オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月22日 12:28]

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「ベジテジや(a)」の求人情報

[ ベジテジヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 “包む”体験・価値をとことん追求したコンセプト業態
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄御堂筋線 心斎橋駅より徒歩5分 地下鉄長堀鶴見緑地線 長堀橋駅より徒歩1分
勤務地 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-3-15 [地図]
運営 株式会社ゴリップ

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このお店の求人情報

お店の特徴 <“包む”体験・価値をとことん追求したコンセプト業態> ベジテジや(a)

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\\「包まぬ豚は、ただの豚。」圧倒的な女性人気を誇る韓国業態//
契約農家「ベジテジファーム」で栽培した特別な素材を店舗へ直送♪
「めざましテレビ」「ガイアの夜明け」「ヒルナンデス」など
多数メディアで話題の企業が仕掛けたブランドです!
オリジナルの研修なども充実!&週休3日や時短勤務も選択可能♪
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□■ ベジテジや ■□
「包まぬ豚は、ただの豚。」で知られている、圧倒的な女性人気を誇る韓国業態「ベジテジや」。
サムギョプサルにはビタミンBやたんぱく質が豊富に含まれ、罪悪感を感じず食事を楽しめるという点があります。その点に着目し、多くの女性に「おいしさ」「楽しさ」を感じていただくために開発した業態です。

◎「女性の手のひらサンチュ」の開発
①苦みが少なく、②食べやすく包みやすいサイズにこだわり、
「女性の手のひらサンチュ」というオリジナルサンチュを開発しました。
「ベジテジファーム」という契約農家から、店舗へ直送しています。

◎「生のサムギョプサル」!?
もちろんお肉にもこだわり、当社では「生のサムギョプサル」にこだわって創業以来提供しています。
冷凍することでお肉の保存をきかせるお店も多いですが、赤身と脂身のバランスを最善に保ち
口に運んだ時に最もおいしいと感じられるようにあえて冷凍はしていません。
冷凍無しの鮮度を保った生のサムギョプサルをお店で手切りして提供しています。

□■ 一緒に働く人の雰囲気 ■□
年齢層は10代~30代と比較的若い方が多く、学生、フリーター、Wワークの方が多く在籍しています。
ラーメン、居酒屋、洋食など他業態で働いていた社員も多数。
もちろん未経験からスタートして、活躍している社員もたくさんいます!

《系列店舗一覧》
ベジテジや 東心斎橋店
ベジテジや 深草本店
ベジテジや 四条烏丸店
ベジテジや 四条木屋町店



【 株式会社ゴリップとは 】
Global(世界視点)
Original(自分たちにしかできないオリジナリティ)
Love(目の前の人を幸せにする)
Innovate(現状に満足せず革新を起こす)
Professional(プロ思考)

から来ています。

日本だけではなく世界視点で物事を考え、自分たちにしかできないことを成し遂げることを意識し
現状に満足せず目の前の人を幸せにすることをプロ意識をもって行うことを大切にしています!

【 採用の背景 】
現在国内、国外で120店舗を展開しており、近い将来には年間売上100億円を目指し今後も挑戦を続けていくため一緒に会社を盛り上げてくれるメンバーを募集しています!
新店舗の引き合いも多く、ポジションも多くあるので会社としてもチャンスをたくさんご提供できればと思っています!

【 あらたな食の企みを。~ユニークな業態を多数展開~ 】
既成概念にとらわれない、新しいブランド展開を続け、独自のマルチブランド戦略を展開!
「めざましテレビ」「ガイアの夜明け」「ヒルナンデス」「news every.」「ウラマヨ」など、
多くのメディアが当社に注目しています!
今後も出店の勢いをゆるめることなく、進化を続けていきます。

≪ブランド紹介≫
・牛かつを世界で誇れる日本食へ「京都勝牛」
・TIME IS YUMMY かけた時間が旨味みなる熟成肉「Gottie's BEEF」
・圧巻のクオリティとフォトジェニックな肉料理が旨いカフェ「NICK STOCK」
・ハンバーグの概念を覆す珠玉の一皿「Hamburg Conel」
・肉が主役の天ぷらPUB「勝天-KYOTO GATTEN-」

【 充実した研修制度 】
未経験でも安心な研修① ~教育母店制度~ 
教育母店制度という、社員の定着とスキルの標準化を目的に
新入社員研修用の店舗&研修室を使った入社後研修の制度があります。
いきなり店舗に出て接客をするというわけではなく、当社の考え方や理念などの社風を理解していただきます。
そこからお客様への接客の考え方など、人としての"あり方"を学びながら、
同時にオペレーションも学べる研修を約2週間ほど実施してから各店舗への配属の流れとなります。

未経験でも安心な研修② ~エリア母店制度~ 
入社後2週間の研修を経て、自分が担当する店舗エリアマネージャーと一緒に
実際の店舗で研修を行います!約1ヶ月ほどマネージャーから学ぶことができるので
未経験の方でも自分に自信を持った上で仕事ができるようになっています。

GTS(ゴリップトレーニングステージ)
ブランドごとに設定されたプログラムに沿って、段階的に研修を行います。
G4~G1まで段階が分かれており、G1でかつ条件を満たせば、副店長に昇格できます!

ゴリップカレッジ
店長、または次期店長候補の社員を対象に、2ヶ月に1回、座学で研修を行っています。
毎回、決められたテーマがあり、例えば、「店舗の空気を良くするには?」というテーマであれば、社内のツールを使いながら『どんなチームビルディングしていくのか』といった内容になります。
また、社内SNSを使いながら、研修後もシェアグループを組んで、研修後の状況も共有しています。
<応募先>ベジテジや(a)

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