兵庫でおなじみ「焼肉ひまわり」第1号店、三田大原店。
のどかな田んぼの中にぽつんと佇む当店は、周囲に飲食店や大型商業施設がなく、
ウッディタウンの賑わいからも少し離れた静かなロケーション。
その分、とても目立ちやすく、お客様にはゆったりと焼肉を楽しんでいただけます。

スタッフにとってもこの環境は働きやすいようで、
近隣に競合がない分プレッシャーも少なく、マイカー通勤もしやすいとの声が。
のびのびと、気持ちよく仕事に向き合ってくれる姿を見られるのが、
私たちにとっても何よりの喜びです。


2026年3月20日にリニューアルオープン🌸
スロープ新設や待合所の拡充で、より快適な空間に生まれ変わりました🌻
待ち合いスペースには、あのチームラボの元スタッフも携わっており壮大な世界観になっています！
車椅子の方やベビーカーを利用するご家族、足腰の弱い方も入店しやすくなり、
これまで以上におじいちゃん・おばあちゃんを含めた三世代での食事が楽しみやすくなります。
外観も綺麗に一新し、新たに生まれ変わります！


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　「さくら牛🥩」「奥三田米🌾」「無農薬野菜🥬」
　　一つ一つに、最高のおもてなしを込めて。
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社長自ら全国を巡り、自分の舌で確かめた食材だけを厳選。
その旅の中で出会ったのが、鹿児島産の特選黒毛和牛「さくら牛」です。
桜色の霜降り、とろける柔らかさ、広がる甘み——まさに至極の味わい。
三田牛ではなく、あえてこの銘柄を選ぶのが『ひまわり』流のこだわりです。

ご飯には、地元・三田産のコシヒカリ「奥三田」を使用。
大粒で食感がよく、減農薬・有機栽培のやさしい甘みが肉の旨みを引き立てます。

野菜はすべて無農薬の水耕栽培。
さらに、ワインはソムリエが黒毛和牛に合う銘柄をラインナップ。

一皿一皿に、私たちの“本気”を込めてお届けしています。


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　　27年間、売上右肩上がり⤴の安定企業！
　　安心して長く働ける理由があります🔍
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1998年の創業以来、焼肉ひまわりは地域に愛され、27年間、売上は右肩上がり。
時代に合わせてメニューやサービスも進化させ、着実に成長してきました。

良い商品があれば自然と売上が上がるわけではありません。
この成功の裏には、スタッフ一人ひとりが安心して働ける環境づくりがあります。

🟧まずは出勤してくれた社員・アルバイトを笑顔で迎える
🟧先輩や上司が丁寧に仕事を教える、できるまで何度も付き合う
🟧ホール・キッチンを分けず、全員でフォローしあう体制
🟧利益が出たらスタッフへどんどん還元する（ボーナス・昇給・昇格）
🟧社員旅行やリゾート地での研修で、良い体験に刺激を受けてもらう

忘年会やスノーボードなどの社内イベントも毎年開催していますが、
自由参加であるものの、毎回ほぼ全員が参加するほどの仲の良さ。
「ここで働いてよかった」と心から思える職場を、これからも目指していきます。

三田大原店では社員が5名在籍。教育体制も手厚く新人さんもご安心を。
学生アルバイトも多く、基本の礼儀作法から徹底的に学べるため、
「ただのアルバイトでは得られないホテル並みのホスピタリティが身につく」と好評です。
アルバイトから正社員にステップアップした例も多数。
また、卒業したスタッフからは「ここで学んだことが今の仕事や生活に役立っている」と
感謝の声も多く届いています。


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　　社長も、専務も、現場で一緒に皿洗い！
　　“顔が見える職場”だからこそ成長できる
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焼肉ひまわりの最大の特徴は、社長や専務が日常的に現場に立っていること。
皿洗いから接客まで、スタッフと一緒に動く社長の姿は、スタッフとの信頼関係を深め、
現場の理解度も抜群。現場を「管理」ではなく「一緒に支える」スタンスです。
だからこそ、何事も“話が早く”、改善や意見がスピーディーに反映される環境が整っています。

年齢や役職の垣根がなく、若手でも意欲と実力次第でどんどん昇格できるのが特徴です。
実際、専務は29歳という若さで現場をけん引しており、スタッフとの距離も非常に近い存在です。

在籍しているスタッフは20～50代まで幅広く、世代を超えて活気のあるチームワークが魅力。
腰を据えて働ける職場を探して転職を考えている方、成長できる環境を求めている方、
そして、周りへの思いやりをもって働ける方に、心からおすすめしたい職場です。

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　飲食店ドットコム担当者からのメッセージ🎤
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今回、専務・常務のお二人とお話をして感じたのは、
とにかく「人」を大切にしている会社だということ。
仲間一人ひとりへの思いや、過去のスタッフとのエピソード、未来への展望まで、
次々と熱をもって語ってくださいました。

たとえば、夢を追って一度お店を離れた元スタッフが、うまくいかずに悩んでいた時、
当時の社員さんから「戻っておいで」と声をかけてもらったという話も。
「今でも気にかけてくれていたことがすごく嬉しかった」と、話してくれたそうです。

そんなふうに、働く人への感謝の気持ちを忘れず、
仕事はもちろん、プライベートの相談にも親身になって乗ってくれる。
スタッフの声に耳を傾け、ワークライフバランスや収入面など、
風通しのよい環境づくりを実現されています。

だからこそ、ここでは自然と「真摯に働く姿勢」が育つのだと思います。
礼節や感謝の気持ちも学べる、そんな職場で働いてみませんか？