Albergo Caffè Michelangeloの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜大阪府大阪市浪速区

Q: カフェ・喫茶店の仕事を探すなら、どのエリアが人気？

【正社員】 1位： カフェ・喫茶店×梅田・北新地・中津周辺 2位： カフェ・喫茶店×天満橋・谷町周辺 3位： カフェ・喫茶店×心斎橋・アメ村周辺 大阪府の正社員のカフェ・喫茶店求人人気が最も高いエリアは「 梅田・北新地・中津周辺 」です。次いで「 天満橋・谷町周辺 」「 心斎橋・アメ村周辺 」が続きます。 【アルバイト・パート】 1位： カフェ・喫茶店×梅田・北新地・中津周辺 2位： カフェ・喫茶店×四ツ橋・阿波座・肥後橋周辺 3位： カフェ・喫茶店×心斎橋・アメ村周辺 大阪府のアルバイト・パートのカフェ・喫茶店求人人気が最も高いエリアは「 梅田・北新地・中津周辺 」です。次いで「 四ツ橋・阿波座・肥後橋周辺 」「 心斎橋・アメ村周辺 」が続きます。

［アルベルゴカフェミケランジェロ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ（オープン日：2023年12月19日）

業態	カフェ
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	南海本線難波駅より徒歩4分　地下鉄御堂筋線なんば駅より徒歩8分
勤務地	大阪府大阪市浪速区難波中2-11-50 センタラグランドホテル大阪 1F　[地図]
運営	株式会社大倉クラブ＆ホテルズ

このお店の特徴は？公開日：2023年12月1日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴
応募資格	■飲食店での料理長経験者優遇 ■接客経験者、調理経験者も歓迎します！ ■英語で接客できる方は優遇
勤務時間	■06:00～22:00 上記時間内でシフト制（実働8h・休憩あり）終電考慮
休日・休暇	■月8日（隔週シフト制） ■有給休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■慶弔休暇産休・育休夏季休暇年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■月8日（隔週シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	:::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ★2023年冬グランドオープン★ 日本初出店ホテル×代官山発老舗カフェ立ち上げから携わることができる、貴重なチャンス！ホテルの“新しい顔”として、一緒にお店を創りませんか？ :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 【仕事内容】 ◇仕入れ ◇仕込み ◇調理 ◇在庫管理 ◇季節のメニュー開発 ◇スタッフ育成・管理　など調理場のことはすべてお任せします。食材を知り、いかしてこそ料理人！最高の食材とあなたの発想でお客さまを楽しませてください！ ◎日本初出店の外資系ホテルと代官山発老舗カフェのビッグタッグにイチから携われるチャンスです！ホテル経験者はもちろん、飲食人としてのキャリアアップに必見の求人です◎ ＼ここがポイント！／ ::■日本初上陸のホテル内施設です！お店があるのは、タイを代表する高級ホテルブランドが手掛ける「センタラグランドホテル大阪」の中。 2023年7月1日にオープンしたばかりの新しい施設です。同日オープンの商業複合施設「なんばパークスサウス」直結とアクセスも良好◎ 様々なお客様の特別な時間をおもてなしすることができます。 ::■東京・代官山で人気のカフェが大阪初上陸！代官山で26年間愛されている『カフェ・ミケランジェロ』。ライセンスブランドとして契約を結び、1号店『Albergo Caffè Michelangelo』を開業します。室内約100席、テラス約40席の空間で、時間を忘れられるようなひと時をご提供していきます。メニューはある程度決まっていますが、季節のメニューは考案可能◎ 「こんな料理を提供したい」などアイデアがある方は積極的に教えてください。 ::■語学力、英語力を活かせる職場！「センタラグランドホテル大阪」がタイのホテルのため、70％が海外からのお客様。そのため英語など外国語の知識がある方は、そのスキルを活かしていただけます！もちろん必須ということではないのでご安心ください！【こんな方を歓迎】・新店舗で活躍したい方・話題や流行に敏感な方・安定して働ける環境を探している方・おしゃれな空間で楽しく働きたい方・外国語スキルを磨きたい方・人と話すのが好きな方・新しいことにチャレンジしたい方母体は17のホテルを展開しているため、経営が安定。安定した基盤で働きながら、スキルアップを目指してくださいね！～たくさんのご応募お待ちしております～身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術高級食材の知識英会話ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識婚礼料理・パーティーメニューメニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Albergo Caffè Michelangelo 正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜カフェ＞　Albergo Caffè Michelangelo

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＼日本初上陸のホテル×大人気代官山老舗カフェのビッグプロジェクト！／
「センタラグランドホテル大阪」内に2023年12月19日にOPEN★
新店舗につきポジション多数！飲食店での経験を活かせます◎
是非中核メンバーとして、一緒にお店をつくってください！
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場所は難波駅からほど近く。
7月にオープンしたなんばパークスサウスから直結でアクセスも良好。
同日に開業した「センタラグランドホテル大阪」内に、12月19日『Albergo Caffè Michelangelo』がOPENします！

当店は、東京・代官山で26年間親しまれている「カフェ・ミケランジェロ」の系列ブランド。
この度大阪にて“初出店”することになりました◎
メニューはもちろんのこと、お店の基盤づくりもこれからおこなっていく段階です。
めったにない絶好の機会に、当店でスキルアップを目指してみませんか？

▼▼ こんなお店を目指します ▼▼
朝食から夕食まで、幅広い時間帯でご利用いただけるお店を目指します。
店内は、都会の喧騒を忘れてしまうかのようなゆったりとした時間をお過ごしいただける空間に。
店内約100席、屋外約40席をご用意する予定です。
『カフェ・ミケランジェロ』の人気メニュー「ミケランジェロ・プリン」はもちろん、ホテル利用者をターゲットした朝食も展開していきます！

--・当店で働く魅力を紹介・--
●未経験・若い世代の方もチャンスがたくさん！
今回はオープニングスタッフの募集。
そのため店舗開発・商品企画・開発まで、ブランド名や母体を借りて経験を積むことが可能です。
新店舗の運営状況によっては次の展開も考えているため、さらに立ち上げに携われるチャンスもありますよ。

●母体安定で働きやすさも抜群！
運営会社の【株式会社大倉クラブ＆ホテルズ】は、17のホテルを展開しているため母体が安定。
店舗中心で働いていただきますが、場合によってはホテル業の知識を学ぶことも◎
希望に応じてホテルや本社にて勤務していただくことも可能です。
不動産業態をメインに60年の歴史があるため、安心して働いていただけますよ。

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≪　最後に皆様へメッセージ　≫
大阪での初出店を控え、今後もさらなる成長を続けていくことが目標です。
まずは「カフェや料理に興味がある」という方でも大歓迎！
『カフェ・ミケランジェロ』の運営と協力して教育していくので、心配は不要です。

未経験OKですが、これまでスタッフ管理や指導の経験がある方は特に歓迎します◎
業務に貢献してくれている方には、昇給のチャンスもご用意していきます。

【入社の流れ】
エントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間

カフェの一面と、クラシカルな一面をもつ『Albergo Caffè Michelangelo』
そのブランドイメージに共感してくださる方は、ぜひご応募ください！

＜応募先＞Albergo Caffè Michelangelo 正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集