◆◆『大衆中華酒場』について◆◆
小龍包や餃子など、定番の点心料理をご提供している中華料理店『大衆中華酒場』。
少しずつシェアできる小皿料理が中心のため、色んなメニューを楽しむことができます！
落ち着いた雰囲気の2階席には個室や半個室を完備。
屋台感を味わうために、カウンター席を用意しています♪

●ひよこ飯店の点心料理
すべて店内で手包みの自慢の点心です。
明太子ラー油餃子や焼きチーズ小龍包など全11品！

●麻婆豆腐
一度食べたら虜になること間違いなし◎
辛さと豆腐の絶妙なバランスがクセになります！
他中華定番の回鍋肉や海老チリなど…。
炒め物メニューも豊富にご用意しています。

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◆◆『株式会社イニシエート』はこんな会社です◆◆

代表取締役の古川から『株式会社イニシエート』のご紹介をさせていただきます。

梅田を中心に18のブランドを展開している設立7年の飲食店経営企業。
若い頃にイタリアンで修行をしておりました。
洋食にこだわりを持っており、洋食業態・数々のイタリアンで繁盛店をつくり出していました。

しかし、今は違います。
洋食に特化した企業であることをやめました。
韓国料理屋さんもあれば、寿司屋さんもあります。
クラフトビール専門店やフランス料理など、14ブランドあります。
世の中の人たちにウケることをやろう！
そうして、さまざまなブランド展開をするようになりました。

◆◆『株式会社イニシエート』代表取締役社長 古川 雄三◆◆
～飲食業への思い～
「とにかく、飲食は面白い」それに尽きると思っています。
私は昔から飽き性で何をやってもすぐに飽きてしまい、違うことを始めていました。
しかし飲食業にのめり込んでから、現在に至るまで飽きることがありません。
それは、飲食業には常に【変化・スピード・創造力】が求められるからだと感じます。

流行や人の変化・スピード。
まだ見ぬ食材との出会い。
どう生かし、何を創り上げるか。

人と人が出会って生まれる、新しい業態。
おこなったことの無い街の空気。
考えるだけでワクワクしませんか？

『株式会社イニシエート』とは【新しい物を創造する】という意です。
これからも私たちは、「お客さまがワクワクし、自分たちも楽しい」そんな店創りを続けていきます！
大切なものを守るために、大切だったものを捨てた、私たちと一度話しをしませんか？
絶対に損はさせない自信があります。ご応募お待ちしております。

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