■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
季節にあったこだわりの料理を提供する
『旬咲料理　彩さい』で
料理人大募集！
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□


【『彩さい』のコンセプト】
『少しずつ色々な料理を楽しめる』がコンセプト。
内装には季節ごとの生花を飾って
お酒が好きなお客様もそうでないお客様にも
お料理のみならずお楽しみいただける
空間を目指しております。


【料理へのこだわり】
～～～食べログ星3.6　小鉢でお出しするこだわり料理～～～

基本的にコース料理のみでのご提供を行っています。
料理人歴20年の料理長が毎朝仕入れを行い、
時には取り寄せることも！
旬の素材の持ち味を生かし、小鉢で堪能していただきます。
ご自身でお出ししたい味･料理など比較的に
実現していただきやすい環境です。

【お客さんの層】
隠れ家的ながらこのご時世でも業績好調な理由は
長年来てくださるお客様に支えていただいているから。
｢一見さんお断り！｣まではいかないですが、
｢隠れ家的な当店を見つけて支持してくださっている
常連さんのために、メディア取材のお話をお断りすることもしばしば、、、

フランクに話しかけてくださるお客さんばかりで
｢私がアルバイトで入ろうかな？笑｣など嬉しいお声がけも
いただきます。


心斎橋エリアで長年続く隠れ家的和食店。
料理長は京都での料理人経験もあり、
スタッフ同士仲がよく､フレンドリーな先輩料理人から
丁寧に美味しい和食の作り方が学べます｡
経験を積んできて次のステップを狙っている方はもちろん､
和食を本格的に勉強したい方や､今後独立したいという方も大歓迎｡
ぜひ｢彩さい｣でご活躍してみませんか?

うちは特に環境が良いです！
条件･休日数いろいろご希望があるかと思います。

｢実際に入ると条件が違った、、、｣は
絶対にさせません。
まずは一度お会いして、経験者の方は
一緒に条件をご相談させていただければと思います。


【 店舗一覧 】

■旬咲料理　彩さい

■彩さい　御座敷

■彩さいーHANAREー