オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:9月28日 13:08]

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「THE SHINMONZEN」の求人情報

[ ザシンモンゼン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ホテル内レストラン
最寄駅 京都市営地下鉄東西線 三条京阪駅より徒歩2分 京阪本線 三条駅より徒歩5分
勤務地 京都府京都市東山区新門前通西之町235 [地図]
運営 株式会社 新門前

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
サービス・ホール募集
特徴
応募資格 ◎日本語が堪能である方
◎ホテルやレストランで実務経験を1年以上お持ちの方

コミュニケーション力に長けてチームワークがお好きな方は大歓迎です!
英語が話せる方は尚歓迎します♪
勤務時間 【 営業時間 】
Breakfast [7:00 ~ 10:30(L.O.9:30)]
Dinner [17:30 ~ 22:00(L.O.20:30)]

上記の時間帯をメインに勤務予定表に基づくシフト制(変形労働時間制)
・1週間所定労働時間 40時間
・1日平均労働時間 8時間

★今後、ランチやアフタヌーンなども検討中!
そのため、厳密な勤務時間帯についても変動していきます。
休日・休暇 月9~10日
◆年間休日114日

◆年次有給休暇(初年度10日/入社月により異なる)
◆慶弔・特別休暇
◆産前・産後休暇
◆育児休業
◆介護休業
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆ユニフォーム貸与(靴は除く)
◆研修・トレーニング
◆社会保険完備
(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)
◆食事手当
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\オープニングスタッフ募集中/
京都に誕生した隠れ家ホテル内レストラン
年間休日114日×社保完備×待遇充実!
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【 仕事内容 】
●オーダーテイク
●フードやドリンクの提供
●店内における清潔感の保持

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。
プロフェッショナルなサービスで、心に残る体験をゲストにご提供するお仕事です。
チームの一員として、メニューやプロモーションなどのホテルに関する情報の周知もお願いします!

各セクションとのコミュニケーションや、細やかな気配りを大切にできる方は大歓迎です。
京都を代表するフレンチレストランを目指し、素敵なお店にしていきましょう!

~◆ここがポイント◆~
::■フレンチの巨匠が手掛けるお店!
モダンフレンチの巨匠シェフ・ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリステン。
彼が手掛ける新店として、早くも注目を集める当店。
地元の食材をメインに扱い、アメリカンやアジアンの要素も織り込んでいきます。
そんなお料理の魅力を、自信を持ってお客様にお伝えしていきましょう!

::■立ち上げの中核メンバーとなるチャンス!
お料理のほか、ワインやコーヒー、緑茶etc...
どれをとっても世界に誇れるクオリティのものをご提供していきます。
そんな一流レストランの立ち上げスタッフとして、活躍できるタイミングです!
スキル×キャリアの両方を高めたい方は、ぜひご応募ください!

【 求める人物像 】
◎人と接することやチームワークが得意な方
◎一流の環境でホスピタリティ力を発揮していきたい方
◎新しく立ち上がるお店で実績を積んでいきたい方
◎ホテルやサービスのお仕事に情熱をお持ちの方

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>THE SHINMONZEN サービス・ホールの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴 <ホテル内レストラン> THE SHINMONZEN

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**オープニングスタッフ募集中**
年間休日114日&出産・育児休暇が充実◎
キャリア×ライフステージの両方を手に!
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◆◆ The Shinmonzen ◆◆
新門前通り祇園白川の傍らに、ひっそりと佇むラグジュアリーブティックホテル。
伝統的な日本の旅館にインスピレーションを受けた当施設。
10年以上もの間、心を込めて大切にされてきたプロジェクトを形にしました!

~古都の伝統×現代的な旅体験をお届け~
安藤忠雄氏、レミ・テシエ氏やアーティスト仲間などなど。
世界中で名を馳せる著名な建築家たちが設計・デザインを手掛けています。

9つのスイートでは、それぞれが異なる自然素材をアクセントに。
竹・漆・絹や石etc...
日本のフィロソフィーにおいて、神が宿っていると考えられる素材を織り込んでいきました。

\\ホテル内レストランでスタッフを募集中!//
◆モダンフレンチの巨匠、ジャン・ジョルジュが手掛ける京都初のレストラン!◆
ホテル内のレストランというだけでなく、一レストランとして早くから多くの注目を集める当店。
世界で活躍する名シェフの味を、お任せコースで月~季節代わりでご提供していきます。

お料理にはフレンチだけでなく、アメリカンやアジアンの要素も融合。
季節ごとに変化する、繊細で優美な”ここだけ”で楽しめる逸品に仕上げていきます。

また食材には京野菜をはじめ、地元の素材をふんだんに使用。
京都ならではの味を追求していきます!

◆ドリンク一つをとっても一流の味わいを厳選!◆
お料理に合わせて、ワインは常時3000本以上を取り揃え。
フランスのテロワールと新世界を中心に、多様な品種をワインセラーにご用意していきます。

また大人気の京都発のコーヒーブランド『%Arabica』ともコラボレーション!
当ホテルオリジナルの、スペシャルブレンドコーヒーをご提供いたします。
さらに緑茶は、1985年創業の京都の高級茶屋である『柳桜園』のものをご用意。

国内外問わず幅広いゲストに、心からご満足いただける。
そんな空間・体験を、スタッフ一同心を込めて作り上げていきましょう。


【 最後に… 】
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。
世界に誇れる日本の旅館文化を、現代的なアレンジでご提供していくスタイルの当ホテル。
ゲストは国内外のハイクラスな方々のご利用が予想されます。

レストランも同じく、一流のクオリティでお届けしていきます。
現在はモーニングとディナーのみのご利用ですが、ゆくゆくはランチやアフタヌーンなども検討中。
その企画・構想にも携わっていただけるタイミングです!

「一流のお客様をお相手に、一流のお仕事をしていきたい」
「切磋琢磨できる仲間とともに、一生の武器となるスキルを身に着けたい」
そんな方は、ぜひ一度お話してみませんか?

ご応募、心よりお待ちしています!
<応募先>THE SHINMONZEN サービス・ホールの募集

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