【急募！】調理をライブ感覚で楽しむ✨創作鉄板焼・燻製/料理長候補:月給35万円〜✨月8日休み！

「(株)ラフカンパニー　創作鉄板ダイニング　大」の求人情報

［ライフカンパニー　ソウサクテッパンダイニング　ダイ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ

業態	鉄板焼き、お好み焼き、居酒屋
席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	阪急京都線上新庄駅より徒歩3分
勤務地	大阪府大阪市東淀川区豊新4-25-9　[地図]
運営	海鮮ダイニング元

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年6月18日

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その他募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給26万円〜45万円 ※経験・能力による【月6日休み】月給26万円～45万円【月8日休み】月給23万円～40万円 ◆交通費規定支給 ◆売上に応じてインセンティブありインセンティブ制度昇給あり交通費支給
応募資格	◇知識や経験・学歴不問 ◇ブランクがある方も歓迎
勤務時間	14：00～25：00（実働8時間） ※シフト制 ※夕方からの出勤や　早上がりもあり対応可能　お気軽にご相談ください。終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	【選択制】月6日 or 月8日・夏休み休暇（4連休）・年末年始休暇（4連休）夏季休暇年末年始休暇月8日以上休み
待遇	◆交通費規定支給 ◆食事補助あり ◆社会保険完備 ◆独特支援制度あり ◆インセンティブ(売上に応じて) まかない・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	◆＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◆ 新規店舗オープン予定のためオープニング大募集!! 業績好調につき増員します◎ ◆＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◆ 鉄板の上での調理や料理提供、仕込み、盛り付けなどのホール・キッチン業務をお任せします。経験やスキルに応じて調理などをお願いしますので安心してください。～～料理を目の前でつくるライブ感～～お好み焼きをひっくり返したときの「すごい！」と言う歓声♪ 国産最高級の分厚いステーキをフランベした瞬間の「お～～～！」と言う驚きの声♪　etc. お客様の表情や歓声といった反応や楽しい会話をしながら、こだわりの料理を提供していきましょう！ ◆調理の知識が活かせる！焼鳥や和食・中華などジャンルは不問。何かしらの調理技術をお持ちであれば、特に優遇いたします。今持っている調理技術をさらに磨いて新しい"技"を身につけてください。 ◆上新庄に新店のオープンを予定！ ◆自分の店を持つことも夢じゃない！ご希望の方は経験・適性を考慮の上、店長や料理長としてご活躍いただくことも可能です。洋食（フレンチ/イタリアン/スペイン/アメリカ/ドイツなど）、中華料理（北京料理/上海料理/広東料理/四川料理）、和食・日本料理（懐石料理/すしなど）、焼肉・鉄板焼き、韓国料理、アジア・エスニック料理etc… どの業態で営業を行うかも、一緒に相談して決めていきましょう！また系列店には『海鮮ダイニング』や『野菜ダイニング』などの専門的なお店も展開しています。様々な料理や食材との出会いがあるのが大きな特徴！専門的な料理の知識や食材の目利きなど自然と学べることが多いため、将来的に飲食店経営を目指したい方にも、最高の環境です。 ◆頑張りもしっかりと評価！売上に応じてインセンティブが支給されます。頑張った分は目に見える形で還元されるため、モチベーションアップにもつながります。 ◆風通しの良い好環境！何でも聞ける気さくなオーナーも居て困ったことなどがあれば気軽に相談できます！優しいオーナーと気さくな仲間がいるので働きやすい職場です。 ◆選択できる働き方！【月6日休み】月給26万円～【月8日休み】月給23万円～残業も少なめなので、プライベート時間も大切にできます！ ◆｡･｡◇｡･｡◆｡･｡◇｡･｡◆｡･｡◇｡･｡◆ ＞オリジナルメニューも作れる！＜ ◆｡･｡◇｡･｡◆｡･｡◇｡･｡◆｡･｡◇｡･｡◆ チェーン店と違い、新しい料理を自由に開発できるのが、大きなポイントとなります。お店のコンセプトにあっていれば、どんな料理でも大丈夫！『アイデアや工夫を活かした料理人として本気のメニューを作りたい』『レシピ通りだけでは面白くない』そんな方からのご応募をお待ちしています！！ ◆｡･｡◇｡･｡◆｡･｡◇｡･｡◆｡･｡◇｡･｡◆ ＞＞下記の様な方は特に歓迎＜＜＜ ◆｡･｡◇｡･｡◆｡･｡◇｡･｡◆｡･｡◇｡･｡◆ ◇調理経験を活かしたい方 ◇調理師専門学校を卒業されている方 ◇ホテルや割烹などで調理の経験がある方 ◇新メニュー開発の経験がる方 ◇自分が作りたい料理が　作れない環境で働いている方 ◇将来、自分の店を持ちたい方身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術高級食材の知識日本酒の知識肉の知識魚の知識野菜の知識洋菓子の知識和菓子の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞(株)ラフカンパニー　創作鉄板ダイニング　大その他の募集

お店の特徴　＜鉄板焼き、お好み焼き、居酒屋＞　(株)ラフカンパニー　創作鉄板ダイニング　大

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お客様の目の前で料理をつくる
楽しさが味わえる"鉄板焼"のお店。
お客様との距離が近いのが魅力的！
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＜＜スタッフの未来を応援するお店＞＞
業務のルールはありますが、
決められた業務だけをおこなうのではなく、
スタッフが一丸となってさまざまな
業務に関わっていく主体性を大切にしています。
将来、目指すべき目標や夢があるならそこに向かって、
全力で頑張れる環境を整えています。

『夢を追いかける若手』『技術で輝ける中堅』
みんながそれぞれの思いを大切にしながら
頑張れる飲食店を目指しています✨

【鉄板で創作料理を提供】
農家さん自慢の「有機野菜」と「黒毛和牛赤身肉」など、
こだわりの食材を毎日仕入れています。
創作料理なので、和食から中華、メキシカンとの融合といった
私たちだからできる"幅広いアイデア"で料理を提供しています。
もちろん、あなたのアイデア次第では、
新しい料理を生み出すことも可能！
ぜひ、楽しみながらお客様が喜ぶ、
新しい料理をつくっていきましょう！

【いろいろなシーンで利用される隠れ家レストラン】
「女子会」や「友人との飲み会」「歓送迎会」etc.
特別な時間を過ごすことができる店内は、
落ち着いた雰囲気の中に、ちょっとした隠れ家テイストが
入っているため、居心地がよく、
多くのお客様に喜んでいたただいています。
一緒に働く新しい仲間も、きっと気に入ってくれると思います！