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「神戸トアロードホテル山楽」のスタッフとして、
当ホテルを盛り上げていただける方を募集します。

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低温でじっくりとローストし、肉の旨味を閉じ込めた後、
表面をグリルすることで香ばしさを増した新感覚の「ローストビーフ」が
看板メニューのイタリアンレストラン「MILANO GRILL」。
旬の食材を使用したパスタが中心のカジュアルラインからフルコース仕立てのフォーマルラインまで、
ランチ・ディナーともに洗練されたメニューが人気です。
地元神戸の方だけでなく宿泊の方にも愛されているレストランです。

また当ホテルでは、洋食の街”神戸”にふさわしいメニューを種類豊富にビュッフェスタイルで
提供するこだわりの朝食もご用意しており、宿泊予約サイトの口コミでも高評価を得ています。
種類豊富な洋食料理から、毎朝焼きたてでお出ししているパンやサンドウィッチ、スイーツ等
お客様に少しでも〈外国気分〉を味わっていただくために、一品一品こだわっております。
調理系の職種でご応募いただいた方は
シフトによっては朝食での勤務もございますので、
イタリアン～洋食にかけて幅広く腕を磨きたい方にはピッタリです。


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１. 　ひと手間、ひと工夫のおもてなし
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イタリアンレストラン「MILANO GRILL」の看板メニューである「ローストグリルビーフ」は、
低温でじっくりとローストし、 肉の旨味を閉じ込めた後、
表面をグリルすることで香ばしさをプラスした新感覚のステーキ。
ジューシー且つさっぱりとした食感で、女性や年配の方などにも人気の高い逸品です。
また、料理長のセンスが際立つ個性的で洗練された数々のメニューを提供しています。


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２. 　さまざまなジャンルの経験が活かせます
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イタリアンを軸にしておりますが、自由な発想をもって創作料理に挑戦しているので、
フレンチや洋食・西洋料理のスキルをお持ちの方も大歓迎！
ご経験や知識を活かしながら大好きな「料理」に向き合うことができます。
また、調理系の職種でご応募いただいた方には
当ホテルの朝食レストランの調理もお願いします。


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３. 　日本有数のホテルグループという安定基盤
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神戸トアロード ホテル山楽は、
圧倒的なスピードで成長を遂げ、
「スピード感」を強みに拡大を続けるプレミアホテルグループの一員です。
プレミアホテルグループは、ラグジュアリーブランドを中心に
リゾートホテル、旅館、シティホテル、ビジネスホテルなどを20年足らずで
国内・海外合わせて35のホテル・旅館を展開。
2022年に「琉球ホテル&リゾート　名城ビーチ」「THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA」を開業。
また、2023年秋にはヒルトン初の横浜進出となる「ヒルトン横浜」が誕生するなど更なる拡大を続けています。
様々なホテルを全国で運営している日本有数のホテルグループで経営基盤も安定しているので安心して働けます。

もっと経験を活かしたい！もっと技術を学びたい！そんな思いが叶う環境です。
あなたの知識や経験を存分に活かして下さい。
ホテルと一緒に成長していける方を心よりお待ちしております＊＊