オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月18日 00:07]

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「割烹 下田昇六」の求人情報

[ カッポウ シモダショウロク ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 素材の味を活かす「なにわ割烹」料理店
客単価 5000円〜7000円
最寄駅 京阪本線 牧野駅よりバスで7分 京阪本線 樟葉駅よりバスで10分
勤務地 大阪府枚方市招提北町 1丁目2229ー2 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社昇六下田

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このお店の求人情報

お店の特徴 <素材の味を活かす「なにわ割烹」料理店> 割烹 下田昇六

  \\  料理人・正社員を大募集! //

2021年12月、枚方市に誕生した「割烹なにわの味 下田昇六」は、
「なにわ割烹」をよりカジュアルに、より多くのお客様に
楽しんで頂きたいという想いを詰め込んだお店です!

店主の下田は、ミシュランの星★を獲得するほどの料理人を
何人も育てあげてきた生粋の料理人。

そんな経験豊富な下田から和食を学んでみたい!という方、
あなたの夢を叶える最短ルートかもしれませんよ♪

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◆* おもてなし溢れる『なにわ割烹』 *◆
「京の持ち味、浪速の喰い味」、関西に古くから伝わる言葉です。
京料理は素材の持ち味を活かし、最小限の味付けで仕上げますが、
「なにわ割烹」は、素材のおいしさに加えて、
食べる人の好みに合わせた奥深い味を探求しています。
口にした瞬間から最後の一口まで、ずっと美味しい!が続く、
そんな「おもてなし」の詰まった料理を一緒に学んでみませんか!


◆* 華やかさの中に、驚きのある料理 *◆
四季折々の新鮮なお刺身や旬の食材を使った王道の料理から、
季節感たっぷりのオリジナル料理が楽しめるの当店。
華やかで斬新な料理もあれば、懐かしい家庭料理もお出ししていますが、
何よりも「下田 昇六」の料理はどれも驚きと感動が詰まっています。
器や盛り付けにもこだわり、忘れられない時間を演出します。


◆* 洗練された和モダンな空間で *◆
当店は枚方市の郊外に位置しますが、地元のお客さまだけでなく、
遠方からもたくさんのお客さまにお越しいただいています。
モダンなデザインのお店にこだわったのは、
気軽に楽しんで頂ける「割烹」を創りたかったから。
お祝い事や特別な日だけでなく、普段使いして頂けるよう、
地域に愛される続けるお店に育てていきたいと思っています!


◆* 確かな成長、そして成功を掴んでほしい *◆
あなたには、下田が培ってきた和食のノウハウを惜しまずお伝えします。
和食への理解を深め、確かな技術を磨きながら、
日々 成長を実感できるようサポートします。
下田をはじめ経験豊富な料理人たちが、あなたの頼れる先生です。
もし当店に興味を持って頂けましたら、お気軽に問い合わせてください。

スタッフ一同、あなたにお会いできることを楽しみにしています。




◆* こんな方を歓迎します *◆
🚩和食への情熱と学ぶ意欲をお持ちの方
和食に対する熱意や情熱を持ち、積極的に学ぶ姿勢を歓迎します。
経験に関わらず、真剣に和食の技術を磨きたいという想いにしっかり応えます。

🚩創造性と独創性を大切にしたい方
既存の定番料理にとらわれることなく、創造性と独創性を持ち、
季節や素材を活かした創作料理を提供できる能力が身につきます。

🚩食材へのリスペクトと活かし方を学びたい方
素材の持ち味を大切にし、素材本来の美味しさを引き出す
料理の考え方を理解し、実践できる能力が身につきます。

🚩おもてなしの心をお持ちの方
お客様への心遣いやサービス精神を育み、料理だけでなく、
おもてなしの文化を理解し、提供できるスキルが身につきます。

🚩将来、独立を目指したい方
独立という夢をお持ちの方には、調理スキルだけでなく
店舗運営・マネジメントノウハウもしっかりお伝えします。
実際に夢を叶えた社員も多数います!


<応募先>割烹 下田昇六

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