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【年間休日105日】パリ1つ星フレンチ"パージュ"手島シェフ日本初出店!海外出店も視野に追加募集◎

「ATELIER PAGES KYOTO」の求人情報

[ アトリエ パージュ キョウト ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 ボンボンショコラとジェラート、焼菓子
客単価 3000円〜4000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅より徒歩1分 京阪本線 三条駅より徒歩8分
勤務地 京都府京都市中京区下丸屋町412-3 [地図]
定休日 水曜定休
運営 株式会社ソシエテPG
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このお店で募集中の職種

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販売スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜28万円 試用期間3ヶ月(給与の変動なし)
固定残業代44時間分・6万円を含む ※超過分別途支給
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者優遇、販売や接客が好きな方、PCでの業務が得意な方
勤務時間 9:30 〜 19:30(実働8h・休憩1h・シフト制)
休日・休暇 月8日
※年間休日105日/年末年始・夏期休暇・有給休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社保完備
■賄いあり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
フランス・パリで一つ星レストランパージュの日本一号店
ボンボンショコラ・ジェラート・焼菓子を扱うお店です。
EC販売など好調のため、追加メンバーを募集いたします。

仕事内容
【販売スタッフ・ホールスタッフ】
 ボンボンショコラ・焼きたてフィナンシェ・ジェラートを店頭での接客販売のほか、
 EC管理業務などの事務作業もあります。

【ボンボンショコラ】
パリの工房より直輸入 
【ジェラート】
個性に富んだ8種類を用意 毎日店舗横の工房にて作成をお願いします
慣れていただいたら、オリジナルのジェラートの開発も積極的にお願いいたします
【焼菓子】
本物の美味しさ追求したバターたっぷりのフィナンシェの製造をお願いします
季節ごとのオリジナルなフィナンシェの試作などもお願いします

==必要なことは「このお店で働きたい」という気持ち==
私たちが今回の採用で一番大切にしていることは≪やる気≫と≪熱意≫です!
「調理(デセール)の仕事を追求したい」「これまでのスキルを十分に活かせる場が欲しい」という経験者の方など、やる気のある方なら、活躍できる舞台がココには整っています。

「当店で働いて、こういう自分になりたい」
「当店と一緒に成長したい」
など、皆さんの想いを是非面接でぶつけてください!
そういう方々と一緒に働きたいと思っています◎


==働きやすい職場環境を整えています==
●嬉しい月8日休み!
休みが少ないといわれる飲食業界ですが、しっかり月8日休めます。
プライベートの時間も確保できて、働きやすい環境です。

【こんな方に来てほしい】
■料理、デザートへの追求を常に行い、探究心をお持ちの方
■自発的に行動できる方
■お客様を喜ばせることが好きな方
■当店で何か成し遂げたいことがある方

やりがいある仕事ができるので、必ず成長できます!
スタッフ一同、皆様からのご応募を心待ちにしております。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>ATELIER PAGES KYOTO 販売スタッフの募集

お店の特徴 <ボンボンショコラとジェラート、焼菓子> ATELIER PAGES KYOTO

ATELIER PAGES KYOTOの詳細画像2
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フランス・パリで一つ星を獲得したレストランパージュが、日本に初出店!
フランスのラボで作成したハイクオリティーなボンボンショコラや
テイクアウトで楽しめる焼きたてのフィナンシェ、作りたてのジェラートなど
を販売いたします。
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■□今後も国内海外含めた出店計画あり■□
京都を一号店とし、フランスパリ、東京、大阪など今後も展開してゆく予定です。
新規出店も含め、今後様々なチャレンジができる環境です。

■□シェフ:手島 竜司について■□
19歳で熊本のフランス料理店にて修行を始める。
その後23歳でソムリエ資格を取得、26歳で渡仏し地方の星付きレストランでさらに修行を重ねる。
その他、様々なレストランでもシェフとして経験を積む。
37歳でパリ16区の凱旋門近くにRESTAURANT PAGESをオープンすると翌年にはゴーミヨにて“GRAND CHEF DE DEMAIN”(未来の巨匠)を受賞。
わずか1年半でフランスのミシュランガイド1つ星を獲得するに至る。
そして2023年7月、満を持して京都にATELIER PAGES KYOTOをオープン!
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<応募先>ATELIER PAGES KYOTO
販売スタッフの募集
ATELIER PAGES KYOTO
ATELIER PAGES KYOTO [ボンボンショコラとジェラート、焼菓子]
京都市役所前駅より徒歩1分 三条駅より徒歩8分
販売スタッフ 月給23万円〜28万円