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なにわ割烹『昇六』
小さなお店で一からスキルが身につきます！
未経験歓迎！週2日～OK！
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◆『昇六』について◆
食べた一口目から最後まで美味しく味わえる
「浪速の食い味」を追求する、なにわ割烹『昇六』。
濃い味付けではなく、野菜の素材の持ち味を活かして、
深い味わいを引き出すのが特徴です。

当店は場所柄ふらりと来られる方は少なく、
わざわざ調べて来られる方や常連さんからの予約がほとんどです。
落ち着いたお客様が多く、海外の観光客の方も多く来ていただいています。

ミシュラン京都・大阪1つ星のお店として今年も掲載され、オープンから4回掲載の実績あり！
「よーいどん！」などに出演（インスタ参照）していてメディアも注目。

店主の下田正人は、神戸のミシュラン2つ星店『玄斎』などで修行を積んでいます。
お料理は浪速料理＋京料理の要素もあり、四季折々の旬の地野菜に、近郊の海で獲れた魚介類など、月替わりでいろんな季節の食材を使用した料理を提供しています。

◆当店のここがポイント！◆
特徴1：積極的に学べる環境がココにあります！
当店では、めずしい高級食材なども使えるので、かなり勉強になる要素あり！
名店のスキルをイチからマンツーマンで教わることができます◎
店主はスタッフの勉強機会も考えながら、メニューを考えることもあるので、
調理スキルを身につけたい方はもちろん、将来自分のお店を持ちたい方にもとても良い環境です。

また、食材探しなど農家さんの訪問なども希望があればついてきてもらってもOK◎
店主の下田は、3カ月に1回～半年に1回ほど生産者訪問をおこなっています。
タケノコ堀りをしたり、食材について楽しく学べる機会がありますよ♪

特徴2：スタッフの頑張りは給与で還元！
仕事に対する姿勢や成果はしっかり評価！
頑張った分は給与で還元していきます。
あなたのやる気を当店で発揮してください◎

【やる気さえあれば、チャンスは無限大！】
いろいろなチャレンジができる風通しの良い環境です！
ですので、目標に合わせてスキルアップを目指すことができます。
どの分野でもしっかりサポートしていきますので、未経験の人も安心してください◎
どんどん新しい経験ができるやりがいある環境で、あなたらしく活躍してみませんか☆

少しでも気になった方は、お気軽にご応募ください！お待ちしています♪