西のうまんもんを、食い尽くす！
上等な天麩羅をお届けする割烹酒場

グランフロント大阪に7月オープン！
こだわりの割烹酒場です。
全国の厳選食材を使い
こだわりが十分に感じられる料理と活気ある空間を、
大阪駅直結の好立地で手軽に楽しめるお店です。

～◆　当店のこだわり料理　◆～
全国の厳選食材を使用して、日本料理の職人が作る天麩羅と料理を楽しめる割烹酒場。
魚は勿論のこと、野菜など美味しい食材を職人の技術で最大限に活かし、
美味しいとお客様に喜ばれる料理をカジュアルな価格帯で味わえます。

〜◆　老舗おでん久の系列店　◆〜
おでん久と同じく、手間暇掛けた手作りに拘り、美味しいを追求します。
料理はお造りや天麩羅などをメインに
お酒にあう一品など割烹酒場のメニューに力をいれて参ります。

～◆　姉妹店　◆～
大坂おでん　焼とん　久
・グランフロント大阪　南館7F（同フロア）

☆2023年3月OPEN☆
大坂おでん 久　三国店
・大阪市淀川区西三国3-5-3　ヤマモトビル1F
・阪急宝塚線　三国駅　徒歩2分


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【店長さんにインタビューを行いました♪】
大学卒業後、就職はせずお金を貯めてどこかに行こう
と思って23歳からアルバイトで入社。

気づけばお仕事が楽しくなり社員になり
オープニングから合わせると計15年以上勤務なさっているとのことです！

Q.お休みの日は何をなさっているのですか？
娘が3人居て、公園へ遊びに行ったりどこかにでかけたり
しています。

Q.このお店の良さは何ですか？
キッチンとホールで壁があるところが多いと思いますが
当店はキッチン･ホール関わらず仲良しで
プライベートの話をしたりするぐらい良い環境が整っているところです。
ほぼプライベートの話ばかりのときもありますが、、、笑

Q.素敵な環境ですね！長く続けていらっしゃるのもそういった理由でしょうか？
そうですね。うちは商業施設内の店舗というところもあって
めちゃくちゃお休みが多いわけでも無いし、
お給料もめちゃくちゃ良いわけでもないですが
人柄の良さで続けているメンバーが多いと思います。

僕も直属の上司がとても仕事ができる人で、
バイタリティーにあふれていて、みんなそういう
｢この人について行きたい｣と思う人がいて集まって
いるんじゃないでしょうか。

Q.ありがとうございます！最後に応募者の方にメッセージをお願いします。

『まじめに取り組める人』『明るく、元気で笑顔で対応できる人』であれば、
年齢・経験は問いません。

あまり気負い過ぎず、カジュアルな環境が整っています。

寿司経験者や天麩羅の経験者(職人)の方は、
技能給としてプラス3万円も支給します！

新店舗で自分の力を試したい方、
勢いのある会社でスキルアップしたい方、
先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので
ぜひご応募ください！