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＼話題性抜群！えびす横丁内の高級鮨店／
～大阪市内に多店舗を展開する安定企業～
充実の待遇であなたの自己実現をサポート◎
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『鮨と天ぷら からす』があるのは、新今宮駅前駅から徒歩1分の場所。
厳選魚介でつくる鮨と旬の食材を使った天ぷらをご提供しています。
2024年6月にオープンした話題の新施設『えびす横丁』内にある当店。
美食と人が集まる場所で、食を愉しむ特別な時間をお届けしています。

●━…細部まで工夫を凝らした極上鮨…━●
鮮度・品質を厳選して仕入れを行う、旨味の詰まったネタ。
それらのネタに応じ、赤シャリ・黒シャリを使い分けて握ります。
素材の組み合わせに工夫を重ねた極上の一品でおもてなししています。

●━…確かな技術でつくる旬の天ぷら…━●
仕入れ先からこだわる野菜、厳選された魚介やお肉。
それらを熟練の技を持つ職人が、1つひとつ丁寧に調理します。
素材の味わいを鮮やかに楽しめるよう繊細な技術が込められています。

●━…洗練し尽くしたこだわりの空間…━●
全19席。カウンター席とテーブル席どちらも備えています。
白を基調に木製の座席を並べたシンプルかつ高級感ある内観。
無駄を取り払い、どこまでも洗練され尽くした空間も自慢です。

＝＝スタッフの人生や夢を尊重する社風＝＝
●月8～10日休み＆各種休暇でプライベートも充実
●家族手当・住宅手当などの手当多数
●飲食は体が資本！非喫煙者手当や健康診断あり
●ビール工場視察・生産者訪問・繫盛店視察などの学びの機会多数
●高給与×多彩なキャリアパスをご用意
●マニュアル一切ナシ！風通しの良いベンチャー
●やりたい業態や新規事業のアイデアも大歓迎！　など

「仕事は大好きだけれど、人生の余白も充実させていきたい」
そんな思いから、泣く泣く飲食業を離れていく仲間をたくさん見てきました。
この業界で、悔しい思いをする人が1人もいなくなるよう……
当社ができることには、これからも全力で取り組んでいきます。

また、あなたの夢や目標を全力で応援いたします。
「こんな業態に挑戦してみたい」「キャリアプランを実現したい」etc.
新業態を立ち上げたり、独立したりと、実際に夢を叶えた先輩も当社にはたくさんいます。
あなたも積極的な姿勢で、どんどん発信してください！

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【 株式会社ファイブディアライフ 】
大阪・梅田を中心に、28店舗の飲食店を展開する飲食企業。
今後も体制強化とあわせて、続々と新店舗を展開していきたいと考えています。
経験を積み、キャリアアップを目指したい方には最適な環境だと思います！

＼＼当社で活躍する社員の声／／
◆教育マネージャー（Aさん）
ここで働く魅力は、自分よりも大きな夢やビジョンを持つ社長がいることだと思います。
だからこそ、自分も夢を叶えるために本気で取り組めています！
成長中の企業なのでポストに空きがあり、意欲的にチャレンジできる環境ですよ◎

◆『新時代』スタッフ（Bさん）
今の目標は、店長になることです。
それに向かって、会社も全力でサポートしてくれているのを感じています。
スタッフ一人ひとりの目標達成を応援してくれるのが、ここで働く魅力だと思います！

◆『炉端とホルモンと串焼きとおでん とっとっと』スタッフ（Cさん）
最初はアルバイトで、オープニングスタッフとしてスタートしました。
働きながら「もっと会社に深く関わりたい！」「去年の売上を超えたい！」という気持ちが強くなっていきました。

そして、一緒に働くマネージャーさんや社員さんの姿を見て「正社員になろう」と決めました。
ここは飲食店での仕事に熱くなれる会社です！
そんな思いを、次の世代の方にもつなげていきたいと思っています。

～◆ 求職者のみなさまへメッセージ ◆～
当社では、学歴やこれまでの経歴、背景にとらわれず人柄を重視します。
未経験の方でも、やる気と学ぶ気持ちがあれば大丈夫！
もちろん経験者にとっては、これまでの経験を存分にいかせる環境です。

面接では、あなたの仕事や飲食業界への熱い思いを聞かせてくださいね！
少しでも興味を持たれましたらご応募ください。お待ちしております！

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【運営店舗のご紹介】
■『新時代 大阪梅田店』 大阪府大阪市北区堂山町4-6 SERタワーズ1～2F
■『新時代 神戸三宮店』 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-12-10 西村ビル1F
■『新時代 京都三条河原町店』 京都府京都市中京区中島町84-2 立美家ビル1F
■『路地裏イタリアン ミモザ』 大阪府大阪市北区曽根崎2-5-38 アポロビル5号館1F
■『梅田ネオン横丁』 大阪府大阪市北区小松原町1-16 モコビル4F
┗横丁タイプで『海鮮ゑびす』『韓国屋台 オンチョン』『串カツ酒場 梅田スタンド』を営業中！
■『タンとハラミ。本店』 大阪府大阪市北区小松原町1-16 モコビル4F
■『タンとハラミ。はなれ』 大阪府大阪市北区曾根崎1-7-13 レイソル曽根崎1階
■『タンとハラミ。中通り店』 大阪府大阪市北区堂山町8-13 堂山MDビル 3F
■『SARAN』 大阪府大阪市北区堂山町12-14 布山ビル2～4F
■『備長炭と宮崎地鶏専門 TORA鶏YA』 大阪府大阪市北区曽根崎2-5-23 お初天神参道ビル1F
■『魚福』 大阪府大阪市北区堂山町4‐12 白馬車ビル
■『祇園 鮨 琢』 京都府京都市東山区花見小路四条上る清本町352 SAKIZO花見小路ビル 1F
■『鮨 からす 梅田店』 大阪府大阪市北区堂山町12-14 布山ビル 1F
など、全28店舗を運営中♪

■『新時代 難波店』 ★2024年11月オープン！
■『タンとハラミ。難波店』 ★2024年11月オープン！
■『炉端とホルモンと串焼きとおでん とっとっと 難波店』 ★2024年11月オープン！
■『炉端とホルモンと串焼きとおでん とっとっと 京都河原町店』 ★2024年12月オープン！
■『新時代 京都河原町店』 ★2024年12月オープン！
■『タンとハラミ。京都河原町店』 ★2024年12月オープン！
上記のほか、当社運営で4店舗をオープン予定◎