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ウッドウォールや観葉植物などの自然素材と
カラフルなナチュラルカラーの家具がマッチする
居心地良いオシャレなカフェができました🍹

試行錯誤しながら、只今【プレオープン】中です。
本格スタートに向けて、一緒にフードメニューや
楽しいサービスを考えてくれる方を大募集！

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神戸駅山側～徒歩1分、
2022年に新築された綺麗なテナントビルに
新しいカフェがOPEN！
神戸ならではの都会的でスタイリッシュな空間に、
観葉植物が映えるほっこり温かいお店となっています。

全30席ほどのスペースですが、
⫸それぞれ素材の異なる個性的なソファーの席
⫸神戸の街や空を眺められる開放的な窓際席
⫸小さなお子様と寛げるお座敷（小上がり）
⫸広々としたカウンター席 をご用意しました。

窓から差し込む日の光とともに葉影がゆっくり移動し、
室内にいながら心地よい自然を感じることができます。

調理スペースは《オープンキッチン》になっており、
食材を切る音や洗い物の水音など環境音もリラックス効果に。
食事スペースと作業スペースを壁や扉で隔てていないので、
お客様が楽しんでいる様子がよく伝わってきます。
自分で作った料理を味わってもらう瞬間を見ることができ、
仕事のやりがいを感じられる職場です。

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　お店のフードメニューを
　一緒に考えませんか？
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内観が完成した段階でプレオープンしていますが、
実はまだ調理スタッフの採用前なので
現在はドリンクとデザートの提供のみ。
これから採用する方々と一緒に、
フードメニューを考えていきたいと思います。

☼ 昼はカフェとして、「プレートランチ」などを予定。
☽ 夜はカフェメニューに加えて「お酒」も出したいですし、
　それに合う「ディナー料理」も考え中。

ランチからディナーまで料理の種類/価格帯の余地が広いので
メニュー考案の自由度はかなり大きく、
色々な意見を積極的に出してくれると嬉しいです！
調理業務が初めての方もホールスタッフの方もアルバイトさんも
全員でお店づくりに携わっていただきます。


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　ノウハウばっちり！
　姉妹店や自社農園と連携して
　お店を人気店に育てよう
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当店は同じく神戸駅前にある『日日是 神戸 段』の姉妹店。
エリア戦略のノウハウや実績も十分にあり、
安心のスタート・職場としての安定感にもご期待ください！

📸日日是 神戸 段　インスタグラム
https://www.instagram.com/dan__kobe/

『日日是 神戸 段』にはプロ料理人が在籍。
姉妹同士連携しての教育体制も整えてあるのでご安心を！

また、自社農園『はまファーム』（神戸市北区）で作っている
自然栽培の野菜も料理に取り入れていくつもりです。
『はまファーム』では、普段は店舗で働いているスタッフ達も
野菜の植え替えや収穫をお手伝いしており、
自らの手で育てた野菜がお店の料理として出すとなると
自然と調理にも気持ちがこもります。
食べて「美味しい！」と言ってもらう瞬間の嬉しさもひとしお！
さらには具体的に食材説明ができるようになることで、
好印象な接客にも繋がります。

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　《メンタルルーム》を設置！
　このお店で働くスタッフや
　来たお客様が元気になるお店に。
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ただただ毎日働くだけじゃなくて、
仕事に充実感があったり、自分の成長を感じたり、
お客様とか関わるのが楽しみになったりするお店が理想です。

みんながHAPPYが一番！
誰にとっても心地良い場所にしていきたいと思ったので、
店内の奥に《メンタルルーム》《ボディメイクルーム》を作りました。

オーナーはメンタルコーチ・心理カウンセラー・
奥様はパーソナルトレーナーをしており、
人の心や体を整える等のサポートにも長けています。
自分自身がコントロールできると、
仕事のパフォーマンスも最大限発揮できるようになりますよ。
悩んでいる人が気軽に相談でき、
オーナーを含めたみんなで解決に導くなど、
仕事以外もケアしていく環境を作っていきます。

今まで内気で前に踏み出せなかった人や、
人間関係に疲れてしまった人も、
この機会に飛び込んで来てほしい！
人と関わることが楽しくなるようなお店を
これからみんなで一緒につくっていきませんか？

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～ 飲食店ドットコム担当者からのメッセージ ～
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『Kono-Hana Cafe』は、てっぺんに時計のついた
白いテナントビルの4階にあります。
（1階にあるファミリーマートが目印）
駅前なので非常にアクセスも良く、
交通費も全額支給との事で電車通勤の方にもオススメです！

店内はとても洗練されていてオシャレ。
オーナー様の人柄のおかげか、
どこか家庭的な雰囲気もありました。
都会の中でホッと一休みできるような寛ぎに満ちたお店なので
きっとスグに人気店になる気がしています。
本格的なオープンが待ち遠しいです！

現在フードメニューはありませんが、
「採用された方と一緒に考えたものを出していきたい」とおっしゃっています。
料理やサービスを皆で作っていく＝お店づくりに携われる
という貴重な体験をすることができて
すごく楽しそうだなと感じました。

オーナー様はめちゃくちゃ話し上手で、
もし私がスタッフとして働くとなった時にも
指示が的確で分かりやすく、相談にも親身になってくれそうな方です。
「このお店をどうしていきたいか」をヒアリングしている際にも、
周りの事や従業員の事を考えていらっしゃるのを実感。
ついていくべきはこういう人やなぁ～とも思いました。

オーナーの素敵な人柄が表れているお店だと思うので、
このお店のオープンニングスタッフとして
沢山の方が楽しく活躍できるのはないかと感じています！