┏━━＼𝑷𝒂𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏𝒂𝒕𝒆 & 𝑹𝒐𝒎𝒂𝒏𝒕𝒊𝒄！／━━┓
┃　持ち前の情熱で、ロマンをカタチに。　┃
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50年以上前の創業当時から、餃子の王将はそんな思いを胸に歩んできました。
安心安全な食材・全て手作り、そしてオリジナリティーを武器に展開を続け、
今や日本を代表する一大ブランドへ。

文字通りの看板商品であり、王将の魂とも言える“餃子”は、
全国各地の皆様の「美味しい！」と 最高の笑顔 を生み出しています。

老若男女だれもが知っている中華料理店《餃子の王将》。
店舗数732店舗（FC含む）。 ※2023年3月
当店は餃子の王将のFC店舗です。
経営は「情熱ホルモン」「焼肉五苑」「天天酒家」「九苑酒家」などを展開し、
自社中華料理店も好調の五苑マルシングループ。
大手ブラントと安定企業のタッグ で、従業員全員が誇れる職場を実現しています。

店長 / ブロック長 / 営業課長・部長 / 本部スタッフ / 本部長（役員）…etc.
あなたを待っているキャリアの数々。
さぁ、五苑マルシングループでどんな未来を叶えますか？

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◤◤　餃子へのこだわり　◢◢
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餃子の王将が一番思い入れのあるメニューは、当然「餃子」。
その強烈なこだわりは他の追随を許しません。

メイン食材である 豚肉・野菜・小麦粉は100％国産！
全て国内の自社工場で加工され、秘伝の調味料と製法で
餃子の餡や皮へと形を変えます。
各店舗に届けられるまで、毎日工場から配送して
香り高く瑞々しい新鮮な状態で焼き上げ開始。
当社特製の鉄板でパリッと焼き上げられた餃子を口に運べば、
北海道産の小麦粉特有のもちもちとした皮の食感と
ジューシーで味わい深い餡がじゅわっと広がります。

この王将の餃子に詰め込まれた国産食材のうま味と秘伝の技を
ぜひ学びにきてください。

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◤◤　本格中華料理を手作り　◢◢
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そんな看板料理に負けず劣らず人気なのが中華料理の数々です。
家庭料理としてもポピュラーですが、
元来フランス料理やトルコ料理と並んで世界三大料理の一つに挙げられ、
高い技術が必要となる炒飯、ニラレバ、酢豚、回鍋肉、八宝菜…
なんと、全て手作り でご提供しています。

私たちが手作りにこだわるのは、
お客様に心を込めた出来立てアツアツの料理を提供するとともに、
「麻婆豆腐を辛くして欲しい」などの個別のニーズへ柔軟に対応し、
お一人おひとりにとってベストな料理を追求 したいから。

そして、それを可能にするのが高い調理技術を持った王将のスタッフたちです。
味の調整をしたり、焼き加減を見極めたり、具材の切り方を工夫したり、
フレキシブルな対応をすることが腕を上げるに最高の環境。

お客様に「また来たい」と思っていただき、
将来にわたって愛されるお店であり続けるために、
私たちは進化と挑戦を続けていきます。

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◤◤　サービスの心構えとして　◢◢
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ホールで働くスタッフに好評なのが、接客指導の細やかさです。
他のスタッフやお客様の動線を意識したり、料理の提供状況などを確認して、
全体の動きを捉えて動くことができる ようになるのはもちろん、
礼儀礼節も一からしっかり身に付けられますので、
入社直後の接客でも安心してお客様と触れ合えます。

五苑マルシングループでは、
全従業員を対象にお客様への「おもてなし」レベルを評価する
＜セブンスター＞と呼ばれる制度を全店舗で実施しています。

⭐️①身だしなみ
　⭐️②笑顔
⭐️③正確さ　
　⭐️④スピード
⭐️⑤誠意
　⭐️⑥お客様満足
⭐️⑦お客様感動

5つ以上の星を獲得すると、サービスのスペシャリストである
「おかみ」の称号が与えられます。おかみになると、給料もUP！

初来店の方へどんな食べ方が人気か（どれを注文したらいいか）紹介したり、
常連さんには期間限定をおすすめしたり、
お客様によってお声がけの仕方などを変えるのも接客指導によってどんどん強化。
画一的な接客ではなく、色んなお客様と 人と人として向き合う ことで、
顔を覚えてもらったり、お客様のほうから声をかけてくださったり、
信頼関係を深めていけるやりがいと嬉しさがあります。

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◤◤　餃子の王将でどうなりたいか　◢◢
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面接では必ず、餃子の王将で何がしたいのかを聞いています。
これに正解はありません。目指すものがあれば何でもいいんです。
有名店で働いてみたい、本格的な中華料理が学びたい、
稼ぎたい、店長になりたい、新しい風を吹かせたい…。
今活躍している社員たちの答えも実に様々でした。

餃子の王将は、目標がある人にはとても楽しい会社 です。
「誰かに指示され、その通りに動くだけの仕事なんてつまらない」。
本部ではなく店舗主導でオリジナルメニューの開発を行ったり、
イベントを企画したり、かなり自由なチャレンジが可能！
自分がやりたい事やいつも来てくれるお客様への想いがカタチや数字になり、
キャリアアップの自信へと繋がっていきます。

そして、副店長・店長を経験した後も、まだまだ上を目指せます。
営業本部でブロック長になるも良し、本部スタッフとして部長を目指すも良し。
本部長（役員）になるまでに必要な業務経験や順序を明確に示しサポートします。
自分がどうなりたいか、どんな風に仕事したいか、
具体的なビジョンがあることが目標を叶える近道ですので、
ぜひぜひ夢を持って入社いただきたいと思っています。

それでは、あなたとお会いできるのを楽しみにおまちしています！