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＼大阪福島・なんばエリア話題の人気店／
2024年に《北エリア》にて新店OPEN予定！
勢いのある人気ブランドで活躍するチャンスです◎
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◆『みなみの十忠八九』について◆
～気軽に立ち寄って欲しい！“座ウラ”の海鮮酒場～
大阪ミナミの中でも、グルメ通からとくに注目を集めている難波座裏（通称“座ウラ”）。
そんな活気のあるエリアに、2023年3月にOPENしたお店です。

新鮮な魚を扱った料理と自家製おでんが自慢の当店。
「鮮魚のお造り盛り合わせ」は、店長自ら毎日市場に出向いて仕入れ。
その時期の美味しい魚が7種も味わえると、こだわり抜いた自慢の逸品をご用意しております◎

また全国47都道府県の日本酒を厳選。
こだわりの日本酒を料理とともに味わっていただけます。

「料理を基礎から学びたい」という未経験者、「料理に真摯に向き合いたい」という経験者…
調理の技術向上に対して前向きに取り組める方は、最適な環境で働けます！
『みなみの十忠八九』で、料理人としてワンランク上のステージを目指してみませんか？

★☆ 飲食業は人間が一番人間らしく輝ける仕事 ☆★
『十忠八九』グループは、そう考えています。
社内でも単一業態グループとして、各店長がやりたい業態を新店舗でどんどん展開しています。
あなたが心からやりたいこと、楽しいと感じることを仕事にしませんか？

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＼2028年には100店舗運営を目指す成長企業！／
『十忠八九』ブランド拡大期に中核メンバーへ◎
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企業理念は、＜赤の他人にもおもろいと感激を＞

お客様、スタッフ、業者の方を含む全ての人への心遣いを大切にしている弊社。
2021年には、FC1店舗を含む18店舗を運営。
そこから2022年に23店舗、2023年には33店舗と…
運営店舗数を増やす、具体的なビジョンを掲げている成長企業です。

現在も新規プロジェクトの遂行や出店計画を続々進行中！
全員が適正・公正な評価を受け、会社の中核を担うポジションにも挑戦できます！
一人ひとりが実力を発揮し、目標に向かってスキルアップできる環境で働きましょう◎

そのなかでも目覚ましく躍進を遂げているのが、『十忠八九』グループ！
グループ全体のスローガンは、＜Catch The One＞。
とにかく第一印象がいいお店作りに、現場のスタッフ全員で取り組んでいます！

2019年にゼロからスタートして、早くも3年で4店舗という土台を創り上げました。
これからがブランドとして大きく育つための、とても大事な期間です。
そんな成長期に中核メンバーとして活躍するチャンスです！

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【　スタッフインタビュー　】
■26歳店長（アルバイト3年／正社員1年）
ー飲食業界の中だけに限らず、一番楽しい会社だと思います！
社長は「なんでもやってみたらいいよ」という考えで、周りもサポートをしてくれます。
お客様との距離も近く、自分が考えたメニューやイベントのケーキの反応を直にみることができるのが魅力です。
「美味しい」と言ってもらえて、そういったお客様が常連様になってくれる。
そんな時が、何よりもやりがいを感じる瞬間です。
給与面や労働環境も整っているので、しっかり休めるのも嬉しいポイントです！

■24歳キッチン（未経験者／アルバイト2年／正社員1年）
ー飲食の楽しさってこういうことなんだな。と知ることができました。
キッチン未経験で入社しましたが、お仕事はすべて丁寧に教えてもらえます。
キッチン・ホールどちらの仕事も経験できて、皆が本気で仕事をしている雰囲気がとても働きやすいです。
料理を極めたら、新店オープン時に店長として自分のお店を持ちたいです。
将来的には都心にも店舗を増やしたいので、店舗展開の仕事にも関わっていきたいと思っています！

そのほかにも…
「前職が厳しい職場で、わからないことも何も教えてもらえなかった」
「働くお店を探すために食べ歩きをしていたら、一番活気がありました！」などなど。
仲間からの嬉しい声を、たくさん聞けることが何よりの自慢です！
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【　最後に　】
私たちが目指しているのは、【世界一カッコいい飲食集団】になること。
全ての飲食店のリファレンス（参照）になる。
そんな目標のために、これからどんどん拡大＆成長を続けていきます。

世界一自由で、世界一カッコよくて、世界一おしゃれな…そんな飲食企業を目指して。
その一員として、最高に楽しい仕事を一緒にしていきませんか？

「将来は自分のお店を持ちたい！」
「成長性のある企業でキャリアアップしていきたい！」
そんな方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？

ご応募、心よりお待ちしています！

【　こんなお店を運営しています　】
■大阪■
『とり藤 福島店』大阪市福島区福島5-14-12 稲垣ビルプラザ2 1F
『とり藤 お初天神店』大阪市北区曽根崎2-7-15
『焼鳥 サイヒ』大阪市中央区南船場4-10-22
『季楽酒場 おっきゃがり』大阪市福島区福島7-2-5 ふくまる通り57
『うたげどころ うおっしゅ』大阪市北区曽根崎新地2-3-13 若杉大阪駅前ビル B1F
『酒場ばんと』大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 1F
『鮨 いとう』大阪市福島区福島7‐8‐3 福本ビル101
『福島壱麺』大阪市福島区福島5-6-16 ホテル阪神 B1F
『肉どうし 北浜本店』大阪市中央区今橋2-2-11 大和今橋ビル 1F
『肉どうし 福島店』大阪市福島区福島5‐14‐6 福島阪神クレセントビル102
『肉どうし 裏難波店』大阪市中央区難波千日前14-6 太星食器ビル別館 B区画
『魚屋 十忠八九』大阪市福島区福島7-2-6 ふくまる通り57
『あねの元カレ』大阪市福島区福島7‐8‐3 福本ビル102
『福島呑場 ヒンジ』大阪市福島区福島7‐1‐6 1F
『二階の洋品店』大阪市福島区福島7‐1‐6 2F
『みなみの十忠八九』大阪市中央区難波4‐2‐6 トシヒサビル1・2F
『海鮮中華ジャッチャ』大阪市中央区難波千日前14‐18

■東京■
『魚屋 みらく劇場』東京都豊島区北大塚2-28-7 い区画
『魚の店 オカモ倶楽部』東京都目黒区上目黒3-5-29 中目黒高架下F1区画
『魚の店 オカモ倶楽部 丸の内店』東京都千代田区丸の内2‐7‐3 東京ビルディングTOKIA B1F