ミシュラン１つ星獲得の実力店

口コミで高評価の【　日本料理店　藤井　】
賑やかな街から少し離れた
銀閣寺、哲学の道 近くに位置するお店。
（市バス32系統　南田町より徒歩1分）

京町家を改築した、
シンプルながら洗練されたアプローチ。
クラシックで落ち着いた雰囲気に、「ほっと一息」

当店は、季節に合わせ月ごとに会席の内容を変更しています。

日本料理を通じ「　心を込めたおもてなしを　」

お客様はもちろん料理人も四季を感じながら
お料理を楽しんで頂けます。

旬の食材や様々な調理法をしっかり学べる環境◎
料理長は一流お店で修行の経験があり
一流の腕をもっています。
そんな料理長のそばで本格的な技術を取得できます。

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昼の会席　5,000円/7,000円
夜の会席　15,000円/20,000円～
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【料理長の情報】
▼経歴
「高台寺 和久傳」「櫻川」などで修行を積み
祇園・八坂「水円」の料理長を経験。
その後、2018年2月 銀閣寺ちかくに
「日本料理 藤井」を開店いたしました。

▼料理長の趣味
スキー、フットサル、ドライブ

――　採用担当より　――
当店の求人をご覧頂きありがとうございます！
このご時世でも、安定してお客様にお越し頂いており
腰を据えて長期で働いて頂けます。

未経験の方でも安心してチャレンジして頂ける環境で
あなたのご応募をスタッフ一同お待ちしています。
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