「Bistro Mon vieil Ami」の求人情報

🟦⬜🟥𝑩𝒊𝒔𝒕𝒓𝒐 𝑴𝒐𝒏 𝒗𝒊𝒆𝒊𝒍 𝑨𝒎𝒊 🟦⬜🟥꧂

採用基準は「フレンチを学びたい」という
　　　　あなたの意欲です。

◆ℙ𝕆𝕀ℕ𝕋◆
　…経験は一切不問。
　　　…他業態や他業種からの転職歓迎。
　　　　　　…仕事と休みのメリハリをつけて働ける。
　　　　　　　　…年間休日は120日以上。

꧁ ═══«𝒔𝒊𝒏𝒄𝒆𝟐𝟎𝟏𝟑.𝟏𝟏.𝟏𝟓～» ═══


高槻市駅の南口から徒歩5分の好立地。
住宅街の一角にひっそりと佇む
隠れ家的フレンチレストラン「ビストロモナミ」です。
長年お店を共に支えてくれていたスタッフの独立を機に新しいスタッフを募集中です。
「普段使いできる身近なフレンチ」というコンセプトで、
フレンチをもっと日常に！という願いを一皿一皿に込めて
より多くの人に楽しんで頂けるビストロを目指しています。

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◤　💠𝑴𝒐𝒏 𝒗𝒊𝒆𝒊𝒍 𝑨𝒎𝒊のスタイル💠　◢
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当店の営業はランチとディナーの2部構成で、
昼はランチコース・夜はアラカルトを中心に提供しています。
ご家族連れ、お友達同士、カップルなど、様々な用途でご利用頂いており、
お連れ様とメニューをシェアしながら気軽に楽しんで頂くのが当店のスタイルです。
季節ごとの旬の食材を使用しその日の一番良い食材を一番おすすめの調理方法でお届けしています。
❖前菜の盛り合わせ
❖ローストビーフ
❖キッシュなど、お土産としてお持ち帰りをご希望される方も多く、
ご自宅でもモナミの味をお楽しみいただております。

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◤　💠ここで働くメリット・身につくスキル💠　◢
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そこまで規模の大きくないお店ですのでホール・キッチン間で兼務して頂く場合もあります。
入社後、早期の段階でさまざまな業務に携わっていく予定です。
経験の有無や能力を問わず、真剣にフレンチを学びたい方に
食材の目利き、仕込み、調理全般、盛付け、料理に合うお酒まで、
プロの知識・技術をすべてお教えいたします。
前菜、スープ、メイン料理にスイーツ、そしてパンづくり至るまで、
求めることは何でも学べる環境です。
日々成長していく自分を楽しめる方、スキルを磨き上げていく意欲のある方であれば、
きっと想像していなかった自分にたどり着けるはずです。

　▷能力・意欲に応じて随時昇給のチャンス。
　▷少人数精鋭なので、入店からすぐに料理実務に携われる。
　▷独立実績あり。調理だけでなくオールマイティに学べる。
　▷未経験からフレンチの世界へのチャレンジを応援。

「イチから本物の技術を身につけたい」
「本気で学びたいけど経験がなく（浅く）チャンスがなかった」
そんな方は大歓迎です。

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◤　💠プライベートの時間も気にされる方へ💠　◢
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当店は
完全週休２日制・年間休日120日以上・連休取得も年数回可能です。

経験を問わず採用を行っていますが、今回採用するあなたに求める事は
ゆくゆくは調理の中核を担っていただくこと。
もちろん成長の速度はひとりひとり違いますので、
無理のない速度でスキルを身に付けていっていただければ良いと思っているのですが、
技術を習得するためには本人の諦めないチャレンジ精神と尽きない成長意欲が必要です。
その意欲やモチベーションを保つにはしっかり休むことも必ず必要になってきます。
毎週、月曜日・火曜日の定休日に加え、季節ごとの連休（夏・冬）、
その他にも４～５日程度の連休を年に数回、取得が可能です。
旅行などプライベートの予定も立てやすく、自分の時間充実させることができますので
心にゆとりを持たせながら、メリハリをつけた働き方を実現していただけます。


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◤　💠最後までお読みいただきありがとうございます💠　◢
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ビストロモナミは、オーナー夫婦と数名のスタッフで運営している
小さなお店ですが、温かみのある雰囲気のお店です。

当店に少しでも興味をもって頂けましたら、まずはお気軽にご連絡を。
ご応募いただいたご縁を大切にしたいので、みなさんと必ず面談いたします！
あなたにお会いできるのを心より楽しみにしています。

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