オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月12日 23:57]

☆月平均8日以上休み☆炭火焼鳥とスペイン料理等も提供する地域に愛される個人店。

「ぐあぽす」の求人情報

[ グアポス ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼鳥とスペイン料理
客単価 5000円〜7000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 近鉄大阪線 大阪上本町駅より徒歩5分 地下鉄谷町線 谷町九丁目駅より徒歩8分
勤務地 大阪府大阪市天王寺区東高津町 3-13 天川ビル1F [地図]
定休日 不定休
運営 ぐあぽす
外観
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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26.5万円〜 経験、スキルに応じて、試用期間あり。

※給与は、現職給与・経験・スキルによって変動します。
なので柔軟に業務対応できる方は、給与アップ致しますのでお気軽にご相談ください!
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 飲食経験者歓迎!!
やる気があれば未経験でもOKです!
勤務時間 11:00〜23:00
営業時間は、18:00〜23:00

※上記時間内でシフト制(休憩あり)
※終電までの勤務もOK!お気軽にご相談ください♪
終電考慮
休日・休暇 店休日は不定休。
現時点での実績ですが、月間平均8回以上、休んでいます!
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ●社会保険完備
●昇給あり
●交通費規定支給
●独立支援あり
バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
営業は、基本スタッフ3人体制です。
14席程度で何回転もお客様が入れ替わる店舗ではございません。

■ホールでの接客業務
お客様のご案内、配膳、ドリンク、洗い物、会計等々。
メニュー未掲載のドリンクやフードもあり、お客様にお勧めをご紹介して頂くこともございます。

■キッチンでの調理業務
調理、盛り付け、洗い物等のホールサポート

■仕込み業務
一品、串打ち、清掃、営業準備

【当店で学べる事】
某有名高級店とも遜色なき串打ちや焼きの技術。
調理技術だけでなく、お客様へ紹介する料理やドリンクも多々ございますのでサービス/営業力も身につきます。
ワインもよく出るお店ですっ。
海外の方も時々、いらっしゃるので英語等の外国語を使う機会もございます。

【 こんな方を募集します! 】
●社交性のある方
●ワインや日本酒などのお酒に興味がある方
●協調性を大切にできる方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ぐあぽす 調理スタッフの募集

お店の特徴 <焼鳥とスペイン料理> ぐあぽす

スペインを彷彿させるお洒落な店内
スペインを彷彿させるお洒落な店内
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焼鳥は、勿論の事、焼酎や日本酒だけでなく、ナチュール含めたワインにもこだわり、スペインのワイナリーもすでに3社来店!
今夏に放映開始予定の香港グルメ番組に当店出演予定です!

「ミーツ・リージョナル2024 うまい本」に掲載中。

開業後の月休実績は、連休有りの8日以上!
直近の年末年始は、11連休取得しました!
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〜◆ 駅近のこだわり焼鳥店 ◆〜

店舗は、上本町駅から徒歩5分程の閑静な街並みにある公園前。
コースのみの焼鳥店の出店が多い中、当店は、セットに加え、アラカルトにも対応している一般的な焼鳥店とも一線を画す個人店です。
業績好調、スタッフ入れ替えに伴い、新しく人財を募集します。

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今回の主な募集の目的は、正社員 or レギュラーで仕込みから営業まで入れる方を最低1名採用すること。
焼鳥を焼くことは、応募必須条件ではございませんのでお気軽に。
と同時にアルバイト・パートさんも募集しています。
仕込みのみ等、雇用/契約条件などは、柔軟に対応していきたいと思いますのでお気軽にご相談下さいませ。

現在は、オーナーと男性社員1名、女性アルバイト/パート2名の計4名が在籍。
少数チームなので新たに入られる方は、スムーズに溶け込みやすいかなと思います。
また、当店でサービスや料理におけるスキルを身に付けることができれば、様々な環境に適応できるはずです。
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〜◆ ぐあぽすのこだわり◆〜
焼鳥は、土佐備長炭を使用し、近火の強火で網無し焼き。
関西では、同じ手法の店は、まだ多くなく、有名店では、京都の鳥さきさんや大阪のエナミさんが思い浮かびます。
串打ちも研究して、今の形に落ち着きました。

お客様の嗜好に合わせ、ワイン、日本酒、焼酎、ビール等の取扱いも日々変化。
多種多様に揃えています。
なのでお客様にも提案営業する機会多しです。

店内は、おしゃれで落ち着いたスペインのバルをイメージとした隠れ家のような雰囲気。
開業後、1年経過しましたが、清潔感も維持してます。
空間創りに繋がるお皿、お花、音楽などにもこだわっています。

カウンター6席、テーブル8席程の広さでお客様との距離も近めです。
近隣の方を中心に、家族連れ、お一人様客もいらっしゃいます。
常連様の中には、遠方からご来店下さる方も。
落ち着いた雰囲気のマナー良きお客さまが多く、サービスに関する経験も積んで頂けます。

〜◆ オーナーからのメッセージ◆〜
はじめまして!

飲食業に関わる前は、他業界で経営の基礎を学びました。
また、当時の仕事の関係でスペインを中心とした海外での長期在住経験もございます。

開業して約1年。
大変有難いことにリピーターの方も多くいらっしゃいます。
今回、新たな方を迎え入れ、何らかの知識や経験を共有して頂き、伸び伸びと当店で活躍して頂ければと思っています。

国金融資含め、店舗立ち上げに際することは、周囲の助けに加え、独力で進めてきました。
そのため、開業ノウハウもお教えする事も可能かと思います。
また、海外で働きたい/開業したい方にも何かしらのお力になれるかもしれません。

よろしくお願いします!
焼き場
焼き場
有名人の来店も
有名人の来店も
人気の締め2種
人気の締め2種
コースメニューもあり
コースメニューもあり
近火+強火で焼き上げる焼鳥
近火+強火で焼き上げる焼鳥
スペインのワイナリー3社来店
スペインのワイナリー3社来店
<応募先>ぐあぽす
調理スタッフの募集
ぐあぽす
ぐあぽす [焼鳥とスペイン料理]
大阪上本町駅より徒歩5分 谷町九丁目駅より徒歩8分
調理スタッフ 月給26.5万円〜