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メディアで話題！
大阪では珍しいサステナブル・フレンチの姉妹店★
サービス・ホールスタッフ希望者大歓迎！
一緒に【Noeud×THE CHEF'S】ブランドを成長させてくれる方大募集！
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◆◇20～40代が活躍中！ミシュラン獲得店で働きませんか◆◇
オープン1年でミシュラン一つ星を獲得、その後2年連続でミシュラン一つ星とグリーンスターを獲得したフレンチレストラン！
メディアでも話題の【Noeud.TOKYO】の姉妹店で、新メンバーを募集します！

レストラン激戦区の心斎橋。
2025年に大阪万博も控えており、たくさんのお客様のご来店が予想されます。
当社のさらなる成長に向けて、あなたの力を最大限発揮してください。

SDGsをコンセプトに、自然、季節、そして食が調和する、身体にも環境にも優しいサスティナブルレストランです。
「美味しい」だけでなく、心とカラダ、そして環境に対する「真の美味」。
そんな体験を、お客様にお届けしていきます。

～◆食が描く持続的な円環「食の環（わ）」を意識した料理◆～
種となる食材は有機、オーガニック、無投薬や減農薬といったキーワードにこだわり厳選。
季節に寄り添い、旬のものを使って、決まったメニューに頼らず仕上げます。

その時、その瞬間を大切に、感性を活かした料理をコースでご提供。
そんなお料理に合わせ、無添加の物やオーガニックのものを中心にワインをペアリングしていきます。
日々の仕事の中でも、自然とオーガニックワインやビオワインについて深められる環境です。

～◆”土とサステナブル”をテーマにした仕上げた上質な空間◆～
この地で30年以上愛されたフレンチレストランの建物を譲り受けてリノベーション。
内装には必要最低限の素材を使い、メニューにはQRコードを採用。
壁には安土桃山時代の土をリサイクルし、カウンターには国産杉を素材として使用しています。

◎◎これまでの経験を最大限活かせる環境です◎◎
ブライダル事業で長い間実績を積んできた【株式会社タガヤ】。
2020年7月、【Noeud.TOKYO】として新たにレストラン運営へと新事業の一歩を踏み出しました。

これからニーズの強まる”サステナブルレストラン”をもっと広めていきたいと思っています。
この新しいコンセプトのお店が持つ、新店舗の魅力をたくさんの方に届けましょう！

まずは、一度お話ししてみませんか？
ご応募お待ちしています！