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　　　　　𝐋𝐀 𝐑𝐈𝐒𝐎𝐓𝐓𝐄𝐑𝐈𝐀 𝐢𝐥 𝐯𝐢𝐚𝐥𝐞

　日本初！本場ミラノの本格リゾット専門店
　　　🎈◇２０２３年１０月にOPENしました◇🎈
他にはまだない新業態を盛り上げていくために
　　　オープニングメンバーを大募集！
　＼★現在は20代～30代のスタッフが活躍中★／
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これまで日本にあるようでなかった！
『本場のリゾット専門店』を大丸京都店にてOPEN！
それに伴ってオープニングスタッフを募集します☆

イタリアンと言えばパスタやピザが思い浮かびますが
このお店はイタリア産の米や食材、調味料を使用する
”本格リゾットメイン”のお店です。
京都だから”京風”にしたりと日本風にすることはなく
完全に本場の味をご提供いたします！
採用後はスキルや経験に合わせた業務からお任せしていき、
成長スピードに合わせてどんどん出来ることを増やしていきましょう！
『見て覚える』なんで教え方はしません♪
しっかり丁寧にサポートしますので知識やスキルがなくても
安心してご応募ください。


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　　身に付くスキルは本物
　”本格派”ではなく「本格」
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「本場のスタイルでイタリアを感じてもらう」
ちょっと細かいですが”本格派”ではなく、、、
「本格」イタリアンです。
リゾットに使うお米やポルチーニ茸などの食材や調味料は全てイタリアからの直送品。
イタリアの味を引き出せる食材を見つけるために、オーナーが実際に働きながら、
自分の目と舌で確認して野菜などを厳選しています。
京都にいながらも本場イタリアの味を楽しんでもらえるように日々努力しています。

些細なところまで本格イタリアンを追求した当店で身に付くスキルは、日本にいるだけではなかなか学ぶ機会がないものばかり。
「イタリアンが大好き」
「イタリアのことをもっと知りたい」
そんな気持ちがあれば大丈夫です！
身も心もイタリアに染まって一緒に成長していきましょう！


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🟢⚪🔴ここがスゴイ！🟢⚪🔴
　しっかり学べるイタリア研修
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訪問時期にもよりますが、基本的にはイタリア全土をまわります！
内容としては北イタリアのレストランの食べ歩きをしたり、
ワイナリー、チーズ工場見学・生ハム生産者、オリーブオイル農家訪問、
オーナーのイタリア人の友達シェフとの交流会など設けて知識を学んだり、
本場のイタリア食文化を感じて頂く目的の研修です！

イタリア大好きなオーナーはイタリアのことを語らせたら右に出る者はいないほどのイタリア好きで、
オリーブオイルの話を始めると、実物の瓶を並べながら熱く語ってくださったりと、
イタリアへの愛がひしひしと伝わってきます♪
そんな素敵なオーナーと行くイタリア研修はご自身の人生にとってもかけがえのない時間になる事間違いなし！

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《最後までお読み頂きありがとうございます！》
株式会社イルヴィアーレでは、本場のイタリアンを日本の皆さんにももっと楽しんでいただくために
地元京都でコンセプトの違う姉妹店を３店舗運営しております。
イタリアが大好きな方、少しでも興味を持ってくださった方、ぜひぜひご応募お待ちしております☆

【姉妹店のご紹介】
◎カ・デル 　ヴィアーレ
手打ちパスタから地元京都の新鮮な野菜を使った
本格的なイタリアンが楽しめるリストランテ
📍〒604-8415 京都府京都市中京区西ノ京栂尾町117

◎タヴェルナ イル ヴィアーレ
”タヴェルナ”は居酒屋や食堂という意味
気軽さを大切にしたカジュアルレストラン＆バル
📍〒604-8381 京都府京都市中京区西ノ京職司町29

◎ピッツェリア　アルカミーノ
本格的な薪窯を使って焼き上げるピッツァが大人気！
食材も全てイタリア産というこだわりも自慢です♪
📍〒604-8804 京都府京都市中京区壬生坊城町53-6