「サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア京都」の求人情報

══════════ஜ۩۞۩ஜ══════════

　　　　𝕾𝖆𝖓𝖙𝖆 𝕸𝖆𝖗𝖎𝖆 𝕹𝖔𝖛𝖊𝖑𝖑𝖆 𝕿𝖎𝖘𝖆𝖓𝖊𝖗𝖎𝖆

　京都とフィレンツェの姉妹都市提携"40周年"を
　記念してオープンしたティサネリーア。
　豊かな京野菜とイタリアンの感性を融合させ、
　からだに染み渡るイタリア料理をお届けします。
　
════════════════════════

当店は、現存する世界最古の薬局『サンタ・マリア・ノヴェッラ』の
公式リストランテです。
フィレンツェで800年もの歴史の原点ともいえる自然治癒・予防医学を背景に、
豊富な野菜やハーブを使った自然食のイタリア料理をご用意しています。

京都が誇る素材そのものの味を活かす食文化 と イタリア料理の感性・技が調和する、
世界にふたつとない飲食店でおもてなしを磨きませんか？
お店の成り立ちについても、お料理についても、ご紹介していて誇らしく、
特別な日の食事に選ばれるというお店柄、自然と技術が洗練されていきます。

一方で、＜自然派＞のレストランということもあって、優しくてあたたかい雰囲気の中、
お客様とパーソナルなコミュニケーションができるのもポイントです。
野菜の産地が自分の地元だったという方がいらっしゃって盛り上がったり、
健康への作用にも話が広がっていくかもしれません。

お客様は企業の役員様から、芸能人の方まで様々です。
普段の生活ではお逢い出来ないような方と会話する機会もあります。
烏丸駅～徒歩1分の賑やかな立地にありますが、
インバウンドのお客様はほとんど来られませんので英語スキルは無くても大丈夫です。

こじんまりとしたお店ですので、お一組お一組の様子に気を配りながら、
明るい笑顔であなたらしく料理・サービスを磨いてみてください！


｡.*:❅━━━━━━━◈━━━━━━━❅:*.。
　こだわり食材で作る自然派イタリアン
｡:*.❅━━━━━━━◈━━━━━━━❅:*.。

盆地風土が育て上げる野菜 や 古くから存在する伝統的な食材が多い京都。
中でも京野菜は現在 約50種類あると言われており、代表的なものとしては〈聖護院大根〉や〈加茂ナス〉など
普通の野菜とは少し違った味や形を楽しめるものがたくさんあります。

そんな個性的な京野菜と800年の歴史を持つ薬局『サンタ・マリア・ノヴェッラ』の精神が見事にマッチ。
和とイタリアンの技術が織りなす季節料理を コースを中心にラインナップしています。
スタッフがメニューに合ったワインやオリジナルハーブティーなどもご提案させていただき、
記念日や接待など大切なお食事会でのご利用にも対応いたします。


｡.*:❅━━━━━━━◈━━━━━━━❅:*.。
　リプトン系列の安定母体が運営する店舗
｡:*.❅━━━━━━━◈━━━━━━━❅:*.。

当店を運営する株式会社フクナガ（https://www.fukunaga-tf.com/index.html）は、
世界を代表する紅茶ブランド『リプトン』の初の直轄日本喫茶部として1930年に創業いたしました。
以来、喫茶業態を筆頭にとんかつや炭火焼き、パティスリー、イタリアン…と
計8業態になる飲食店を展開しております。

非常に安定した企業基盤があり、福利厚生も徹底整備！
アルバイトスタッフにも社会保険や交通費全額支給、資格手当などが充実しています。
ランチタイムの勤務であれば、当店自慢の＜美味しいまかない＞があり、
頑張って働いた体を癒す料理が食べられるのも 当店で働くメリットの一つです。
あなたもぜひ召し上がってみてください。


｡.*:❅━━━━━━━◈━━━━━━━❅:*.。
　即戦力として活躍！社員登用実績も多数
｡:*.❅━━━━━━━◈━━━━━━━❅:*.。

客単価の高いお店ですが堅苦しい雰囲気はなく、
スタッフ一人ひとりが自分なりのホスピタリティでお客様と接しています。
決まり切ったマニュアルはありませんので、経験者の方には自由に動きやすいと好評。
スタッフ同士でもフォローし合っていて和気あいあい優しい雰囲気の職場です。

当店のシェフは教えるのが好き＆得意なので、
学ぼうとするアルバイトさんを丁寧に指導しています。

料理のこだわりやテーマをスタッフにしっかりと共有することで、
お店全体が一体感を持って営業しています。
ワンランク上の料理・接客スキルを手に入れるために挑戦してくる方が大勢いますので、
頼れる先輩ばかりなのも、職場としての安心感に繋がっています。

また、これまでにそんな向上心溢れる方々の正社員登用実績も多数ございまして、
アルバイトから社員になった20～50才のメンバーが幅広く在籍しています。
あなたが「社員として働きたい」と思ったタイミングで、お気軽にご相談ください。

京都とフィレンツェを繋ぐ世界にひとつだけのリストランテで
お客様をおもてなししたい方、お待ちしています！

---

ティサネリーアの語源は、すべての煎じるお茶 = ハーブを意味した”tea”と、
食する場所を意味する”tisane”から命名されています。

併設されているショップは、
創業当初の教えを頑なに守り続ける「香りの芸術」と称されるフレグランスや、
秘伝のレシピで作られる「癒しの芸術品」のプロダクトをを販売するお店となっております。