「ライブキッチン COOKA（クーカ）」の求人情報

◇◆大阪マリオット都ホテル◆◇
JR天王寺駅より徒歩約3分の好立地。あべのハルカスの上層階に位置し「天空のホテル」と呼ばれる「大阪マリオット都ホテル」
＼この度、人員体制強化につき成長していくための新たな仲間を募集します！／

～ライブキッチン『COOKA』とは～
大阪マリオット都ホテル19階、地上から約100mの位置にある当レストランは大阪の街並みや大阪湾、天気の良い日には淡路島までご覧いただけます。開放感ある空間と絶景で昼夜問わずお客様に楽しんでいただいてます。
『COOKA』にはどんな由来があるのか。
このブッフェレストランで味わえる楽しい気持ちと食欲を「さぁ、食べるぞ！」を大阪弁で表現した「食うか！」という言葉に昇華したものです。
また、調理することを意味する英文「Cook a～」の合成語でもあり、すぐ目の前でシェフの調理を見ながら種類豊富な食材を楽しめることも意味しています。
ポップでカラフルなロゴはライブキッチンの臨場感やワクワク感を表現しており、幅広い層のお客様にお楽しみいただけるレストランです。

当店の魅力は”ライブキッチン”の名の通り「ライブ感」をお客様に楽しんでもらえること。
広々としたオープンキッチンではシェフが目の前で料理を切り分けたり調理するので、調理の音や雰囲気などもお客様に味わっていただけます。

～経験や資格は一切必要ナシ～
「飲食店である程度経験がないと難しいんじゃないか…」そんなことは一切ありません！
特別なスキルや資格などは必要なく、実際に主婦のパートさんがエースとして活躍していたことも。挑戦したい、という気持ちがあればどなたでも当レストランで活躍していただけます。
ホテル業界や飲食店経験のある方は積極採用！業務に慣れていただければ早い段階でオープンキッチンのポジションをお任せすることも。目の前でお客様の反応が見れてやりがいになりますよ。
あなたのこれまでや適性に合ったところで無理なく働いていただけます。

～忙しいからこそスタッフの関係性を大切にしています～
お客様に上質なおもてなしを届けるために、スタッフの連携は欠かせません。
なので、スタッフ同士がきさくに話し合える関係性なのも魅力のひとつです。

～大阪マリオット都ホテル、レストランのご紹介～
レストラン「ZK」
大きな窓の外に広がる大阪の街並みを眺めながら料理を頂く贅沢な空間。
欧風料理・日本料理・鉄板焼が1つのレストランになっています。テーブル席では和洋どちらも楽しめ、カウンター席ではシェフが目の前で調理する専門店として、様々な楽しみ方ができるレストランとなっています。

ライブキッチン「COOKA」
シェフの調理する様子を見ることのできるオープンキッチンが併設されたビュッフェ形式。
幅広い層のお客様にお楽しみいただけるレストランとなっています。

LOUNGE PLUS
19階フロントロビーに位置するラウンジスペース。
季節ごとにシェフこだわりのスイーツを作り、お客様に優雅なアフタヌーンティーのひと時を提供します。

BAR PLUS
19階フロントロビーに位置するバー。
お客様のニーズにお応えできるようなカクテルや軽食を幅広くご用意しています。