～1995年に藤井寺発祥のかす屋～
流行り廃りなく長く親しまれるかす屋は利益優先型ではなく、
信用・信頼を最優先するブランド理念のもと店舗を展開。
母体の直営店で10年のキャリアを持つ店長が荒本にFC店としてお店をオープン。2018年にはリニューアルもしました！

～かすうどんの「かす」とは…？
大阪の南河内地方で昔から食されてきた郷土料理です。
牛の腸を油でじっくりと時間をかけて揚げ、余分な油分が抜け、
肉の旨味が凝縮された、美味でしかも栄養価も高い食材。
高タンパク、低脂肪、おまけにコラーゲンもタップリで美容にも良く通称「油かす」と呼ばれています。

～未経験・ブランクがあっても安心～
分からない事・困った事があればすぐに質問できるお店作りを心がけています。
気さくな店長なのでなんでも相談しやすいです。
未経験の方でも接客調理の”いろは” から教えます♪

～今後、店長として働きたい方も歓迎です！～
今後店長を任せられるような、フルタイムで働いていただける方の採用も検討しています！
「ゆくゆくはお店を任されたい」という方はその熱意をぜひ面接で伝えてください！
あなたの意見や工夫でお店がより良くなるのはやりがいにも繋がりますよ。

お気軽にご連絡下さい！お会いできるのを心よりお待ちしています♪