様と日々接する
スタッフの感覚も大事にしてすべて決めています。
アルバイトの女子高生の意見を反映さえ
1年間で70店舗まで広がったブランドも実際に存在します。

最終決裁は本部が行いますが、基本NOは言いません。
現場を一番知るスタッフのアイデアこそ重要だから。
どうすれば実際に形になるか、一緒に考え
店舗経営の楽しさも難しさも常に体感しながら
実体験として学べる環境が当社にはあります。

◇★ 当社での経験を通じて事業会社の社長に ★◇
当社ではこれまで12人の社長が誕生しました。
コズミックホールディングスグループでの
店舗経験・マネジメント経験を糧に、
地元に戻って飲食業を展開する人、
飲食業をサポートできる他分野での
事業を志した人など形は様々ですが、
夢を結実させています。


≪入社後のキャリアプラン≫
やるべきことは多く、取り組むべき課題も多いですが、
その分、短期間で様々な知識やスキルを
身につけられる環境です。変化の時代だからこそ面白い。
ぜひ当社であなたの経験を発揮してください。

1、一般社員
2、主任
2、店長
3、ブロック長
4、マネージャー
5、部長
6、物件開発
7、購買・商品開発
8、採用・育成担当
9、加盟店開発
10、FC本部SV
11、事業部長
12、経営企画

当社であれば安定した経営基盤のもと
あなたの成長に合わせたキャリアアップが可能です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>中権丸 なんば道頓堀店 本部スタッフ・SVの募集

お店の特徴 <本格藁焼きが楽しめる海鮮居酒屋> 中権丸 なんば道頓堀店

ひとつひとつ丁寧に教えます!
ひとつひとつ丁寧に教えます!
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”熟成”と香り豊かな”藁焼き”で、
旨味と風味の極みを味わえる、こだわりの居酒屋
新しい味覚の発見と職人のこだわりが織りなす、
贅沢な食体験をお届け
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鮮魚の旨味をランクアップさせる氷温熟成の
「熟成魚」と香り豊かな「藁焼き」2つの調理法が
楽しめる海鮮居酒屋です。
美味しい海鮮や食材を使用した
こだわりのメニューの数々を、
豊富に取り揃えた日本酒と合わせてお楽しみ頂けます。

<熟成魚とは>
匠の技で”神経締めされた魚”を
厳選して取り扱っています。
温度管理と職人の技術により、
魚の脂のりや種類、季節に合わせて熟成させ、
3日から30日の適正期間で味わい深く仕上げています。

<藁焼きとは>
高知県の伝統料理である藁を用いた
特殊な調理法です。使用する藁は、
長野県北部の町で3週間ほど天日で乾燥させたもので、
その柔らかな炎が表面を炙り、固くならずに仕上げ、
同時に炙ることで独自の香りが漂います。

~●大切にしているたったひとつの信念●~
当社が大切にしているのは、
「会社が従業員を動かしているのではなく、
従業員一人ひとりが会社を動かしている」という信念です。
さまざまな個性を持つスタッフが集まる会社だからこそ、
異なる価値観によって起きる化学反応で
「新しい価値」を創っていきます。

そして、スタッフ一人ひとりに大切にしてほしいのは
「身近なHAPPYから大きなHAPPYへ」という信念。
目の前で起こっている様々な問題に目をつむって
この信念は果たせません。

そのためには労働環境や待遇の改善、教育体制の強化
店舗業務の効率化など課題は山積です。
現在もそれぞれの社員がそれぞれの立場で様々な
課題に立ち向かい、当社は日々変化しています。

目の前にある実現できそうな“幸せ”を
コツコツ叶えていくことが、必ず
いずれ大きな“幸せ”へとつながっていきます。
少しずつ輪を広げていき、一緒に働くスタッフ、
ご家族や友人、お客様へHAPPYを届けていきましょう。


** 実際に働くスタッフの声を紹介! **
■中途入社2年目 店長
普段仕事をする上で力を入れていることは
スタッフが働きやすい環境を整えるため、
挑戦したいことを汲み取る力や、
信頼関係を築くことに尽力しています。

スタッフがそれぞれ自分自身で店の為に考え、
行動、助け合える店に変わって行きました。

今後も、現場の声に耳を傾け共に協力
して進んでいける理想のリーダーを目指します!

■中途入社5年目 営業部長
現在、コロナも収束のフェーズに入り、売上も
戻り始め、ここから更なる飛躍を遂げるために
現場で働く従業員はもちろん、それを支える
教育・評価体制の強化が必要と感じています。

そのため、新たに教育部を立ち上げ、経験豊富な
人材も採用し、アフターコロナに適した評価軸や
教育方針、サポート体制の強化を進めています。

注意しているのは独りよがりにならないこと。
改革が急務な今だからこそ現場の社員の声にしっかりと
耳を傾け、”現場の温度感”に寄り添った教育を進め、
お客様はもちろん、一緒に働く仲間、その家族、
当社に関わる全ての方が”HAPPY”になる
そんな会社を目指していきます!


☆★ 求職者の皆さまへ ★☆
この度は、当社の求人をご覧いただきありがとうございます。
面接ではあなたの夢、得意なこと、これまでのことなど、
ざっくばらんにお話ができたらと思っています。

少しでも興味をもたれましたら、ぜひお気軽にご応募ください!
あなたと一緒に働けることを楽しみにしております。
楽しい雰囲気の店内
楽しい雰囲気の店内
若手スタッフ活躍中!
若手スタッフ活躍中!
やりがいのあるお仕事です!
やりがいのあるお仕事です!
こだわりの藁焼きが自慢
こだわりの藁焼きが自慢
未経験でも問題ありません◎
未経験でも問題ありません◎
ご応募お待ちしております♪
ご応募お待ちしております♪
<応募先>中権丸 なんば道頓堀店
本部スタッフ・SVの募集
中権丸 なんば道頓堀店
中権丸 なんば道頓堀店 [本格藁焼きが楽しめる海鮮居酒屋]
なんば駅より徒歩5分
本部スタッフ・SV 月給35万円〜