Encore! Coffee Roasteryの求人情報｜大阪府大阪市城東区

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Encore! Coffee Roasteryは家族経営で日々焙煎する街の小さなスペシャルティコーヒー専門のロースター&カフェです！
世界各国のよりすぐりの原料を焙煎した芯まで甘いスペシャルティコーヒー豆をシングルオリジンとブレンドを合わせて１５種類ラインナップ。
カフェではコーヒーやカフェラテなどを木の温もりを感じる落ち着いた店内で提供しています。
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○メディア出演
関西テレビ「よ～いドン！」をはじめ、毎日放送「よんチャンTV」、NHK「にっぽんカメラアイ」、テレビ大阪「片っ端から喫茶店」など様々なテレビ番組で当店をご紹介いただいております。

○大会実績
TYPICA GUIDE2025 関西代表2-Star Roaster選出 Final Round進出

○主なコーヒーの国際資格
SCA認定CVA for Cuppers認定
CQI認定Q Processing Generalistライセンス認定

○ロースターとしての直近の活動
日本国内の優れたロースターが選出されるTYPICA GUIDE2025にて全国約3500店舗の対象ロースターの中から焙煎クオリティ審査とプレゼンテーション審査を通過。日本各地域を代表する9店舗の2-Star Roasterに関西地区から唯一選出される。
大阪・関西万博のメッセ『WASSE』で開催されたファイナルラウンドに進出し、ステージ上でプレゼンテーションとブリューイングを行う。

○人の温かみに触れられる落ち着いた大阪の下町「城東区野江」
水の神様を祭る神社があり、春には満開の桜ごしに走る京阪電車を眺められる街、野江。その京阪野江駅から徒歩３分ほどの立地に「Encore! Coffee Roastery」はあります。
古民家再生プロジェクトで一躍有名になった蒲生四丁目（通称がもよん）も徒歩10分圏内です。

○地域に愛される「芯まで甘いコーヒー」
Encore! Coffee Roasteryでは1kg釜と6kg釜の２台の焙煎機を使い分け、コンセプトである「芯まで甘いコーヒー」を掲げ、新鮮でおいしいコーヒーを日々焙煎しています。

当店のコーヒーは

・新鮮であること
・苦味が少ないこと
・甘味を感じること
・飲み疲れないこと

これら４つのことを念頭に焙煎、味作りをしています。

『日常のお茶のような感覚で”みんながおいしく飲めるコーヒー”を作りたい』

一緒に目標に向かっておいしいコーヒーを広めませんか？

また日々焙煎するコーヒーは現在大阪府下の様々なお店に使っていただいています。
お取り扱いいただいているお店さまはカフェやコーヒースタンドをはじめ、オーセンティック・バー、ピッツェリア、レストラン、ケーキ専門店、古民家ゲストハウスなどさまざまです。他業種からの学びやつながりもたくさん得られます。

おいしいコーヒーで人を幸せにするという軸さえブレなければ枠組みにとらわれず、どんどん新しいことに挑戦していこうと思っています。

ぜひ意欲的にコーヒーの仕事に取り組みたい方のご応募お待ちしております！

○お読みいただきありがとうございます
文章だけではお店の雰囲気や魅力は伝わりきらない部分もあると思います。
ぜひお気軽にお店の方にも遊びにいらしてください♪

□オフィシャルサイト
https://encore-coffee.com
□インスタグラム
https://www.instagram.com/encore_coffee_roastery/