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　鴨料理とジンを愉しむ、めずらしい飲食店
　　　◤ 大衆酒場　スタンド　ぱと ◢
インスタ映え間違いなしのオシャレなバールで、
ジンを片手に美味しい鴨料理をご堪能いただきます。

また、梅田にある様々な名店の美味しい料理を
ピックアップし、レシピを譲り受けて“完全再現”！

この革命的な『美食のセレクトショップ』で、
飲食店の新しい価値を発信していきませんか？

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《 スタンドですが、座れるお店。 》
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当店は、ウメキタの繁華街・阪急東通商店街や
お初天神通りから少し外れたところにある大人の隠れ家。
店内は無機質でシンプルなインテリアとウッディー素材が融合する
オシャレなデザイナーズ空間です。

魅力的なビジュアルの料理やグラスが映えて、インスタでも注目度抜群。
ちなみに、スタンドですが座って過ごしていただけますので、
若いお客様のデートや女子会にも多く使われています。

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《 オリジナリティ輝く料理たち。 》
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当店のメインメニューは、鴨料理です。
奈良県のブランド鶏である「倭鴨」など、産地にこだわった厳選食材を使用。
焼き鳥の鴨ver.スパイス鴨串から、せいろ蒸し、炙り刺し、なめろうまで
様々な味わい方で倭鴨の芳醇な旨みを堪能できます。

そして、
▶「具材がこぼれ落ちる華やかな倭鴨の巻きずし」
▶「ネギにまみれて見えない倭鴨もも肉のたたき」といった、
見て感動し、食べて幸せになる当店自慢の創作料理も大人気です。

さらには、
梅田にある美味しい料理を当店で楽しんでいただくため、
それぞれのお店からレシピを譲り受け、
当店で完璧に再現したをセレクト料理ご提供しています。
▶「1日40kg販売する元祖韓国料理屋のヤンニョムチキン」
▶「1日500個販売する超人気店の蒸し餃子」
▶「本場台湾の味を再現する繁盛店の本格麻辣豆腐」
などなど、名店の味が次々飛び出してくる様は、まるでミュージアムのよう。
ほかの飲食店には無い、新しい体験をしてもらえるお店づくりをしています。

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《 努力は絶対に。成長は無限に。 》
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2010年に創業以来、大阪梅田を中心に多様なブランドを創造してきたアダチグループ。
当店同様、趣向に富んだ直営7店舗、フランチャイズ5店舗を展開しています。

アダチグループが前衛的なスタイルの飲食店にチャレンジし続ける事ができるのは、
これもひとえに、ここで働く社員達の意欲によるものです。
社員の「こんなお店がやりたい」という声を優先して出店計画を立てており、
店長として育成→誰でもエントリー可能な独立支援→独立後も継続したサポートを実施。
集客や収支管理の指導など飲食イロハの伝授から、
出店地の確保、開店資金の援助、提携先の斡旋まで、
目に見える支援を通して、ちゃんと商売していけるようバックアップしています。

飲食業界は、自分の店をもちたい人が圧倒的に多い業界。
社員たちが「ここなら夢を叶えられる！」と期待して
ひたむきに頑張ってくれることが、この会社のチカラの源です。

その努力を正当に評価し、歩合給で給与に平均5～10万プラス！
仲間と協力して売上達成できれば、さらに1万5000円プラス！
基本給も努力の基本項目＋スキルの加点方式で昇給していきます。

《創作料理》＋《めずらしいペアリング》＋《セレクトショップ》で、
ユニークな飲食の楽しみ方をお客様に届けたい方、
個性豊かな料理をワクワクしながら作っていきたい方、
あなたのポテンシャルを活かせる場所がきっとココにあると思いますので、
ぜひお気軽にご応募ください！

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📸Instagram　@stand_pato_umeda
https://www.instagram.com/stand_pato_umeda/

【　グループ店紹介　】
📍焼肉 結局たれ。（大阪市北区堂山町10-16）
📍堂山餃子チャオズ（大阪市北区堂山町8−12）
📍台湾夜市（大阪市北区曽根崎2-10-20 2F）
📍MEAT MARKET（大阪市北区太融寺町7-11 2F）
📍炭焼きBAR 心 ~COCORO~
　梅田本店（大阪市北区堂山町8-16）
　梅田東通り店（大阪市北区堂山町3-12 2F）
📍大衆寿司と肉汁餃子 魚餃屋（大阪市西成区岸里1-1-40）