「めん馬鹿」の求人情報

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＼ライバルはラーメン店ではなく金閣寺！／
創業1984年でありながら一風変わったラーメン店
各種メディアでも話題のブランドを育てましょう！
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●○------ 二条城の北側にあるエンタメラーメン店 ------●○
京都市営地下鉄東西線・二条城前駅から徒歩13分ほど、JR山陰本線 二条駅から徒歩15分ほどの場所にお店を構えています。
海外で話題！お客さまの8割が外国人観光客の老舗ラーメン店『めん馬鹿』。

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＊＊今回は、ブランドを支える＜店長候補＞を積極採用中！＊＊
マネジメント経験者の方には、早くから即戦力として多くの裁量をお任せしていきます。
未経験の方もまずは基本をマスターし、ゆくゆくは店長を目指していただきたいです◎

”エンターテインメント性”や”おもてなし”を大切にしているお店です。
いち飲食店ではなく、＜観光業＞という広いスケールでお店作りを楽しんでいきませんか？
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●○------ かけがえのないラーメン体験をご提供 ------●○
当店では、ご来店されるお客さまに「かけがえのない」ラーメン体験をしていただくことをコンセプトとしています。
すべてのお客さまに感動をお届けするために「4つの鍵」として、意識していることがあります。

1）エンターテインメント
「商品は感動体験」の理念に基づいて、すべてのお客さまを楽しませて最高の思い出づくりをお手伝いすること。
私たちの存在も体験の一部です。
2）クオリティ
商品・サービス・クレンリネス （清潔さ）、この３つのクオリティをつねに高い基準に保つこと。
お客さまのすべての体験は、この高い３つのクオリティを基礎にして始まります。
3）親切心
すべてのお客さまに、親切心をもって接すること。
「お客さまがしてほしいことはなんでしょう」
すべては、お客さまの立場に基づいて考えるところから始まります。
4）効率
クオリティ・エンターテイメント・親切心を心がけたうえで、さらにチームワークを発揮することによって効率を高めること。

●○------ 当店の看板メニュー「ファイヤーラーメン」 ------●○
多くの海外メディアで「ファイヤーラーメン」としてとりあげられている「ネギラーメン」。
熱したネギ油をお客さまの前でラーメンに注ぎ、炎を立ちあげるパフォーマンスが大人気です★
熱したネギ油をかけることによってネギの甘味や香ばしさをひきだし、おいしいラーメンができあがります◎
海外だけでなく、日本のレストランランキングでも上位にランクインする名実ともに評価されたラーメンです！

《 社長から求職者のみなさまへメッセージ 》
私たちの会社は店舗の創業こそ長いものの、設立してまだ5年。
この5年で、驚くほどの成長をすることができました。
これも、日々運営に携わってくれる従業員のおかげです。

☆★今後も続々と店舗展開予定！★☆
ラーメン作りが体験できる『ラーメンFactory』が、秋にFCで河口湖周辺にOPEN予定。
また夏には、『ラーメンFactory』の餃子バージョン店舗を京都にOPENしていきます。
国内でも着々と実績・知名度を上げ、来年の東京出店へ向けて準備も進めています！

まだまだ小さな小さな会社で、大手企業に比べると足りないことは山ほどあります。
でも小さくて成長している会社ゆえの身軽さと勢い、そして自分たちでつくりあげていく未来。
そんな体験は、はここでしか味わえないものだと思っています。

採用は「どちらが偉い」というわけではありません。
企業と求職者は対等であって、できる限りのアンマッチを防いでいくことが大切です。
それゆえ、入社前にあなたとたくさんお話ができればと思っています。
「面接」と構えずにお互いのスタンスを確かめあう場として、お気軽にお問い合わせいただければと思います。