ごきげんえびす守山駅前店の本部スタッフ・SV（正社員）の求人情報｜滋賀県守山市

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［ゴキゲンエビス　モリヤマエキマエテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	自慢の九州料理が味わえるカジュアル空間
客単価	3000円〜4000円	席数	100席以上
喫煙	喫煙室あり
最寄駅	JR東海道本線守山駅より徒歩5分
勤務地	滋賀県守山市勝部１-１-１７守山駅前近江鉄道ビル　cocotto MORIYAMA 2階　[地図]
運営	イコン株式会社

このお店の特徴は？公開日：2024年2月25日

正社員本部スタッフ・SV募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
応募資格	飲食店で店長以上の経験を2年以上お持ちの方 ※業態は問いません【求める人材】・店長経験者大歓迎！・SV未経験者も大歓迎！・調理師免許保有者優遇！・独立を志している方大歓迎！・学歴年齢不問
勤務時間	シフト勤務：8時間/日（休憩時間：60分含む）【シフト例】 (本部スタッフ) 9:00～20:00 (ランチあり店舗) A：11:00~17:00 B：17:00~23:00 (ランチなし店舗) A：14:00~19:00 B：17:00~24:00
休日・休暇	週休2日・月8日以上（土日の休日選択も可能です！） ★夏期休暇・冬期休暇・慶弔休暇・有給休暇もあるため、 3〜5連休を取得するスタッフも多いです！夏季休暇年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆独立支援制度有り ◆社会保険完備 ◆賞与年2回（6・12月※年間賞与100万円以上可能！！） ◆昇給年1回 ◆決算賞与 ◆交通費全額支給 ◆住宅補助制度 ◆役職手当 ◆制服貸与 ◆食事付 ◆社員旅行 ◆各地保養地有 ◆月間目標達成報奨 ◆表彰報奨金 ◆永続勤務報奨金
仕事内容・求める人物	【アピールポイント】 ★””初年度年収保証””400万円以上！ ★土日の休日選択も可能！ ★店長以上のポストを確約！ ★社員一人一人の成長を大切に！ ★外食産業に新たな風を起こす！ ★年間賞与100万円以上可能！ ★個性重視のポストや配属も◎ 2002年の創業以来、リーマンショックや自然災害等様々な困難に直面しながらも時代に合わせた経営手法で着実な成長を続けてきたイコン株式会社。今では近畿を中心に東海地方などに飲食店舗を31店舗展開するまでに事業規模を拡大していますゴーストレストランをはじめ、ポップアップストアの立ち上げ、ECサイトで販売等コロナ禍を駆け抜けてきました。現在当社は、店舗のコンサルタント業務全般をお任せできるSV（スーパーバイザー）候補の採用に力を入れています。新事業の開発、効率化、マーケティング、WEB戦略、社外との交渉など活躍の場は多岐にわたります。まずは現場で、当社の考え・現状を把握して頂きたいと考えています。【お仕事内容】店舗運営におけるさまざまな角度に視野を広げ、お店をより良くするためのアドバイス等を行っていただきます。具体的には・・・ ●新業態の開発・企画・運営 ●既存店舗の改善 ●現場がより効率化できる為のシステム構築 ●新規出店エリアのマーケティング ●SNS、WEBを使った集客導線の構築 ●各地域の人々に喜んでいただけるイベント企画 ●社外との交渉、連携の窓口 ●ポップアップストアやゴーストレストランの立ち上げ ●次期経営幹部の育成 ●各店舗経営状況の報告まずは現場で、当社の考え・現状を把握して頂きたいと考えています。ゆくゆくは経営ボード直下の部門で、中核メンバーとして、幅広い経営課題の解決に携わって頂くことができます。 ■□～当社で働くポイント紹介！～□■ ◇★ 企業の成長を作れるのは“人”の成長 ★◇ 当社では「成長」を大切にしています。もちろん企業として、成長をすることは大切なこと。ですが、私たちは、その企業の成長を作れるのは “人”の成長があるからだと考えています。経営のスタイルもこれまでのトップダウンのスタイルから4-5店舗が一組織として動きそれぞれの長が一経営者として権限を持ち企画から販売までを管理するスタイルに。これにより意思決定のスピードはあがり加速度的に業績を改善した例も。月商400万円だった店がマーケットのニーズに併せてメニュー変更を繰り返し、機を見て一気に販促費をかけ単月で2倍の800万円まで改善。この意思決定をしたのがなんと現場の社員。また成果を残した社員には年収で100万円UPなど報酬として利益を還元。現場社員がただ言われたことをこなすのではなく当事者意識をもって仕事に向き合うからこそ結果にもつながるし、やりがいや”人”の成長に繋がる…こうした環境に現在の当社があります。 ※より深く当社を知るにはこちら▼▼▼ https://iconote.online/ ◇★ 外食産業に新たな風を起こす ★◇ リアル店舗は席数が決まっていることからどうしても、売上に上限ができてしまう。その点、オンラインショップは席数の概念がないため可能性は無限に。既存の餃子専門店の餃子販売からスタートさせ現在では楽天のランキングで7冠を達成するまでに。 ※楽天ECサイト https://item.rakuten.co.jp/kyotogyoza/compass3-1/ また、販売促進においてもグルメサイトにかかっている掲載料・送客手数料の削減にも着手。 SNSマーケティングの担当をおき、外部に向けての発信を始めた結果、SNS経由でのご予約も大幅に増加。社員の給与が上がらない外食産業の構造的問題の改善にも活路が見いだせたと感じています。出た利益はしっかりと社員に還元し、外食業でもしっかり稼いでいるそんな企業を目指します。 ◇★ 選べるキャリアパス★◇ 同じイコンの社員であっても、働く目的や、将来のなりたい姿は人それぞれ。一人一人の希望を叶えることができる多様なキャリアパスをご用意しています。《キャリアアッププラン》１、チーフ２、店長３、ユニットリーダー４、ブランドマネージャー５、物件開発６、購買・商品開発７、採用・育成担当８、広報・マーケティング担当９、ウエディング事業 10、EC事業部＼入社時期は調整可能です！／現職の会社との調整が必要な方、今すぐ転職をお考えでない方もお気軽にご相談ください。あなたのご応募をお待ちしています♪ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばきピザメイク製パン技術製菓技術ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞ごきげんえびす守山駅前店正社員本部スタッフ・SVの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜自慢の九州料理が味わえるカジュアル空間＞　ごきげんえびす守山駅前店

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九州のうまかもんが目白押し！
炭火ごろ焼き＆Beer 『ごきげんえびす』
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守山駅よりスグ！ロケーション抜群！
素材や旨さが自慢の九州料理を
心ゆくまでご堪能いただけるお店です。
守山駅からすぐの建物“ココット守山”は、
ご家族連れや仕事帰りのビジネスマン
宿泊施設をご利用の方などで賑わう。
とても活気のある施設です！

～素材や旨さが自慢の九州料理～
博多明太、餃子、海鮮、モツ鍋など食材にこだわった
自慢の九州料理を楽しめます！
個性豊かな6種のYEBISUビールやワイン、
カクテル、サワーなど九州の逸品に合うドリンクも
こだわりをもってご用意しております◎

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外食産業に新たな風を起こす様々な挑戦を
マーケットイン発想で、食事の体験を生み出す
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〜イコン株式会社〜
当社は京都市に本社を構え、近畿・東海エリアを
中心にオリジナルブランドの飲食店・テイクアウト
デリバリー・物品の通信販売などを手掛ける、
「”食事”で人の幸せ」を追求する
フードサービス事業を展開しています。

外食産業に新たな風を起こす様々な挑戦をどんどん
生み出して行くために、新しいメンバーをお迎えします。
あふれる個性を発揮して、イコンでしか体験できない
世界を楽しんでみませんか？

〜ただ食事をするだけではなく、食事の”体験”を彩る〜
これまでイコンでも、自社ブランドを開発するにあたり
自分たちが発信したいものを中心に展開してきましたが、
「人々が何を求めているのか」という原点に立ち帰り、
プロダクトアウト型からマーケットイン型でブランドの
見直しや新展開を進めています。

一例をご紹介します。

2021年9月13日、京都四条烏丸にオープンした
「熱烈観光夜市（ネツレツカンコウヨイチ）」。
この業態は、京都で初となる台湾を中心としたアジアン夜市業態です。

コロナ禍でなかなか海外旅行に行くことができない昨今。

アジア旅行が趣味という方にとっては、
なんともストレスのたまる日々です。
現地に行けないのなら、せめて「行った気分」を
味わいたい！をコンセプトに、食事をするだけではなく、
食事の雰囲気も彩り、人々へと体験を
提供することを大切にしています。

まるでアジアの夜市に旅行に来たような体験を京都で味わえる。

食事を提供するだけではなく、遊んで、食べて、買って、
という体験を楽しめる夜市を誕生させました。
この取り組みは、メディアからも多くの反響を呼び、
話題となりました。

【メディア実績：TV】
読売テレビ「かんさい情報ネットten.」にて紹介
読売テレビ「朝生ワイドす・またん!」にて紹介
関西テレビ「モモコのOH!ソレ!み～よ!」にて紹介
朝日放送テレビ「おはよう朝日です」にて紹介
読売テレビ「すもももももも！ピーチCAFÉ」にて紹介
名古屋テレビ「ドデスカ！」にて紹介
名古屋テレビ「デルサタ！」にて紹介
中京テレビ「前略、大とくさん」にて紹介
CBCテレビ「チャント！」にて紹介
CBCテレビ「花咲かタイムズ」にて紹介
※その他、雑誌等各種メディアに取り上げられています。

＜応募先＞ごきげんえびす守山駅前店正社員本部スタッフ・SVの募集