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－熟練の技が光る本格江戸前鮨－
高級店ならではの洗練された技術が身に付く
仕事に対する頑張り・意欲はしっかり評価
複数店舗運営で基盤安定で働きやすさ◎
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祇園四条駅から徒歩3分の場所に構える『鮨 天ぷら 祇園 いわい』。
予約が取れないと話題の有名鮨屋で経験を積んだ大将が握る、本格江戸前鮨が自慢です。

今後のお店の発展・企業の発展に力を貸していただける方は大歓迎。
複数店舗運営の安定基盤のもと、キャリアアップを目指してみませんか？

::: 素材に向き合い、個性を引き出す :::
旬の食材を使用した鮨。
そしてコース料理で鮨の合間に提供される一品料理にもこだわりあり◎
カウンター席にて、目の前で鮨が握られていく臨場感を味わいながら、ゆったりと食事をお楽しみいただいています。

::: 落ち着きある空間で最高のおもてなし :::
一歩店内へ足を踏み入れると、木板でつくられたカウンターがある落ち着いた空間がお出迎え。
カウンター席はもちろん、個室も完備しており、特別な日にもご利用いただいています。
気軽に訪れやすい雰囲気、それは店主の「若者にもたくさん利用してほしい」という想いがあるからこそ◎
清潔感がある温かみのある空間で、最高のサービスをご提供しています。

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【＜鮨・和食の板前＞＝40万～/即店長可！◎店長給与平均65万円♪】
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店長給与平均65万円。最高給与額は110万円以上！（2024.12実績）

給与例）
　・25席　鮨店店長：基本給与45万/役職5万/歩合17万
　・10席　和食店店長：基本給与40万/役職5万/歩合9万
　・35席　鮨/和食店社員：基本給与38万/歩合27万
　・110席　和食居酒屋店長：基本給与35万/役職5万/歩合13万

※2024年12月実績
　高水準給与例：基本給与45万/役職5万/歩合44万/賞金20万

※上記一例は過去実績であれ、金額を約束するものでは御座いません。


◆ドバイ・シンガポール・台湾への出店準備中◆

海外出店への準備中となります。
また、従業員への積極的に海外研修を行っております。
海外で勤務経験のある方も歓迎しております。


◆こんな方は是非一度お話しを！◆

◎今までの経験を活かせる職場、環境を
◎前職よりも給与UPを希望
◎海外勤務を考えている、海外ゲストが得意
◎鮨、和食の技術を磨きたい
◎実力を評価してくれる会社で働きたい


◆寮完備！遠方からの応募も安心◎◆
「興味はあるけど、今の居住地から遠い…」
「新天地で自分の能力を試したい…」
そんな方も大歓迎！寮を完備しているので、全国どこからでもご応募いただけます

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面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。