このお店の求人情報
お店の特徴 <ホテル内レストラン> THE SHINMONZEN
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**オープニングスタッフ募集中**
年間休日114日&出産・育児休暇が充実◎
キャリア×ライフステージの両方を手に!
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◆◆ The Shinmonzen ◆◆
新門前通り祇園白川の傍らに、ひっそりと佇むラグジュアリーブティックホテル。
伝統的な日本の旅館にインスピレーションを受けた当施設。
10年以上もの間、心を込めて大切にされてきたプロジェクトを形にしました!
~古都の伝統×現代的な旅体験をお届け~
安藤忠雄氏、レミ・テシエ氏やアーティスト仲間などなど。
世界中で名を馳せる著名な建築家たちが設計・デザインを手掛けています。
9つのスイートでは、それぞれが異なる自然素材をアクセントに。
竹・漆・絹や石etc...
日本のフィロソフィーにおいて、神が宿っていると考えられる素材を織り込んでいきました。
\\ホテル内レストランでスタッフを募集中!//
◆モダンフレンチの巨匠、ジャン・ジョルジュが手掛ける京都初のレストラン!◆
ホテル内のレストランというだけでなく、一レストランとして早くから多くの注目を集める当店。
世界で活躍する名シェフの味を、お任せコースで月~季節代わりでご提供していきます。
お料理にはフレンチだけでなく、アメリカンやアジアンの要素も融合。
季節ごとに変化する、繊細で優美な”ここだけ”で楽しめる逸品に仕上げていきます。
また食材には京野菜をはじめ、地元の素材をふんだんに使用。
京都ならではの味を追求していきます!
◆ドリンク一つをとっても一流の味わいを厳選!◆
お料理に合わせて、ワインは常時3000本以上を取り揃え。
フランスのテロワールと新世界を中心に、多様な品種をワインセラーにご用意していきます。
また大人気の京都発のコーヒーブランド『%Arabica』ともコラボレーション!
当ホテルオリジナルの、スペシャルブレンドコーヒーをご提供いたします。
さらに緑茶は、1985年創業の京都の高級茶屋である『柳桜園』のものをご用意。
国内外問わず幅広いゲストに、心からご満足いただける。
そんな空間・体験を、スタッフ一同心を込めて作り上げていきましょう。
【 最後に… 】
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。
世界に誇れる日本の旅館文化を、現代的なアレンジでご提供していくスタイルの当ホテル。
ゲストは国内外のハイクラスな方々のご利用が予想されます。
レストランも同じく、一流のクオリティでお届けしていきます。
現在はモーニングとディナーのみのご利用ですが、ゆくゆくはランチやアフタヌーンなども検討中。
その企画・構想にも携わっていただけるタイミングです!
「一流のお客様をお相手に、一流のお仕事をしていきたい」
「切磋琢磨できる仲間とともに、一生の武器となるスキルを身に着けたい」
そんな方は、ぜひ一度お話してみませんか?
ご応募、心よりお待ちしています!
**オープニングスタッフ募集中**
年間休日114日&出産・育児休暇が充実◎
キャリア×ライフステージの両方を手に!
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◆◆ The Shinmonzen ◆◆
新門前通り祇園白川の傍らに、ひっそりと佇むラグジュアリーブティックホテル。
伝統的な日本の旅館にインスピレーションを受けた当施設。
10年以上もの間、心を込めて大切にされてきたプロジェクトを形にしました!
~古都の伝統×現代的な旅体験をお届け~
安藤忠雄氏、レミ・テシエ氏やアーティスト仲間などなど。
世界中で名を馳せる著名な建築家たちが設計・デザインを手掛けています。
9つのスイートでは、それぞれが異なる自然素材をアクセントに。
竹・漆・絹や石etc...
日本のフィロソフィーにおいて、神が宿っていると考えられる素材を織り込んでいきました。
\\ホテル内レストランでスタッフを募集中!//
◆モダンフレンチの巨匠、ジャン・ジョルジュが手掛ける京都初のレストラン!◆
ホテル内のレストランというだけでなく、一レストランとして早くから多くの注目を集める当店。
世界で活躍する名シェフの味を、お任せコースで月~季節代わりでご提供していきます。
お料理にはフレンチだけでなく、アメリカンやアジアンの要素も融合。
季節ごとに変化する、繊細で優美な”ここだけ”で楽しめる逸品に仕上げていきます。
また食材には京野菜をはじめ、地元の素材をふんだんに使用。
京都ならではの味を追求していきます!
◆ドリンク一つをとっても一流の味わいを厳選!◆
お料理に合わせて、ワインは常時3000本以上を取り揃え。
フランスのテロワールと新世界を中心に、多様な品種をワインセラーにご用意していきます。
また大人気の京都発のコーヒーブランド『%Arabica』ともコラボレーション!
当ホテルオリジナルの、スペシャルブレンドコーヒーをご提供いたします。
さらに緑茶は、1985年創業の京都の高級茶屋である『柳桜園』のものをご用意。
国内外問わず幅広いゲストに、心からご満足いただける。
そんな空間・体験を、スタッフ一同心を込めて作り上げていきましょう。
【 最後に… 】
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。
世界に誇れる日本の旅館文化を、現代的なアレンジでご提供していくスタイルの当ホテル。
ゲストは国内外のハイクラスな方々のご利用が予想されます。
レストランも同じく、一流のクオリティでお届けしていきます。
現在はモーニングとディナーのみのご利用ですが、ゆくゆくはランチやアフタヌーンなども検討中。
その企画・構想にも携わっていただけるタイミングです!
「一流のお客様をお相手に、一流のお仕事をしていきたい」
「切磋琢磨できる仲間とともに、一生の武器となるスキルを身に着けたい」
そんな方は、ぜひ一度お話してみませんか?
ご応募、心よりお待ちしています!
<応募先>THE SHINMONZEN