オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月2日 22:32]

<甲子園球場VIPラウンジ限定募集>完全予約制&シーズン営業で長期連休も取得OK!深夜勤務も少なめ◎
プロ野球選手やVIPが訪れる特別な空間
プロ野球選手やVIPが訪れる特別な空間

PREMIUM LOUNGE(プレミアムラウンジ)の求人情報|兵庫県西宮市

▼お店データ [お店のサイト]
業態 甲子園球場内の野球選手・会員向けのレストラン
洋食・西洋料理 居酒屋・ダイニングバー
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 阪神本線 甲子園駅より徒歩2分
勤務地 兵庫県西宮市甲子園町1番82号 スタジアム別棟 3F [地図]
運営 株式会社ウエルネス阪神

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理・キッチンスタッフ募集
特徴 履歴書不要 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給21万円〜 ※初任給は経験・スキル等を考慮の上、決定いたします。
※上記は残業を含まない固定給与の金額です。

【年収例】
●378万5880円/入社1年目(月給21万円+残業代月30時間分+賞与3.4ヶ月+諸手当)
※上記年収額を12ヶ月で均等に換算した場合:月々約31.5万円相当となります。

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【昇給・賞与】
■昇給:年1回(4月)※勤続年数・能力評価・昇格等による
■賞与:年2回(7月・12月)

【各種手当】
■残業手当(100%全額支給)
■通勤手当(交通費全額支給)
■役職手当
■家族手当(配偶者:月2万円/子ども:1人につき月5000円)

【その他】
■退職金制度あり(勤続3年以上)
応募資格 【必須条件】
飲食店・居酒屋などでの調理業務(キッチン)経験をお持ちの方
※ジャンル不問・アルバイトでの調理経験のみの方も大歓迎です!

<こんな方にオススメ!>
◎ホテル、ブライダル、洋食、和食、居酒屋など多様な業態での調理経験者
◎深夜勤務から卒業し、安定した環境で無理なく調理に専念したい方
◎自分のアイデアを活かしたメニュー考案に興味がある方

★学歴不問・ブランクのある方も歓迎いたします。
★管理業務やマネジメントの経験は一切問いません。純粋に「料理をつくること」が好きな方を歓迎します!
勤務時間
シーズンにより勤務時間が異なります。

■通常時:9:00〜18:00(休憩あり)
■デーゲーム:7:00〜18:00(シフト制・休憩あり)
■ナイターゲーム:9:00~24:00(シフト制・休憩あり)
■高校野球:6:00〜19:00(シフト制・休憩あり)

※残業月30〜40h程度
休日・休暇 【休日】
月7日〜12日休み(シフト制)
★年間休日112日

【特別休暇・連休について】
プロ野球のシーズンに合わせて年間スケジュールが明確なため、オフシーズン等を利用した長期連休の取得が可能です。(海外旅行やリフレッシュ休暇を楽しむ社員も多数!)
待遇 ■社会保険完備
■昇給・賞与・各種手当あり
┗詳細は給与備考欄参照
■退職金制度(勤続3年以上)
■各種研修制度
■社員食堂あり
■制服貸与
■資格取得支援(調理師、衛生管理者等)
■バイクOK
■まかない・食事補助あり

※試用期間1ヵ月あり(条件変更なし)
仕事内容・
求める人物
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あなたのアイデアが、
そのままお店の看板メニューに!
プロ野球選手やVIPを魅了する
「メニュー開発」の面白さをここで。

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◆ 「自分の考案したメニューが採用されやすい」抜群の自由度とやりがい!

当ラウンジで働く一番の醍醐味は、自分のアイデアやレシピがどんどん形になり、お店のメニューとして採用されること。
「こんな季節メニューはどうだろう?」「この食材を使って新しい一品を作りたい」といった提案は大歓迎!
大手の安定基盤がありながら個人のアイデアを柔軟に取り入れる風土があるため、自分の作った料理でお客さまを楽しませる手応えをダイレクトに実感できます。


◆ 日米大会の食事からオリジナル料理まで!他ではできないスケールの大きな体験

提供するのは、普段の各球団の選手やVIPに向けたお食事だけではありません。
過去には「日米大会」での食事メニュー開発を担当した実績も!
英語で送られてきたメニューを和訳しながらアイデアを練り上げ、形にしていく
―――そんな他では決して味わえないスケール感とインパクトのあるお仕事に挑戦できます。


◆ 完全予約制だから「調理」に集中できる!

当ラウンジは完全予約制のため突発的な注文が入らず、計画通り丁寧に仕込み・調理を進められます。
「メニュー開発の経験が浅い・不安」という方も大丈夫。
まずは既存メニューの調理や厨房の動線・受発注管理に慣れることからスタートし、徐々にアイデア出しにチャレンジしていけば問題ありません。


◆ あなたの経験を存分に活かせる環境!

当グループの運営店舗は40代・50代のベテランと呼ばれる調理経験者の転職先としても多く選ばれています。
これまでの調理経験や知識を活かし、質の高いお料理の提供とメニューづくりの中心となって力を発揮していただけます。
将来的には料理長も目指せる環境です。

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<具体的な仕事内容>
●プレミアムラウンジ内での調理・仕込み・盛り付け
●新メニュー・季節限定メニューの企画開発・レシピ作成
●食材の品質・衛生管理および受発注・棚卸業務

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>PREMIUM LOUNGE(プレミアムラウンジ) 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

お店の特徴 <甲子園球場内の野球選手・会員向けのレストラン> PREMIUM LOUNGE(プレミアムラウンジ)

阪神グループ直営ならではの抜群の安定感
阪神グループ直営ならではの抜群の安定感
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阪神グループの安定基盤×甲子園のVIPラウンジ。
ここでしか味わえない特別な価値と、無理のない働き方を。

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◆ 甲子園球場内・プロ野球選手やVIPが訪れる特別な空間

私たちが運営するのは、阪神甲子園球場内にある「プレミアムラウンジ」。
テレビの向こうで活躍するプロ野球選手や各界のVIP・会員様が訪れる、特別なレストランです。
日常の喧騒から離れた上質な空間で心尽くしの料理とサービスを提供しながら、メニュー開発や店舗運営・企画まで多岐にわたる経験を重ね、幅広いスキルを身につけられる環境です。


◆ 完全予約制&シーズン営業だから叶う「メリハリのある働き方」

当ラウンジは完全予約制のため、毎日のご来店人数があらかじめ把握できます。
繁忙の波に振り回されることなく、予定通りスムーズに業務を進められるため残業も少なめです。
また、プロ野球のシーズンに合わせた営業スタイルのため、オフシーズンには連休の取得もしやすく、「毎年ゆっくり海外旅行へ出かける」といった過ごし方も可能!
ワークライフバランスを大切にしながら、長く無理なく活躍できる環境です。


◆ 20代〜50代が活躍中!和やかで親しみやすいチーム

現在のスタッフは20代〜50代の男女5名。
休憩時間にはみんなで冗談を言って笑い合ったり、終業後に飲みに行ったりゴルフを楽しんだりと、社風はとてもフレンドリーで和やかです。
年齢やポジションに関わらず、気さくにコミュニケーションが取れる心地よい雰囲気が根付いています。


◆ 阪神電気鉄道100%出資企業ならではの圧倒的な安心感

運営母体である《株式会社ウエルネス阪神》は、阪神電気鉄道(株)の100%出資企業です。
レストラン運営をはじめ、スポーツ・フィットネス事業や各種店舗展開など多角的なビジネスを手掛けており、経営基盤は極めて安定しています。
昇給・賞与(年2回)、家族手当や退職金制度など、待遇面も充実。
一生モノの安心感を得ながら、あなたのスキルや経験を存分に発揮していただけます。
考案メニューが採用されやすい自由な風土
考案メニューが採用されやすい自由な風土
接客経験を活かして店舗運営に挑戦
接客経験を活かして店舗運営に挑戦
シーズン営業だからオフは長期連休もOK
シーズン営業だからオフは長期連休もOK
アイデア溢れる季節のメニューも大歓迎
アイデア溢れる季節のメニューも大歓迎
ジャンル問わず調理経験が活かせます
ジャンル問わず調理経験が活かせます
国際大会や特別イベントの料理実績も!
国際大会や特別イベントの料理実績も!
<応募先>PREMIUM LOUNGE(プレミアムラウンジ) 正社員 調理・キッチンスタッフの募集
PREMIUM LOUNGE(プレミアムラウンジ)
PREMIUM LOUNGE(プレミアムラウンジ) [甲子園球場内の野球選手・会員向けのレストラン]
甲子園駅より徒歩2分
社 調理・キッチンスタッフ 月給21万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります