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2024年4月OPEN! 新たな商業施設「シックスセンシズ京都」内の鮨店!完全予約制の鮨の名店

「鮨おおが東山」の求人情報

[ スシオオガヒガシヤマ ]
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 完全予約制の寿司店
客単価 20000円以上
最寄駅 京阪本線 七条駅より徒歩10分 
勤務地 京都府京都市東山区馬町通妙法院北門前妙法院側町431 シックスセンシズ 京都 B1 [地図]
定休日 不定休
運営 鮨 おおが
2024年4月OPEN!※写真は既存店
2024年4月OPEN!※写真は既存店

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洗い場・皿洗い募集
特徴
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1100円〜 ※研修期間30h(期間中の時給変動なし)

◎昇給あり
◎交通費支給(規定あり)
昇給あり 交通費支給
応募資格 経験者歓迎◎
勤務時間 シフト制(1日3h、週3日〜)
①10時〜13時(開店前の清掃)
②17時〜22時

※働き方が選べます!
┗①②のどちらか、または①②通しのいずれかを選択
フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 シフト制(1日3h、週3日〜)
待遇 ◎まかないあり
◎制服貸与
◎社員登用制度
社員登用制度 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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メディアで注目の本格鮨店
「シックスセンシズ京都」内にオープン!
1日3h、週3日~◎選べる働き方
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【洗い場・皿洗い】
洗い場で皿洗いや清掃をお願いします。
完全にバックヤードでのお仕事なので、お客様の前に出ることはありません。
一人でもくもくと作業するのが好きな方にぴったりです。

==ここがポイント==
◎オープニングスタッフの募集です
京都に新しくできる商業施設「シックスセンシズ京都」内にオープンするお店です。
新しいお店なので、内装も清潔で快適に働けますよ。
足並みをそろえてのスタートとなるので、安心して働けるのも魅力のひとつ。

◎メディアでも注目の人気店です
『鮨おおが』は2018年のオープンから4年。
グルメサイトや各メディアでもたびたび取り上げられています。
食通のお客様を中心に、本格的な鮨が愉しめるということで、今や押しも押されもせぬ人気店に!
業績も大変好調で、今後の成長を見据え、お店のバックヤードを支えるスタッフを求めています。

◎1日3h、週3日からOK
アルバイトの勤務時間は、10時〜13時(開店前の清掃)か、17時〜22時(営業中)のいずれかを選択できます。
もちろん、通しで働ける方も大歓迎。
働き方を選べるので、自分の時間を優先してシフトを組めるのが魅力です。

◎若き職人が活き活きと頑張っている職場です
現在、既存店で働いているスタッフは2名。
専門学校卒業後、当店に入店し、鮨の道を志して頑張っています。

【こんな方を歓迎します!】
◆一人で作業するのが好きな方
◆プライベート重視したい方

みなさんのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

食器の知識
<応募先>鮨おおが東山 洗い場・皿洗いの募集

お店の特徴 <完全予約制の寿司店> 鮨おおが東山

「シックスセンシズ」に開店※写真は既存店
「シックスセンシズ」に開店※写真は既存店
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2024年4月OPEN!
新たな商業施設「シックスセンシズ京都」内の鮨店
食べログ評価4.34の名店で、スキルを身につけませんか?
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2024年4月に『鮨おおが シックスセンシズ京都店』をオープンします!
場所は京都に誕生する商業施設「シックスセンシズ京都」内。
新たな京都のホットスポットで働きませんか?

==【 食べログ評価4.34!メディアも注目する名店 】==
『鮨おおが』はグルメサイトや各メディアでも注目のお店です。
既存店はカウンターのみ8席のこぢんまりとしたお店ですが、連日お客様でいっぱい。
業績好調ということもあり、戦力となれるスタッフに期待しています。

~・ 『鮨おおが』について ・~
店主の大賀伸一郎は、創業80年の歴史ある老舗『弥助』の四代目として誕生。
東京など各地で腕を磨き、父の店でも3年間研鑽を積んできた実力者です。

2018年6月には、『弥助』の向かい側に自身の店『鮨おおが』をオープン。
独自のシャリや築地『やま幸』から仕入れる極上のマグロを使用。
伝統を重んじながら、自由な発想で新世代の鮨を追求しています。

開店から4年、大阪でハイレベルな鮨がたのしめると、食通からも注目を集めるお店に成長。
完全予約制で、一人ひとりのお客様にこだわりの美食を提供しています。
今や、押しも押されもせぬ人気店として、風格さえ漂わせるお店です。

◆◆ 調理補助業務をお任せできる方、大歓迎 ◆◆
『鮨おおが』が求めているのは、調理補助業務をお任せできる方です。
基本的に鮨は店主が一人で握るので、焼き場や仕込みなどのお仕事がメイン。
裏方的存在ですが、お店にとってなくてはならないお仕事です。

人の動きが多い業界ですが、志高く修業を積みたいと考えている方なら大歓迎です。
経験を積んできた方はもちろん、未経験の方もOK。
新進気鋭の鮨職人である店主のもとで、頑張ってくださる方をお待ちしています。

\既存店で活躍しているのはこんなスタッフ/
現在、既存店で働いているスタッフは2名。
専門学校卒業後間もない、若き職人さんたちです。
将来は寿司職人として独立したいという思いで、頑張って修業中です。

経験者も未経験者も、新たなスキルを身につけるチャンスです。
お店の成長を支えてくれる、フレッシュな人材と出会えることを願っています。

公式サイト:https://omakase.in/r/qa882386
自由な発想で自らの鮨を追求※写真は既存店
自由な発想で自らの鮨を追求※写真は既存店
鮨をたのしむための極上空間※写真は既存店
鮨をたのしむための極上空間※写真は既存店
調理補助・調理見習いを募集※写真は既存店
調理補助・調理見習いを募集※写真は既存店
独自のルートで仕入れ※写真は既存店
独自のルートで仕入れ※写真は既存店
食べログ評価4.34の名店※写真は既存店
食べログ評価4.34の名店※写真は既存店
ご応募をお待ちしています!※写真は既存店
ご応募をお待ちしています!※写真は既存店
<応募先>鮨おおが東山
洗い場・皿洗いの募集
鮨おおが東山
鮨おおが東山 [完全予約制の寿司店]
七条駅より徒歩10分
洗い場・皿洗い 時給1100円〜