鉄板料理　花六の求人情報｜京都府京都市下京区

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野村グループで働きやすさとスキルアップを両立！
京都を感じるホテル内の鉄板料理レストランでスタッフ募集！
新たな「まちづくり」にあなたも参加しませんか？
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【鉄板料理　花六】
「ホテルカンラ京都 」内で京都の旬の食材や国産和牛をメインに、全国各地からの厳選食材を使った鉄板料理や、鉄板焼のイメージにとらわれない創作料理を提供しています。
特にカウンター席は、伝統の和の技と創意工夫を凝らしたシェフの調理の様子を目で見て楽しめる特等席です。

京焼・清水焼の食器や、小規模生産の日本酒やワインなど
細部にもこだわり、京の心尽くしをお楽しみいただけるレストランです。
旅行や誕生日などのお客様の特別なハレの日に、華やかで上質なひと時を演出いたします。

海外ゲストからの人気も高く、英語を学びたい方にもぴったりの環境です。ディナー営業のみなので夜だけ空いている方や、週3日～OK、スキマ時間に働きたい方やWワーク・副業も歓迎です！

小さい店舗なのでスタッフ数も少なく、アットホームな雰囲気の職場です。経営を学びたいフリーターさんや飲食業界初めての主婦、ソムリエ出身のシェフまでさまざまなメンバーが在籍しており、個性を尊重する自由な社風です。
社員アルバイト問わず、一緒に農家訪問やマルシェの対応、その他社内研修などに
参加できる貴重な機会もございます◎

【ホテルカンラ京都】
京都らしさを随所に取り入れたデザインホテル『ホテルカンラ京都』。
「カンラ＝“洛”を感じる」をテーマに、京都の素晴らしい伝統美やおもてなしである「洛」を「感」じていただきたいという想いが込められています。

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街に“新しい価値”を生みだす企業
ーー UDS株式会社 ーー
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“世界がワクワクする街づくり”を目指し、『MUJI HOTEL GINZA』『リラックス食堂』など、全国各地のホテル・レストラン・住宅等の企画・建築設計・店舗運営を行う企業です。

「街に溶け込み、人と人が感動を共有できる企画」をテーマとし、料理のテイストや客室価格、ラグジュアリーなおもてなしからフレンドリーな接客まで、多種多様なブランドを展開しています。

▶▶UDSのサービスコンセプト『Think FUN』
UDSでは楽しみながら働いているスタッフばかり。
それは、マニュアルにとらわれず、大切な友人に接するようなおもてなしを重視しているから！
日々の運営業務や企画業務は大変なことも多いですが、挑戦すること・考えること自体を楽しみ、お客様に最適なサービスを生み出しています☆

▶▶街の魅力を最大限に発信！
UDSでは「地域に向き合い、お客様に向き合うこと」を何よりも大切に、スタッフ一人ひとりの「こんなことがしてみたい」という想いに寄り添いながら、今後もワクワクするような魅力あるブランドを生み出してまいります！

「街づくりに興味がある」
「アイデアやセンスを活かしたい」
「ワクワクするようなブランドを作りたい」
そんな想いをお持ちの方とともに、今後の新事業を進めていきたいと考えています！

＼＼当社のココに注目！／／
★ジョブローテーション制度の導入
一つの業態に留まらず、和食・洋食など、希望に応じてさまざまなフィールドで挑戦できる制度を導入。
一つの会社でさまざまな経歴を積め、ご自身の新たな可能性に出会える環境が整っています。

★新規開業の案件に携わるチャンス多数あり！
今後もさまざまな新事業を展開していく成長企業です。
メニュー考案やオペレーション構築、生産者とのつながり開拓、扱う素材や器の選定、店舗マネジメントや数字管理など将来に役立つ業務を担当出来るチャンスがあります◎

★スキルアップに集中できるのも、安定した雇用があってこそ！
ご自身のキャリア形成からライフスタイルまで、納得して働ける環境をご用意してお待ちしております。
「安定した環境でスキルアップしたい」、「限られた時間の中で働き、他は自分のインプット時間に充てたい」という方、是非この機会にご応募ください!

◆◆みなさんへメッセージ◆◆
おもてなし業務や調理業務にとどまらず、UDSが発信する「エデュテインメント」を自分事として考え、企画や運営にも積極的に携わっていきたい方を歓迎しています！

地域の魅力だけに注視するのではなく、その街が抱える問題にも真摯に向き合い、
「自分はもちろん、街のみんなにとっても嬉しい街づくり」について、一緒に考えていきましょう！

少しでも気になっていただけましたら、お気軽にご応募お待ちしています☆