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＼ 体制強化にともない正社員積極採用 ／
町屋を改装した創作フレンチレストラン
“和×洋”のオシャレ空間で働きませんか？
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【『frenchi o･mo･ya奈良町』とは？】
奈良町の中心部に位置する当店は、江戸時代の町屋を改装したオシャレな空間。
一歩足を踏み入れると、まるで江戸時代にタイムスリップしたかのような雰囲気が広がります◎

私たちがご提供しているのは、和と洋を融合した〈創作フレンチ〉。
信楽焼の器とお箸でお食事をお楽しみいただくのが特徴です！
季節の食材を使用した見た目も美しい料理で、お客さまをおもてなししています♪

～～ 経験豊富なシェフが在籍 ～～
高校卒業後、高級リゾートホテルやフランスの3つ星レストランなどで修業。
その後東京の一流レストランでのシェフ経験を経て、28歳の時に『frenchi o･mo･ya奈良町』のシェフに就任しました。
豊富な経験を活かしたお店づくりにはこだわりあり◎
和の要素を取り入れた独自のメニュー構成、信楽焼の器で彩る美しい盛り付けでお客さまに感動を提供しています。

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スタッフのアイデアや意見は積極的に採用！
新メニュー開発にもどんどん取り組んでいただけます♪
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:::: ▼入社後の成長プロセス▼ ::::
料理の雰囲気を掴んでいただくため、はじめは仕込みや補助業務など、さまざまなポジションでお手伝いいただきます。
お店の流れを理解した後は、前菜場の担当をしながらデザートやメインの付け合わせ調理の補助をお任せ。
パスタやメインなど、各ポジションを順を追って学んでいただきます！
各ポジションを習得したら、在庫管理・原価チェック・スタッフ育成など、店舗運営に関わる業務もお願いします！

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【運営：株式会社ザックエンタープライズ】
1977年、京都にて創業。
京都を中心にフレンチ・イタリアン・カフェなど、和の雰囲気も交えた飲食店を運営しています。

一つひとつの店舗は、私たちが大切につくりあげてきた“生きたお店”です。
同じブランドでも個性や雰囲気はさまざま◎
アイデアを活かしながら、より良いお店づくりを心がけています！

::― 当社の社風や雰囲気 ―::
経験や年齢に関係なく、チームワークを重視◎
意見やアイデアを出し合いながらつくり上げていくことを大切にしています。
スタッフのチャレンジを肯定的に受け止め、可能な限りサポートしていきます♪

店舗ごとに任せられる裁量の幅が広く、アイデアを自由に実現できるのもポイント。
自分のお店のような感覚で働くことができますよ♪

過去には数名のスタッフの独立実績あり！
独立までのノウハウや資金調達などの具体的な知識や情報を教えています◎

≫≫ 運営店舗紹介 ≪≪
▼spaghetti & cake SECOND HOUSEグループ▼
出町店／北山店／東洞院店／イオンモール京都五条店／草津店
▼CAKE WORKSグループ▼
東洞院店／銀閣寺店／ケーキワークス草津／フォレオ大津一里山店／エイスクエア店
▼omoyaグループ▼
o･mo･ya東洞院／french o･mo･ya奈良町／omo cafe／omo cafe +c
▼その他運営店舗▼
『JAZZ cafe ZAC BARAN old new』／『french restaurant will』／『ZAC山荘』

まだまだ、新店舗・新ブランドの出店を検討中！
「将来的に別店舗や別業態にチャレンジしたい」と考えている方も大歓迎です。
幅広く活躍いただけるキャリアプランをご用意できると思います◎