ノートルダム広島の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜広島県広島市西区

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［ノートルダムヒロシマ］

▼お店データ [お店のサイト]

業態	ホテル・ブライダル関連
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR山陽本線広島駅よりバスで30分　JR芸備線広島駅よりバスで30分
勤務地	広島県広島市西区古田台2-15-1　[地図]
定休日	火曜・水曜（祝日は除く）
運営	株式会社日本セレモニー

このお店の特徴は？公開日：2025年1月11日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
応募資格	■調理経験者 ■経験の浅い方も歓迎【お客様の笑顔を見るのが好き】な方は大歓迎です！
勤務時間	10：00〜19：00※シフト制（実働8時間・休憩1時間）挙式のスケジュールが決まっているので、時間にゆとりを持ち、仕事と向き合えます◎
休日・休暇	週休2日制（月8～10日休み） ※年間休日112日（有給5日含む） ※1週間のうち必ず連休がとれます ※火曜水曜休館（連休） ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆産休・育休休暇産休・育休特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備 ◆雇用・労災保険 ◆制服貸与 ◆資格取得支援制度 ◆退職金制度 ◆産休・育休制度資格取得支援社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	・◆・------------------ あなたもエンターテイナーに！安定感抜群で安心！コロナ禍でも黒字で推移◎ 残業はほとんどありません。 ------------------・◆・今回採用する方はブライダルでの調理をお任せ。 “ 料理を通して大切な1日を演出 ” そんなやりがいを感じながら働いてみませんか？＝＝　こんな業務をお任せ　＝＝結婚式や披露宴での調理業務をお願いします。セントラルキッチンで下準備をおこなっているため、経験が浅い方や、未経験の方も心配不要です！あなたの能力に応じ、スキルアップができます。～「料理を作る」これだけが私たちの仕事ではありません。～ “お客様ファースト”を大切にしている当社では、料理人も“接客”ができる環境にこだわっています。 ◆オープンキッチンでゲストの笑顔を間近で体感 ◆“エンターテイナー”となりゲストの前で調理をお任せ ◆あなたもお客様の大切な1日の記憶に残る1人に【　働く魅力　】 ▼これまでの調理の経験と力を存分に発揮できる環境 ▼コンペで優勝すると、自分のアイデアが全国へ！ ▼調理を通してお客様の笑顔や表情が間近で見られる ▼結婚式の予定が決まっているので、残業は基本的になし！ ▼ブライダル・レストラン・葬祭など多事業を運営する安定母体 ::: こだわりの空間で【人生の1ページに残る】おもてなし ::: 25mのバージンロードのある結婚式場や、お客様に寄り添った提案など。 “お客様第一”の強い想いのもと、スタッフもこの軸で働いています。この想いに共感してくださる方でしたら、当社で活躍できると思います。 ::: コンペでアイデアを【全国に発信】 ::: コンペで優勝すると考案したメニューが年間5000組以上に提供されるんです。アイデアの発信はもちろん、全国展開へのインパクトも大きく、コンペへの挑戦を通し、また大きく成長が感じられます。 ::: 心の余裕を持って【安心】して働ける ::: 「対応に追われ業務に集中して取り組めない」そういった心配は不要。結婚式の披露宴は主に土日、挙式の日程や人数も決まっています。そのためイレギュラーな対応、慌ただしさはありません。 “エンターテイナー”として存分に楽しめる環境が整っています。 ≪　将来的なキャリアの選択肢が幅広い当社　≫ ■ブライダル調理から独立したレストランに異動も可能 ■葬祭事業・ホテル事業・営業職などに転身も◎ 多事業展開しているため、組織として安定している当社。スタッフの可能性を狭めないよう、さまざまな選択肢をご用意しています。近隣店舗への配属、勤務となる可能性もあります。料理を通してお客様に最高のひとときを…！ “エンターテイナー（料理人）”として活躍しませんか？～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～【　内定までの選考スケジュール　】〉1．応募確認後、面接日程調整のご案内をいたします。　⇩ 〉2．一次面接…料理長面接　⇩ 〉3．二次面接…総料理長面接　⇩ 〉4．最終面接…弊社専務面接弊社は入社後のギャップをできる限り減らすため、段階的に選考を行わせていただいております。内定まで1ヶ月前後、お時間を想定いただけますと幸いです。お時間を頂きますが、入社後きっと、後悔させません。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術高級食材の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識婚礼料理・パーティーメニュー店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞ノートルダム広島正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜ホテル・ブライダル関連＞　ノートルダム広島

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絶景を臨むブライダル会場『ノートルダム広島』
“お客さまファースト体制”を重視！
人をもてなすのが好きな方にぴったりです◎
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●○ 『ノートルダム広島』 ○●
広島駅からタクシー・マイクロバスで30分ほどの場所。
「天空のウェディング」と称されるほどの絶景が広がる、ブライダル会場『ノートルダム広島』です。

▼挙式会場・披露宴会場
広大な敷地をもつ当会場。
洗練された雰囲気の【ノートルダム大聖堂】のほか、景色を存分に楽しめる複数の披露宴会場をご用意。
特別感満載の1日をお過ごしいただけるよう、ゲストをサポートしています◎

▼和の要素を取り入れたフレンチ料理
ゲストが思わず“笑顔”になってしまうような…。
まるで絵画のように、見た目も美しい料理をフルコースでご提供しています！
使用する食材は“今”を大切にして、「ここでしか食べられない味」へと昇華します◎

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「人をもてなすのが好き」「ウェディングに関わる仕事をしたい」
そんな意欲ある方を求めています。

その日限り、またとない唯一無二の空間をつくるお仕事。
大変なこともありますが、それ以上のやりがいがかえってきます◎
チャレンジしてみたい方は、この機会にぜひご応募ください♪

【運営母体『株式会社日本セレモニー』】
創業は1972年で、50年以上の歴史をもつ企業です。
展開している事業は、ブライダルやホテル、レストランなど幅広いのが特徴。
社内では『愛』グループとして、全国各地に拠点を展開しています。

＊＊運営店舗＆施設一覧＊＊
▼ブライダル
・『TIAD』愛知県名古屋市中区栄5-1501
・『ノートルダム横浜みなとみらい』神奈川県横浜市中区北仲通6-101
を含む、日本全国で全30拠点を運営中！

▼ホテル
愛知県にある『TIAD』を含め、全5拠点を運営しています！
※ほか、長崎・岡山・山口・京都

▼レストラン
『Zona ITALIA』のブランドを中心に、日本全国で11店舗を運営しています。
そのほかブライダル会場や、ホテル内でのレストラン経営もおこなっております。

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