難波のど真ん中★外国人観光客も含め
さまざまな人が集まるジャンルレスな酒場

法善寺の西側
古い料理屋さんをを改装し
自由な料理を提供する
立呑み屋をしています

２階には
テーブル席をゆったりと設け
立ちのみの小皿料理の枠におさまらない
しっかりとしたお料理やワインを
提供することも可能です

みんなが楽しく過ごせる場所にしたい
ジャンルや国境を越えて
自由に料理を作っています

市場で食材を見て
きょうのおすすめメニューを決める

独立して
自分の店を持った時と同じことに
今から取り組んでいただけます

あなたの積み上げてきた経験を
すぐに発揮していただけます

一緒に繁盛店づくりに
取り組んでくださる方を探しています
ぜひ、力を貸してください

■アットホームで落ち着いた職場環境です

２０～３０代のスタッフが活躍中！

個人店ですので
堅苦しい決まりもなく
自分らしいスタイルで働いていただけます

勤続年数や年功序列など
変な上下関係なく
互いのキャリアを尊重し、仕事をしています

若い方も自分のやりたい料理が存分にでき
経験のある方にとっては
働きやすい環境かと思います

■独立を目指す方も大歓迎です！

●● 立ちのみ ５店舗運営 ●●
●● 独立成功者多数輩出 ●●

人が決めたメニューを
毎日繰り返しつくるのではなく

自分の店のつもりで
メニューを試作・改善し
自分のファンを増やして独立するので
日々の積み重ねが
未来の成功に繋がっています

実力を磨いて
顧客を持った状態でオープンするので
皆さん安定した立ち上げを実現しています

のれん分けなどではなく
それぞれが自分らしさを詰め込んだ
個性的な店を営んでいます

大切な時間を、店だけでなく
自分の未来のためにも使ってください

特に
独立の形態として
立呑みを候補の一つとお考えの方には

個人でちいさな立呑みを
5店舗経営していますので

大きな店の中にいるよりも
日々の取り組みの中で
リアルに参考にしていただけることが
たくさんあるかと思います

希望される方には
あなたの店が成功するよう
独立のサポートもさせていただきます


■難波と本町で　立ちのみ屋をしています

立呑 丑寅 ／ 独酌 虎徹 ／ 麒麟堂 ／ 和酒とつまみ 金木犀 ／ 葉 花

ステップアップも独立もかなう環境で
あなたらしく自由に働きませんか？