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梅田 すし新店舗の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|大阪府大阪市北区

[ ウメダ スシシンテンポ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 寿司、天ぷら、割烹・小料理
客単価 15000円〜20000円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄谷町線 東梅田駅より徒歩3分 JR東西線 北新地駅より徒歩9分
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-8-24 K'sスクエアビル B1F [地図]

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 ◎調理経験(特に和食および寿司職人の経験)をお持ちの方歓迎!
◎料理長または店長経験をお持ちの方、優遇します!
◎意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です!
勤務時間 10:30〜23:00
※上記時間内でシフト制/休憩あり
※終電時間考慮(早入り・早上がり可)
※実働8時間(休憩1時間)勤務希望の方もご相談ください
終電考慮
休日・休暇 月6日(週休2日制)
└公休と有給休暇を組み合わせて、1週間の休暇取得も可能です!
待遇 ◎社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◎まかないあり
◎制服貸与
◎社員旅行など社内イベントあり
◎研修制度あり(外部講師によるセミナー、マニュアル研修など)
◎料理コンテスト開催(年1回)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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あなたの参加で動き出す!
0→1のお店づくりに挑戦してみませんか?
コンセプト・メニューなども未定の寿司業態◎
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【 仕事内容 】
まずはお店のコンセプト決定や、メニュー考案に取り組んでいただきます。
たくさんのアイデアを出し合って、多くの方に愛されるお店づくりに励みましょう!

オープン後は…
仕込みや調理など、キッチン業務全般をお願いします。
慣れてきたら、料理長候補として以下の管理業務にも携わってください◎

・営業管理
・仕入れ、品質管理
・人材育成
・その他マネジメント業務 など

== 働くポイントをご紹介 ==
◆: 正当な評価を得られる&収入も安定 :◆
日々の頑張りをしっかりと評価し、給与として還元していきます◎
具体的には…
3カ月に1回の昇給チャンス
売上歩合・ランチインセンティブ・大入り手当などあり

高給与で働くことでモチベーションも維持できますよ!
もちろんやりがいアップにもつながります。

◆: 独立までの実績を積める環境 :◆
大きな裁量を持って働けるので、独立に向けて経験を積みたい方にぴったり!
立ち上げからはじまって、店舗運営ノウハウまでをひと通り学べます。
独立のシミュレーションとして考え、実践を通してスキルを磨いてくださいね。

【 歓迎するのはこんな方 】
◎新店舗の立ち上げに興味がある方
◎寿司職人としての技を磨きたい方
◎ゆくゆくは独立も視野に入れている方
◎夢の実現のため、経験を積みたい方
◎地方出店や海外出店にも興味がある方

少しでも興味を持ってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。
ご応募を心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 高級食材の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>梅田 すし新店舗 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <寿司、天ぷら、割烹・小料理> 梅田 すし新店舗

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オープンは人が集まり次第!
立ち上げから参加するチャンスです◎
新たな寿司店を、一緒に盛り上げていきませんか?
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東梅田駅より徒歩3分の立地で、新たにオープン。
コンセプトやメニューはまだ考案中ですが、高級感のある寿司店を出店予定です。

「これから寿司業態でチャレンジしていきたい」
「今までの経験をもとに、新しい寿司店をつくっていきたい」
そんな方は大歓迎です。
ぜひあなたの力を貸してください!

◆◆ 0を1にする楽しさを体験できます ◆◆
どんなお店にしていくのか、すべてのことをオープニングスタッフみんなで考えます。
さまざまなアイデアを出し合って、0を1にしていく作業はとてもやりがいがありますよ◎

仲間との絆も生まれて、連携力が高いチームづくりが叶うのも魅力。
ここでなら一生の仲間ができるかもしれません。

◆◆ お店を育てていくノウハウも学べます ◆◆
オープニング時期が過ぎても、安定した経営を続けていくために!
話し合いや相談を重ねて、より良いお店づくりに励んでいきます。

オープンしたから終わり…ではなく、一緒に新店を育てていってくださる方を歓迎。
人気店を目指して、切磋琢磨していきましょう。



■~ 頑張りを正当に評価→給与として還元 ~■
安定して働き続けてほしいから、日々の頑張りをしっかり評価◎
給与として、目に見えるカタチで還元していきます。

たとえば年4回の昇給査定あり&さまざまな売上インセンティブも支給!
既存店には月給60万円の料理長や、年収1000万円のスタッフも在籍しています。
「しっかり稼ぎたい!」というあなたに来てほしいです。

=【 Message:ここまで読んでくださった方へ 】=
数ある求人ページのなかから、最後までご一読いただきありがとうございます。
新しい環境に飛び込むって、勇気がいるものですよね。
しかし当店は、これからお店の基盤をつくっていくところです。

スタート地点はみんな同じ。
一人ひとりが主役になって、新たなスタイルの寿司業態を手がけていきましょう。
少しでも興味を持たれましたら、まずはご応募ください!
<応募先>梅田 すし新店舗 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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