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NEW! これまでの経験を生かしながら日々成長を感じられる環境、かつ自分時間も大事に働けるホテル内レストラン

「レストラン ZK」の求人情報

[ レストラン ジーケー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ホテル
客単価 20000円以上 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR大阪環状線 天王寺駅より徒歩3分 地下鉄御堂筋線 天王寺駅より徒歩3分
勤務地 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス 19階 [地図]
運営 株式会社近鉄・都ホテルズ
レストラン ZKの詳細画像1

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給18万円〜25万円 ※試用期間:3ヶ月
※試用期間中は契約社員として採用(月給180,000円~250,000円)
※経験・前職を考慮の上、規定により決定

●昇給/年1回
●賞与/年2回(7月・12月)
●交通費規定支給(上限5万円/月)
⇒基本的に全額支給になります!

~各種手当あり~
●残業手当
●家族手当
●22時以降の深夜手当(25%UP)
●時間外手当
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 経験以上に人柄ややる気を重視してますので、意欲のある方はどなたでも歓迎◎
⇒ホテル・鉄板焼き・ステーキハウスで調理経験のある方はこれまでの経験に応じて裁量の大きい仕事をお任せしていきます!
勤務時間 10:00~23:00(シフト制、実働7.5時間・休憩1時間)

【営業時間】
ランチ/11:30~14:30
ディナー/17:00~22:00
終電考慮
休日・休暇 シフト制(月8~9日の休み)
⇒年間休日105日

●年次有給休暇(初年度10日、以後法定どおり)
●産前産後休暇
●結婚休暇
●慶弔休暇
●裁判員特別休暇
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ●昇給・賞与あり
●交通費規定支給あり(上限5万円/月)
●各種手当あり
⇒早朝・残業手当、家族手当、深夜手当
●社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
●従業員食堂あり
●制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
ホテル内の57階の欧風料理・日本料理・鉄板焼を展開するレストランにて調理業務をお願いします。
はじめは野菜のカットをはじめとした仕込みからお任せしていきます。
先輩の指導のもとマンツーマンでお教えしていきます。まとめてお任せすることはないのでご安心ください。慣れてきたら「盛付け」「焼き」と段階を踏んでお任せしていくので、業務の幅が広がり自分の成長を感じることができます!

~あなたに合った担当をお任せします~
厨房内での調理からお客様の目の前で鉄板焼きを披露するライブスタイルまで幅広く担当が分かれており、調理スキルや適性に合わせて配属しています。
調理場での経験に不安のある方でも先輩スタッフがマンツーマンでお教えするので、基礎から技術を習得することができ、今後の役に立つこと間違いなしです◎

~ワークライフバランスが取れた働き方ができます~
勤務は実働7.5時間で、月8~9日の休みを確保しています。
母体は近鉄グループと経営基盤がしっかりとしており
手当や休暇制度など充実しています。
そのため、プライベートとの両立を計りながら働くことができますよ◎

【このような方に向いています】
●調理のスキルをイチから磨きたい方
●チームで働くことにやりがいと達成感を感じる方
●円滑に業務が進むため周りを気にかけたり協力ができる方
●長く腰を据えて働ける職場を探している方
●一流ホテルでのお仕事に興味のある方

営業時間は緊張感がありますが、仕込み時間やそのほかの時間は会話が多く和やかな職場です◎
あなたとお会いできる日を一同心よりお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー
<応募先>レストラン ZK 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ホテル> レストラン ZK

ワンランク上のスキル・おもてなしを学べる
ワンランク上のスキル・おもてなしを学べる
◇◆大阪マリオット都ホテル◆◇
JR天王寺駅より徒歩約3分の好立地。
あべのハルカスの上層階に位置し「天空のホテル」と呼ばれる「大阪マリオット都ホテル」
\\当ホテルでスキルアップしたい方を歓迎いたします//

~レストラン『ZK』とは~
約270mの高さに位置するZKでは、欧風料理、日本料理、そして目の前で新鮮素材を調理する鉄板焼をご提供するホテルレストランです。欧風料理・日本料理・鉄板焼が1つのレストランで楽しんでいただけます。
カウンター席では鉄板焼きを、テーブル席は欧風料理と日本料理を同時にそれぞれご注文が可能で、お選びいただけます。

~技術を磨きたい、新たな挑戦をしてみたい方に~
当レストランは欧州料理・日本料理・鉄板焼きと様々なジャンルが集まっています。
いま持っている技術をさらに磨きたい方はもちろん 「自分が今まで経験してこなかった新たな料理にチャレンジしたい」 という方にとってはピッタリの環境。
また各ジャンルに特化したシェフが在籍しているので、幅広く経験を積める職場環境になっています。

~20代から50代まで幅広い年代のスタッフが活躍しています~
新卒生から別のレストランで経験を積んだのちに就職した方まで様々な経歴の方が在籍しています。
常に緊張感のあるイメージがあるかもしれませんが、年齢の垣根を越えてコミュニケーションをよくとっています。
そのため、仕込み時間などは会話が多くにぎやかな職場です◎

【 大阪マリオット都ホテル、レストランのご紹介 】
「レストラン『ZK』」
大きな窓の外に広がる大阪の街並みを眺めながら料理を頂く贅沢な空間。
欧風料理・日本料理・鉄板焼が1つのレストランになっており、カウンター席はシェフの調理を目の前で見ることが出来るのでライブ感を楽しむことが出来ます。

「ライブキッチン『COOKA』」
シェフの調理する様子を見ることのできるオープンキッチンが併設されたビュッフェ形式。
幅広い層のお客様にお楽しみいただけるレストランとなっています。

「LOUNGE PLUS」
19階フロントロビーに位置するラウンジ。
季節ごとでシェフこだわりのスイーツを作り、お客様に優雅なアフタヌーンティーのひと時を提供します。

「BAR PLUS」
19階フロントロビーに位置するバー。
お客様のニーズにお応えできるようなカクテルや軽食を幅広くご用意しています。
季節ごとに様々なコース料理をご用意
季節ごとに様々なコース料理をご用意
お客様のニーズに合ったプランをご提供
お客様のニーズに合ったプランをご提供
経験を生かした働き方ができます
経験を生かした働き方ができます
各ジャンルのプロがイチからお教えします◎
各ジャンルのプロがイチからお教えします◎
習熟度と適正に合わせて担当が分かれます
習熟度と適正に合わせて担当が分かれます
鉄板焼きに使用する食材を捌く様子
鉄板焼きに使用する食材を捌く様子
<応募先>レストラン ZK
調理スタッフの募集
レストラン ZK
レストラン ZK [ホテル]
天王寺駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給18万円〜25万円