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「京都創作料理店 嵐鼈僂(らんべつろう)はなれ」の求人情報
[ キョウトソウサクリョウリテンランベツロウハナレ ]
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | すっぽんのスープを使ったラーメン | ||
---|---|---|---|
客単価 | 2000円〜3000円 | 席数 | 10席未満 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | JR山陰本線 嵯峨嵐山駅より徒歩2分 京福電鉄嵐山本線 嵐山駅より徒歩9分 | ||
勤務地 | 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺車道町4-16 [地図] | ||
定休日 | 火曜日(予定) |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 未経験者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ◎飲食経験を1年以上お持ちの方 店長経験は問いません! |
勤務時間 |
10:00〜19:00 上記の時間内で実働6h ★残業ほとんどなし! |
休日・休暇 |
◆火曜定休 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆出産・育児休暇 ◆慶弔休暇 ◆年間休日100日ほど
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◆食事補助あり ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆バイク・車通勤OK ◆髪型自由 ネイル・ピアス基本的にOKです!
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
□□□□■■■■■■□□□□ \注目ブランドの立ち上げ人物へ◎/ ★お仕事は10〜16時までの実働6h! ★公休8日&各種休暇制度も充実! チャレンジすることを楽しめる方は大歓迎! □□□□■■■■■■□□□□ 【 仕事内容 】 <運営業務> *食材の管理・発注・仕入れ *売上管理 *アルバイトのシフト管理 *SNSなどの広報など <キッチン業務> *食材の仕込み *調理全般など ブランドの中核メンバーとして、お店の運営業務全般をお願いします。 まずは、スキルや経験に応じて基本の接客・調理から学んでいきましょう。 店長研修があるので、マネジメント経験がない方もご安心ください! オープン後、一通りのお仕事に慣れてきたらメニュー開発もお任せ! ミシュラン獲得店や料亭などでも扱う、田中商店の上質な食材を扱える環境です。 新しい食材を使った、商品・メニュー開発力が身に付きますよ◎ <一日のお仕事の流れ> ▼10時:開店準備 スープの下ごしらえや食材の仕込みなど ▼11時:営業スタート 営業中の接客・調理業務全般 ▼15時閉店 片付け・翌日の準備 ▼16時:退勤 【 ここがポイント! 】 ●これから話題になるお店の立ち上げメンバーへ! 『嵐鼈楼』はスッポンを出汁に使う、これまでにない高級志向のラーメンブランドです。 人気スポット嵐山で、観光客や外国人の方へ新しいものを提供する。 そんなお仕事に、やりがいや面白みを感じる方にはぴったりの環境です! ●実働6hでライフワークバランスも充実! 営業時間は11〜13時のランチタイムのみを予定。 限られた時間に集中して、最高のパフォーマンスをしていきましょう★ 各種シーズン休暇や、出産・育児休暇なども整っています。 最高の仕事と最高のプライベート、その両方を手に入れてください! 【 求める人物像 】 *能動的に考えて行動できる方 *新しいお店作りに主体的に参加できる方 *自分のアイデアを形にしていきたい方 *人と接することやチームワークが好きな方 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>京都創作料理店 嵐鼈僂(らんべつろう)はなれ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <すっぽんのスープを使ったラーメン> 京都創作料理店 嵐鼈僂(らんべつろう)はなれ
★世界の観光地「嵐山」で働くステータス★
・人気の観光地世界ランキング”1位”の京都嵐山で働く贅沢。
・常識を打ち壊す料理人のWELLな働き方
・客層がセレブで気楽な観光客と楽しく働こう
★高所得+好立地=JR徒歩3分を実現!★
・通勤が楽チン。自分磨きに最適!
・驚きの福利厚生、高所得!
・カッコよく、素敵に働いて輝いた人生。
★スターシェフへの道が拓く!★
・使う食材はミシュラン三ツ星クオリティ採用
・オーナーが認めたら自立独立も支援!
・料理を通してエンタメ力がとにかく磨かれる。
★イケてる店舗で、友人の憧れの的に★
・カッコいい店内は、スタイリッシュ!
・こんな店で働いていることは、自慢できる!
・両親や友人からも一目置かれるお店。
・人気の観光地世界ランキング”1位”の京都嵐山で働く贅沢。
・常識を打ち壊す料理人のWELLな働き方
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・料理を通してエンタメ力がとにかく磨かれる。
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・こんな店で働いていることは、自慢できる!
・両親や友人からも一目置かれるお店。
<応募先>京都創作料理店 嵐鼈僂(らんべつろう)はなれ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集