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【店長だけでなく、メニュー開発も業態開発にも挑戦できる◎
　　アイデアを活かして、一緒に成長しましょう！】

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1961年に神戸発祥のベーカリーとして
西宮、神戸、大阪、京都、埼玉に7ブランド・16店舗を展開、
62年以上の歴史を誇る当社は、
海外第1号としてシンガポールに出店（現在7号店まで拡大）や
中国・杭州にも出店（現在2号店まで拡大）。
老舗企業の堅苦しさはなく挑戦し続ける社風で、新たなことにもチャレンジしています。

★現場で自分のアイデアを活かせる！
「こんなメニューなら人気が出そう！」
「これがあればお客様に喜んでもらえそう！」
といった企画や意見は、会社としても大歓迎！
現場での裁量も大きく、アイデアをスピーディーに実行しながら働けます。

★メニュー開発にも挑戦できる！
季節に合わせたメニュー、新たな日替わりメニューなどの考案に挑戦できるほか、
希望や能力に応じて、販促イベントの企画などもお任せします。
実際に、今お店で提供しているランチメニューは、現店長が原価計算からレシピまで考えたもの。
だからこそ、アイデアをカタチにするコツまで教われちゃいます！

あなたも当社で、理想のキャリアや働き方を実現しませんか？



1961年にベーカリーをルーツに神戸で創業された当社。
現在は7ブランド・16店舗を展開しており、
「パンをお客様の毎日の食卓に」という想いでパンの製造・販売を続けている当社。

今後もお客様に愛されるメニューとサービスを提供するため、
そして“100年企業”に目指して成長していくためにも、
将来店長として店舗運営全般を担当していただける方、
マネージャーとしてご活躍いただける方を新たに募集します。

『パスタ＆カフェ ペペオリオ』では現在、10代～40代の幅広いメンバーが活躍中。
「おいしい料理がさらにおいしくなるようなサービスを提供したい」「『来てよかった』と
お客様に喜んで帰ってほしい」という想いから、チームワークを大切にし、
みんなで気持ちの良い、明るい接客を心がけています。
メンバー同士のコミュニケーションも活発で、困ったことがあればお互いに助け合い、
分からないことも気軽に質問できる環境です。

＜アイデアがお客様を笑顔に！＞
季節限定メニュー、日替わり新メニューなどの
開発や販促イベントの企画にも携われるのが当社で働く楽しさのひとつです！
実際に現在の店長が考案し、原価計算からレシピ作成まで携わったメニューも。
自分のアイデアがきっかけとなって、新しい定番ができたり、リピーターが増えたり…とやりがいに溢れた職場です。
特に、お客様から「おいしい」と言っていただいたときの喜びは格別です！

＜スタッフとのコミュケーションが鍵に！＞
お客様に愛されるお店づくりのためには、アルバイト・パートスタッフの協力は不可欠。
普段からコミュケーションを取り合って関係性を築いておくことが重要です。
そうしておくことで、シフトの調整などにも柔軟に対応してくれやすくなります。
また、注意する際の言い方も怒るのではなく寄り添って伝えるなど、
1人ひとりに合わせたコミュニケーションを意識することが大切です。

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【入社後の流れ】
まずは研修として店舗全体の業務を経験していただくためにホール業務から始めて、
お客様層やメニューの知識を身に付けていただきます。
その後はキッチン業務の実務を行いながら、調理のレパートリーを増やしていきましょう。
できることが増えてきたら、スタッフ育成やシフト作成、売上管理、発注業務などの店長業務もお任せしていきます。