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＼独立までの道のりをサポートします！／

立ち呑み居酒屋の歴史を変えたお店として有名！？
日替わりおばんざいが自慢の立ち呑み居酒屋！

母体は17店舗を運営する安定企業◎
開業や運営ノウハウが身につく環境です！
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JR福島駅や阪神新福島駅から、それぞれ歩いてすぐの好立地！
『立ち呑み ジャックとマチルダ』は、古民家をいかした造りが特徴の立ち呑み居酒屋です。
お客様の層は幅広く、若者から落ち着いた年齢の方まで連日多くの方で賑わいを見せています。

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今回の募集は、調理スタッフの採用がメイン！
こだわりの日本酒にぴったりの料理をつくっていただきたいです◎
裁量度の高い職場なので、メニュー開発に携わるチャンスも豊富ですよ★
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::◆ 魚＆鶏を使ったおばんざいが好評 ◆::
厳選食材を使った〈おばんざい〉が人気の当店。
新鮮な海の幸や鶏肉を中心としながら、毎日たくさんの一品料理をご用意しています。

メニュー数が多く、日替わりメニューも充実◎
料理人としては腕が鳴る職場です！

::◆ お客様との距離の近さも魅力 ◆::
当店は立ち呑みスタイルのお店なので、カウンター席がメインです。
そのため、お客様とスタッフの距離が近く、ワイワイと賑やかな雰囲気が特徴！
親しみやすい接客が喜ばれています♪

《 採用担当者から求職者へのメッセージ 》
はじめまして！採用担当の奥田です。
『立ち呑み ジャックとマチルダ』は、お客様もスタッフも若者が多く、明るい立ち呑み居酒屋です。
楽しみながら働き、スキルアップしていける環境ですよ★
Instagramも好評なので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
→→ https://www.instagram.com/jack_matilda/ （ID @jack_matilda）

「ここに来れば、おいしくて楽しい！」
そんなお店を一緒につくっていきましょう。
あなたのご応募を心よりお待ちしております！

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【 会社情報：『株式会社クラマ計画』】
大阪・東京で、計17店舗を運営しています。
当社のコンセプトは〈組織的個人店集団〉。
会社でありながら、まるで個人店で働いている感覚でお店を運営できる環境です。

当社には役職がなく、〈店長〉や〈マネージャー〉もいません。
入社数年のスタッフからベテランまで全員がフラット◎
経験・能力による役割の違いはあれど、上下関係はありません。

さらにマニュアルやルールもないので、スタッフ一人ひとりが自律的に動いています。
メニュー開発や販促などの決定権はお店に付与していて、それぞれのお店でスタッフたちが自由に店舗運営に携わっています。

〜◆ 数字を「見える化」しています ◆〜
経営的な数字を、全社員に開示。
社員の意見を取り入れながら経営をおこなっているので、独立に必要なノウハウを習得することも可能です。
実際、独立して繁盛店をつくったOBも多数います。
将来的に自分のお店をもってみたいと考えている方には、おススメの会社ですよ！

〜◆ 運営店舗情報 ◆〜
大阪
【福島】
『立ち呑み ジャックとマチルダ』
『路地裏アバンギャルド』

【梅田】
『立ち呑み となりのジャックとマチルダ』
『スタンド タイガー★リリー』
『テッパンサンバ』
『アゲダチ』

【天満】
『あずき色のマーカス』
『ニカイノ徒然ルネサンス』
『ブギウギオラクルベリー』

【日本橋（裏なんば）】
『ダテダチ』
『高田揚揚』

【京橋】
『炭や吟蔵』

【谷町四丁目】
『鎗屋町 つぶらや』

【京都／烏丸】
『立ち呑み ツキノコグマ』
『立呑トリズキ』

【東京／丸の内】
『食堂チャチャチャ』