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チルコロ / Circoloの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|大阪府吹田市

[ チルコロ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 洋食、和食、カフェも!幅広いレストラン
客単価 500円〜1000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 阪急千里線 関大前駅より徒歩5分 
勤務地 大阪府吹田市千里山東3-10-1 新関西大学会館南棟 4F [地図]
定休日 日曜・祝日・その他(大学に準ずる)
運営 株式会社TIMELICK
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 《必須》
◍飲食店での調理経験がある方(年齢、性別、経験年数不問)
◍60歳未満の方(60歳定年のため)


《歓迎&優遇》
◎飲食店で料理長経験のある方!
勤務時間
①《通常時》
平日・open11:00〜close19:00(LO.18:30)
土曜・open11:00〜close17:00(LO.16:30)

②《大学の長期休み期間》
春休み🌸2月1日~3月24日頃
夏休み🍉8月1日~9月23日頃 ※8/11~8/22頃は休業
平日・土曜 open11:00〜close16:00(LO.15:30)
→②の期間中は16:00までの時短営業の為、毎日夕方に退勤可能です♪


◍いずれも日曜・祝日は定休/実動8時間/休憩あり

※日曜・祝日がオープンキャンパス、学園祭の場合は営業しますが休日出勤手当あり!

【✔お店の特徴欄に詳しく記載あり〼】
終電考慮
休日・休暇 月4~6日お休み
【日・祝定休】

✅大型連休年3回以上!
・お盆(8/11~8/22頃)
・年末年始(12/25~1/6頃)
・GW(カレンダー通り)など
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ◎社会保険完備
◎まかないあり
 (お弁当にして持ち帰ってもok)
◎制服貸与
◎昇給あり
◎交通費全額支給
◎10日前後の大型連休あり!
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
 ↓ ↓ ↓
料理長業務&調理
・調理全般  本格的な調理からお任せします。
・仕込み
・クリンリネス
・発注、管理など
 
現在の料理長が仕込み~調理全般・発注作業などすべて丁寧にお教えします。
試用期間後は料理長として活躍お願いいたします!


≪📌キッチンでの調理に集中できる!≫
スタッフが席で注文を聞いて配膳する 普通のレストランスタイルの学食です。
キッチン業務のみ(調理・洗い物など)をお任せします。
また、グリストラップやダクトなどの大掛かりな清掃は業者が行いますので
めんどうな清掃はありません!普段の皿洗いや作業台の清掃程度のみなので
調理に専念していただけます。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>チルコロ / Circolo 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <洋食、和食、カフェも!幅広いレストラン> チルコロ / Circolo

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 レストラン『チルコロ』の魅力!
✅ホールスタッフは主婦(夫)さんがバリバリ活躍中
✅賄いは持って帰って、夜ご飯の1品にも出来る!
✅1年間の内、約半分の期間が営業は16:00まで!
✅めんどうな大掛かりな清掃はなし!

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 🚩綺麗な景色を見渡しながら働く
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関西大学・千里山キャンパスの正門からすぐ右手にある
円形の建物(新関西大学会館南棟)の4階にあるレストラン『チルコロ』。
関大敷地内にはありますが、外部のお客様も自由に来られるお店です。
一般的な学食と違って サービススタッフがお席でご注文を伺い、
配膳する普通のレストラン形式
なので、
わいわいガヤガヤした食堂ではなく、上品で落ち着いた雰囲気になっています。
調理スタッフが客席に出ることはありませんので
調理に集中していただける環境です!

店内は外側がぐるりとガラス窓になっており、日の光がたっぷり差し込む明るい空間。
4階からの見晴らしも良く、背の高い樹木に囲まれた緑の景観もリラックス効果に。
四季折々で表情を変える景色 がアートのように店内を彩っています!
キッチンから店内は吹き抜けになっているので、
キッチンの中でも閉鎖感はなく、季節を感じながら働けるのが魅力の一つです♪

【注目👀】
お休みに関しては 大学のスケジュールに合わせてレストランも長期連休 に入ります。
まず、他の飲食店では滅多にない大型連休が年3回以上!
年末年始は12/25~1/6までの13連休の実績もあります✨(お盆休みも10日間ほど)
「夏に家族と旅行に行きたい」「休みが多い職場で働きたい」という希望も叶います。
さらに、勤務時間も短めなのが働きやすいポイントです💡
通常営業は『11:00~19:00』(土曜日は16:00まで!)ですが、
大学の長期休みの期間(春・夏)は曜日問わず『11:00~16:00』の時短営業です♪
出退勤時間は多少の前後はありますがそれでも飲食店では珍しい拘束時間の短さが最大の魅力です🕕



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  🚩リーズナブルな本格料理
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ボリュームたっぷりの定食や丼・うどんなどの王道メニューに加え、
ピザ、パスタをはじめとする洋食、ケーキやワッフルなどのスイーツまで、
とことんバラエティに富んだメニューが揃い、何度訪れても飽きさせません。
学食では珍しい「贅沢な牡蠣フライ定食」や
ホテルランチのような「ポークロースの香草チーズ焼」といった本格フレンチもございます。
とても学内とは思えないような高級感 がありますが、打って変わって 値段はかなり庶民的
美味しいものをできるだけ安く、お腹一杯食べてもらいたい!という一心で、
単価を抑えつつ内容にこだわった料理をご提供しています♪
このレシピは家庭での節約術にも応用できるので、
あなたの普段の食卓も豊かになること間違いなし!


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  🚩気さくなオーナーが人気
◣______________◢

社員の料理人は、基本的にキッチンだけの出入りだけで良いようになっていますが、
オーナーといえば積極的にお客様のところに行き、自らコーヒーやスープを配っています!
メニューの感想やお客様の好みを聞くためにいろいろと話しかけていて
そんなアットホームで物腰柔らかい接客に利用者の幅も広がっています。
スタッフに対しても同じくフレンドリーで、社員もアルバイト・パートもすごく楽しそう!
いつも和気あいあいとしていて笑顔のたえない職場です!




学食のような親しみやすさと、レストランのような本格的に学べる環境を持ち合わせた
まさに <良いとこ取り> の職場。
心穏やかに、そして向上心を持って働ける関大のレストラン『チルコロ』で働きませんか?

それでは、あなたのご応募を心よりお待ちしています✨
<応募先>チルコロ / Circolo 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
給食・社員食堂・病院・介護の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:給食・社員食堂・病院・介護×梅田・北新地・中津周辺
2位:給食・社員食堂・病院・介護×大阪府その他(郡部)
3位:給食・社員食堂・病院・介護×枚方市
大阪府の正社員の給食・社員食堂・病院・介護求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「大阪府その他(郡部)」「枚方市」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:給食・社員食堂・病院・介護×大阪府その他(郡部)
2位:給食・社員食堂・病院・介護×枚方市
大阪府のアルバイト・パートの給食・社員食堂・病院・介護求人人気が最も高いエリアは「大阪府その他(郡部)」です。次いで「枚方市」が続きます。
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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります