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「チーズと生はちみつ BeNe 京都河原町店」の求人情報

[ チーズトナマハチミツベーネキョウトカワラマチテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 豊富な種類のチーズと厳選した生はちみつが楽しめる
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩1分 京阪本線 祇園四条駅より徒歩9分
勤務地 京都府京都市下京区寺町通四条下る貞安前之町611−2 [地図]
運営 イコン株式会社

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 【対象となる方】
●飲食店で正社員として調理勤務経験のある方(2年以上)

<1つでも当てはまる方は、ぜひ!>
◎人を幸せにする、笑顔にする仕事がしたい
◎『人の役に立つ』『誰かのため』に力を発揮したい
◎飲食業界、店舗経営のノウハウが学びたい
◎成長性、将来性のある企業で働きたい

技術だけではなく「人の役に立つ」事をしたい、
心の成長がしたい人と一緒に未来を
作って行ければと思います!
勤務時間 シフト勤務:8時間/日(休憩時間:60分含む)

【シフト例】
(本部スタッフ)
9:00~20:00
(ランチあり店舗)
A:11:00~17:00
B:17:00~23:00
(ランチなし店舗)
A:14:00~19:00
B:17:00~24:00
休日・休暇 週休2日・月8日以上(土日の休日選択も可能です!)

★夏期休暇・冬期休暇・慶弔休暇・有給休暇もあるため、
3〜5連休を取得するスタッフも多いです!
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆独立支援制度有り
◆社会保険完備
◆賞与年2回(6・12月※年間賞与100万円以上可能!!)
◆昇給年1回
◆決算賞与
◆交通費全額支給
◆住宅補助制度
◆役職手当
◆制服貸与
◆食事付
◆社員旅行
◆各地保養地有
◆月間目標達成報奨
◆表彰報奨金
◆永続勤務報奨金
仕事内容・
求める人物
【アピールポイント】
★マーケティングやマネジメントが学べる!
★入社半年で90%超の社員が昇給・昇格!
★土日の休日選択も可能!
★社員一人一人の成長を大切に!
★外食産業に新たな風を起こす!
★年間賞与100万円以上可能!
★個性重視のポストや配属も◎


2002年の創業以来、
リーマンショックや自然災害等
様々な困難に直面しながらも
時代に合わせた経営手法で
着実な成長を続けてきたイコン株式会社。

今では近畿を中心に東海地方などに
飲食店舗を31店舗展開するまでに
事業規模を拡大しています

ゴーストレストランをはじめ、
ポップアップストアの立ち上げ、ECサイトで販売等
コロナ禍を駆け抜けてきました。

今後の事業の中心となれるメンバーとして
自分の可能性と限界に挑戦し、イコンでしか
体験できない世界を楽しんでみませんか?


【お仕事内容】
料理長として調理業務~スタッフ管理を
はじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。。

具体的には・・・
●調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上・原価管理
●食材の品質管理、在庫管理
●グランド・季節メニューの考案
●販促施策のプランニング、実施 

ゆくゆくは多店舗管理・商品開発を
目指したりするなどの
キャリアアップも図れます。


■□~当社で働くポイント紹介!~□■
◇★ 企業の成長を作れるのは“人”の成長 ★◇
当社では「成長」を大切にしています。
もちろん企業として、成長をすることは大切なこと。
ですが、私たちは、その企業の成長を作れるのは
“人”の成長があるからだと考えています。

経営のスタイルもこれまでのトップダウンの
スタイルから4-5店舗が一組織として動き
それぞれの長が一経営者として権限を持ち
企画から販売までを管理するスタイルに。
これにより意思決定のスピードはあがり
加速度的に業績を改善した例も。

月商400万円だった店がマーケットのニーズに
併せてメニュー変更を繰り返し、機を見て
一気に販促費をかけ単月で2倍の800万円まで改善。
この意思決定をしたのがなんと現場の社員。
また成果を残した社員には年収で100万円UPなど
報酬として利益を還元。

現場社員がただ言われたことをこなすのではなく
当事者意識をもって仕事に向き合うからこそ
結果にもつながるし、やりがいや”人”の成長に
繋がる…こうした環境に現在の当社があります。

※より深く当社を知るにはこちら▼▼▼
https://iconote.online/

◇★ 外食産業に新たな風を起こす ★◇
リアル店舗は席数が決まっていることから
どうしても、売上に上限ができてしまう。
その点、オンラインショップは
席数の概念がないため可能性は無限に。

既存の餃子専門店の餃子販売からスタートさせ
現在では楽天のランキングで7冠を達成するまでに。
※楽天ECサイト
https://item.rakuten.co.jp/kyotogyoza/compass3-1/

また、販売促進においてもグルメサイトにかかっている
掲載料・送客手数料の削減にも着手。
SNSマーケティングの担当をおき、外部に向けての
発信を始めた結果、SNS経由でのご予約も大幅に増加。

社員の給与が上がらない外食産業の構造的問題の改善にも
活路が見いだせたと感じています。

出た利益はしっかりと社員に還元し、外食業でも
しっかり稼いでいるそんな企業を目指します。

◇★ 選べるキャリアパス★◇
同じイコンの社員であっても、働く目的や、
将来のなりたい姿は人それぞれ。
一人一人の希望を叶えることができる多様な
キャリアパスをご用意しています。

《キャリアアッププラン》
1、チーフ
2、店長
3、ユニットリーダー
4、ブランドマネージャー
5、物件開発
6、購買・商品開発
7、採用・育成担当
8、広報・マーケティング担当
9、ウエディング事業
10、EC事業部

\入社時期は調整可能です!/
現職の会社との調整が必要な方、
今すぐ転職をお考えでない方もお気軽にご相談ください。
あなたのご応募をお待ちしています♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>チーズと生はちみつ BeNe 京都河原町店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴 <豊富な種類のチーズと厳選した生はちみつが楽しめる> チーズと生はちみつ BeNe 京都河原町店

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 和のインテリアで楽しむ京町屋の風情を
 楽しみながらこだわりの生はちみつを堪能できる♪
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阪急河原町駅より徒歩1分のBeNe。
メディアで話題!
”クワトロシカゴピザ”は女心をわしずかみする
チーズ×生はちみつがたっぷりと施されています♪
店内は和のインテリアで楽しむ京町屋の風情を
お楽しみいただけます♪

仕事帰りにフラっと立ち寄って頂いたり、
女子会や、飲み会など幅広いシーンで
ご利用頂いております。

■自慢のチーズと生はちみつを引き立てる料理の数々!
「チーズと生はちみつ BeNe」は、
豊富な種類のチーズと厳選した生はちみつが楽しめる専門店。
モッツァレラ、リコッタ、ラクレット…
みんな大好きなチーズが勢ぞろい。
カットした瞬間流れ出すチーズが圧巻の
定番メニュー「シカゴピザ」をはじめ、多種多様なチーズ料理を
お楽しみいただけます♪

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外食産業に新たな風を起こす様々な挑戦を
マーケットイン発想で、食事の体験を生み出す
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■プロダクトアウトからマーケットインへ
長引く新型コロナウイルスの影響は、
私たちフードサービス業に大きな打撃を与えていますが、
イコンはそのような環境の中でも積極的に事業の
業態転換などを行い、新ブランドの開発や
新店舗の展開を進めています。

これまでイコンでも、自社ブランドを開発するにあたり
自分たちが発信したいものを中心に展開してきましたが、
「人々が何を求めているのか」という原点に立ち帰り、
プロダクトアウト型からマーケットイン型でブランドの
見直しや新展開を進めています。

■ただ食事をするだけではなく、食事の”体験”を彩る
2021年9月13日、京都四条烏丸にオープンした
「熱烈観光夜市(ネツレツカンコウヨイチ)」。
この業態は、京都で初となる台湾を中心とした
アジアン夜市業態です。

まるでアジアの夜市に旅行に来たような体験を京都で味わえる。

食事を提供するだけではなく、遊んで、食べて、買って、
という体験を楽しめる夜市を誕生させました。
この取り組みは、メディアからも多くの反響を呼び、話題となりました。

【直近の当社メディア実績:TV】
読売テレビ「かんさい情報ネットten.」にて紹介
読売テレビ「朝生ワイド す・またん!」にて紹介
関西テレビ「モモコのOH!ソレ!み~よ!」にて紹介
朝日放送テレビ「おはよう朝日です」にて紹介
読売テレビ「すもももももも!ピーチCAFÉ」にて紹介
名古屋テレビ「ドデスカ!」にて紹介
名古屋テレビ「デルサタ!」にて紹介
中京テレビ「前略、大とくさん」にて紹介
CBCテレビ「チャント!」にて紹介
CBCテレビ「花咲かタイムズ」にて紹介
※その他、雑誌等各種メディアに取り上げられています。
<応募先>チーズと生はちみつ BeNe 京都河原町店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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